怎样样挑榴莲才甜呢？看形状，选择“母榴莲”的。关(guān)于怎样样挑榴莲才甜呢以及(jí)怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才甜(tián)呢，怎(zěn)样样挑榴莲才甜一点(diǎn)，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的(de)榴莲又好吃又甜，榴(liú)莲怎样选才甜等问题(tí)，农商网将(jiāng)为(wèi)你收拾以(yǐ)下的日子常识：

榴(liú)莲是热性仍(réng)是凉性

　　榴(liú)莲是热性的。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲自身归于热带生果，性热味(wèi)甘，且(qiě)糖分含量较高，多吃简单上火。

　　榴莲的养分价(jià)值比较高(gāo)，榴(liú)莲中(zhōng)含有较(jiào)为(wèi)丰厚的(de)膳食纤维(wéi)、蛋白质和(hé)维生素等，有必定的促进(jìn)胃肠活动、缓解便秘的效果，

　　其间还含有较为丰厚的脂(zhī)肪、多种(zhǒng)矿物质等，具有弥补人体养(yǎng)分的效果。适量的(de)食(shí)用榴(liú)莲还能够影响胃(wèi)液和唾液(yè)排泄，具有开胃、促进胃口(kǒu)的成效;还有必定(dìng)的(de)散寒(hán)成效(xiào)，能够在必定(dìng)程度上缓解(jiě)痛经等(děng)症状(zhuàng)。

怎样(yàng)样挑榴莲(lián)才甜呢

　　1、看形状(zhuàng)，选择“母(mǔ)榴莲(lián)”。

　　一般(bān)在行的买家(jiā)在购(gòu)买榴莲时会(huì)选择(zé)“母榴莲”，其(qí)通体比较匀称、丰满，乃(nǎi)至榴莲外(wài)表会呈现(xiàn)许多鼓(gǔ)包，并且(qiě)底部(bù)是(shì)平的，这(zhè)样的榴莲它外皮薄，果(guǒ)肉多，并且滋味甜美，这是因为它外(wài)壳里边包裹(guǒ)着厚(hòu)厚的果肉(ròu)，果肉(ròu)紧紧(jǐn)与壳紧紧的贴合，所以其外表看(kàn)上去比较圆(yuán)润。

　　而(ér)那些(xiē)形(xíng)状较长、比较(jiào)小的榴(liú)莲便是(shì)咱们所(suǒ)说(shuō)的(de)“公榴莲”，其果肉较小，皮就会(huì)厚一些，并且“公榴莲(lián)”的口(kǒu)感(gǎn)也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外(wài)壳(ké)。

　　在(zài)购买榴莲时，首先要调查榴莲(lián)外壳的色(sè)彩，假如是青色的话，阐明榴莲并没有熟透(tòu)，假如榴莲的色(sè)彩呈黄(huáng)褐色的话，代表熟过头了(le)，这两(liǎng)种色彩(cǎi)的榴(liú)莲都不要(yào)购(gòu)买，因为其口感(gǎn)都欠安。

　　榴(liú)莲壳色彩为黄中带青为(wèi)佳，并且在(zài)榴莲底(dǐ)部有轻轻裂口的最好，可是(shì)也work on的用法以及语法，workon的用法总结不要彻(chè)底裂开，悉数裂开不仅是熟过头口感欠好，并且果肉很(hěn)简单遭到污染。

　　也能够经(jīng)过捏榴莲(lián)外壳(ké)上的(de)刺来判别(bié)榴莲的口感，假如捏榴莲外壳(ké)上相邻的两根(gēn)刺，能捏(niē)得(dé)动(dòng)，代表其(qí)老练度高，能够购买，假(jiǎ)如刺又尖又(yòu)长(zhǎng)、还不简单捏得(dé)动(dòng)，阐明榴莲(lián)的(de)果肉少皮厚(hòu)，还有没熟透。

　　3、闻(wén)榴莲的(de)滋味。

　　在购买榴(liú)莲(lián)时，拿起一个轻(qīng)轻裂开的榴莲，细(xì)心(xīn)闻一下，假如(rú)闻到一丝生味，代(dài)表此榴莲还(hái)没(méi)有熟透，假如(rú)闻着有酒味，阐明这(zhè)个榴莲(lián)老(lǎo)练过头了，此榴(liú)莲不光(guāng)滋味欠好，在口(kǒu)感上还会稍微发苦(kǔ)。

　　闻到只要(yào)甜美味的(de)话，就(jiù)阐明这(zhè)个(gè)榴莲的老练度是刚刚(gāng)好(hǎo)，能够定(dìng)心(xīn)购买。

　　其实榴莲的口(kǒu)感和滋味仍(réng)是由其种类(lèi)决议的，像(xiàng)猫山(shān)王榴莲、苏丹王榴莲(lián)、金凤(fèng)榴莲等都是榴莲中的尖端，而(ér)咱(zán)们常吃的榴莲是泰国金(jīn)枕(zhěn)头榴莲，它只能算是榴莲(lián)中入门(mén)等级，因为(wèi)其(qí)产量大、口(kǒu)感(gǎn)清淡、价格适(shì)中简单被老百(bǎi)姓(xìng)承受。

怎样选择榴(liú)莲又香又甜

　　这(zhè)样选择榴莲又(yòu)香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有(yǒu)香(xiāng)味的，一种浓郁(yù)又不腻的滋味，就好像是榴莲味的牛奶，醇醇(chún)的感觉。

　　你(nǐ)也能(néng)够依(yī)据的榴(liú)莲的(de)气味判(pàn)别它是不是熟了(le)、有(yǒu)没有坏。

　　因(yīn)为不老练的榴莲是有一股(gǔ)青、涩的(de)滋味的，便是刚刚修剪(jiǎn)过的(de)青草的(de)滋(zī)味，而坏了(le)的榴(liú)莲呢(ne)，就会有很浓的酒精味。

　　2、看(kàn)巨细色彩

　　经(jīng)过辨识果实的巨细和外观色彩(cǎi)，也能够辨识榴莲(lián)的老练(liàn)度(dù)，就(jiù)像(xiàng)挑西瓜相同。

　　一般来说体(tǐ)型比较大(dà)的榴莲(lián)老练度(dù)会(huì)好一些(xiē)，从外(wài)壳(ké)色彩看，一般(bān)老练的好榴莲(lián)呈较(jiào)通透的黄色，假如(rú)青色比(bǐ)较多则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了密密(mì)的尖刺(cì)，用手捏住尖刺的顶端，假如稍(shāo)用(yòng)力就能(néng)够让它们互相挨近，阐明(míng)此榴(liú)莲较(jiào)软，皮薄，老练度较好，假(jiǎ)如感觉手感十分坚(jiān)实(shí)，底子(zi)无法捏动，这(zhè)样的榴莲则较生或皮厚。

　　榴(liú)莲文明

　　明朝三宝宦(huàn)官郑和率船(chuán)队三下南(nán)洋，因为出海时刻太长，船员(yuán)们思乡心切，乡愁(chóu)浓郁，归心(xīn)似箭。

　　有一天，郑和(hé)在岸上(shàng)发现一种奇特(tè)果子，就带回几个同(tóng)大伙一同品味，许多(duō)船员吃(chī)后(hòu)对(duì)这种生果称赞不已，竟(jìng)把思(sī)乡的(de)想法一时(shí)淡化了。

　　有人问郑和，“这种果(guǒ)子叫什么姓名？”，他随口(kǒu)答(dá)到：“流连”。

　　榴莲与流(liú)连同音(yīn)，后来人们就(jiù)将它称为“榴莲”。

　　东(dōng)南(nán)亚的华人吃(chī)了，对祖(zǔ)国(guó)大(dà)陆“流(liú)连（榴莲）忘返”，寄予(yǔ)一种(zhǒng)思(sī)乡之情(qíng)。

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