黄喉要(yào)煮多久，黄喉要煮多(duō)久才能熟火锅1-3分钟，黄喉(hóu)要煮1-3分钟(zhōng)的。

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黄(huáng)喉要煮(zhǔ)多久，黄喉(hóu)要煮多久才能(néng)熟火(huǒ)锅

　　黄喉一般要(yào)煮(zhǔ)1-3分(fēn)钟。

　　若火锅一直(zhí)保(bǎo)持着水开的状(zhuàng)态(tài),这时候放入口感爽脆(cuì)黄喉(hóu),大(dà)概1-3分钟(zhōng)左右,发(fā)现黄喉颜(yán)色(sè)变了就说明(míng)熟了,可以食用了。

黄喉怎么做好吃(chī)

　　1、黄喉切(qiè)花刀，方法是切连刀(dāo)丝5刀一节(jié)，青红椒切片，大(dà)蒜(suàn)、姜、切片备用。

　　2、调(diào)制味汁，生(shēng)抽、味精、鸡(jī)精调(diào)好加(jiā)入适量香油(yóu)花(huā)椒油并加(jiā)入适量水(shuǐ)淀(diàn)粉(fěn)。

　　3、锅内(nèi)烧水至沸，焯(chāo)黄喉，焯7成(chéng)熟即可（因为还(hái)要菠萝蜜切开没熟怎么补救，菠萝蜜切开没熟怎么补救下锅(guō)炒制），时间不宜过长，否则影(yǐng)响口(kǒu)感(gǎn)

　　4、锅内热油，先(xiān)爆香干(gàn)青花椒在(zài)加(jiā)入(rù)姜蒜片爆香，在放(fàng)入青红椒炒断生。

　　5、放入焯好(hǎo)的黄喉，淋(lín)上味(wèi)汁，翻(fān)炒均匀(yún)即可(kě)。

　　6、装盘，点(diǎn)缀，双椒爆黄喉就做好啦(la)！

黄(huáng)喉的做法(fǎ)有什(shén)么

　　黄喉是中的一种(zhǒng)食(shí)物，来(lái)自(zì)于猪、牛(niú)等家畜(chù)的(de)大血管，（一般为主动脉(mài)，又称心(xīn)管(guǎn)，常(cháng)被误解为食管(guǎn)或(huò)气(qì)管）在(zài)火(huǒ)锅菜肴中又分为发制黄喉和鲜黄喉，在火锅(guō)中(zhōng)重(zhòng)要的特点就是爽(shuǎng)脆(cuì)。

　　除了用(yòng)在(zài)火锅之外(wài)，也有制作将黄喉炒着吃。

新鲜黄(huáng)喉(hóu)怎么(me)处理

　　1、用开水泡(pào)：黄(huáng)喉中有很多不好(hǎo)的物质，所以在烹饪之(zhī)前要用开水浸泡(pào)大约二十(shí)分(fēn)钟，这样可以有效去除上面(miàn)的脏(zàng)东西，然(rán)后(hòu)冲洗(xǐ)干净(jìng)即可。

　　2、用盐水泡：盐水有杀(shā)菌功能(néng)，在泡(pào)黄(huáng)喉的过程中最好用手搓揉一(yī)下，这样可以(yǐ)将里面脏(zàng)的物质洗出来，然后(hòu)再(zài)换清水反复搓洗，直到彻(chè)底(dǐ)清洗干净为止。

黄喉的(de)营(yíng)养价值

　　最常(cháng)吃的黄喉是属于猪体(tǐ)内血(xuè)管(guǎn)的一(yī)部份，主要成分是平滑肌，属蛋(dàn)白质(zhì)，相(xiāng)对于肝、胃等内脏营养价值高一些(xiē)。

　　火锅涮烫菜品中(zhōng)，牛(niú)黄喉较厚，口(kǒu)感(gǎn)比猪黄喉口感(gǎn)更好。

　　但牛(niú)黄(huáng)喉处理起来(lái)较(jiào)为(wèi)麻烦，若处理不好，口感很(hěn)绵，嚼不(bù)动，不(bù)过专业吃货很多都爱吃(chī)牛黄喉。

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