桂林磨浆(jiāng)米线？桂(guì)林闫氏(shì)大米、力源大米、天湖香(xiāng)米的出浆都比较高的(de)。关于桂(guì)林磨(mó)浆米(mǐ)线以及桂林磨浆(jiāng)米线，桂林大米(mǐ)品牌等问题，农商网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

桂林是属于贵州省(shěng)吗

　　桂林是不属(shǔ)于贵州省的(de)。

　　桂林不属于贵州省的(de),贵州桂林(lín)不(bù)睡午觉和不睡午觉有什么区别，为什么不爱午睡的孩子智商高是一个(gè)地方的。

　　贵州(zhōu)是(shì)一个省的(de)称呼,它的首府是贵阳市(shì),贵州(zhōu)省南部紧挨(āi)着广(guǎng)西壮(zhuàng)族自治区,桂林市是广西壮族自(zì)治区管辖的一个地级(jí)市。

桂林磨浆米线(xiàn)

　　桂林闫氏大(dà)米、力源大米、天湖香米的出浆(jiāng)都比(bǐ)较(jiào)高。

　　米又称(chēng)大米，是禾(hé)本目禾本科稻属植物的果(guǒ)实，稻谷经(jīng)脱壳(ké)、碾磨粗皮后的成品(pǐn)，可食用。

　　大米是人类的(de)主要粮食之一，也是(shì)亚洲人的主要粮食之一，全世界约有二(èr)分之一的人口(kǒu)食用大米，常见(jiàn)当作主食(shí)的地区在(zài)亚(yà)洲和各地唐人街。

　　大米(mǐ)中含碳水化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素(sù)等。

桂(guì)林米线米(mǐ)浆配方(fāng)

　　桂林米粉是桂(guì)林(lín)地方小吃(chī)中的(de)精品(pǐn)，俗有(yǒu)“到桂林不吃桂林米粉，不(bù)算到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的(de)制作方法是：先(xiān)将米淘(táo)净，用清(qīng)水(shuǐ)浸(jìn)泡(pào)几天(tiān)，然后将米磨(mó)成米(mǐ)浆，放到屋外晒干，和(hé)成粉团(tuán)后将粉煮熟，再使劲捣煮熟后的(de)粉团，使之变(biàn)得极有筋力、不易(yì)断碎(suì)，最后用压榨机将粉团压榨成一根根韧性极好的米粉条，再卷(juǎn)成小团（每团约2两(liǎng)），即完成。

　　 　　桂(guì)林米粉有卤(lǔ)菜粉、牛腩粉、生菜粉和马(mǎ)肉米(mǐ)粉(fěn)等几种。

　　使用时根据各人(rén)所(suǒ)好，佐以不同(tóng)的配(pèi)料，做法也有(yǒu)所不同(tóng)。

　　无论(lùn)何(hé)种(zhǒng)做法(fǎ)做成的桂林(lín)米粉肉香鲜(xiān)无比，令人胃(wèi睡午觉和不睡午觉有什么区别，为什么不爱午睡的孩子智商高)口大开(kāi)。

　　尤其(qí)是马肉米粉，有桂林(lín)米(mǐ)粉之(zhī)冠之称，其风味(wèi)独特，闻名遐迩，做法(fǎ)是：将(jiāng)团好(hǎo)的米粉分成几份，（一般2两米(mǐ)粉分为(wèi)10小份）。

　　然后放到马骨头汤中烫热，用粉勺连粉(fěn)带汤装入(rù)特制的小碗中(zhōng)，将腌腊好的马肉切成薄片铺在粉(fěn)面上，加入卤汁、香(xiāng)菜、大蒜(suàn)丝、葱花、香料、熟油等(děng)，一碗(wǎn)味道鲜美(měi)、香气四溢(yì)的(de)马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米(mǐ)粉味(wèi)道绝佳(jiā)，因(yīn)其碗小(xiǎo)（一碗只有一(yī)箸左右），所以(yǐ)顾(g睡午觉和不睡午觉有什么区别，为什么不爱午睡的孩子智商高ù)客(kè)一(yī)餐(cān)往往能吃十(shí)几碗，甚至几十碗(wǎn)，当看到自(zì)己(jǐ)面前用(yòng)过(guò)的(de)小碗堆成小塔时，方(fāng)知自己的胃口不(bù)小。

　　 　　如今，中(zhōng)外游(yóu)客均把品尝马肉米粉作(zuò)为(wèi)游(yóu)览桂林的一个重要项目之一，可以(yǐ)说，桂(guì)林(lín)米粉也和甲天下的桂林山(shān)水一样，名扬四海了。

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