菜籽油可以炒(chǎo)菜吗

　　菜籽油是可以炒(chǎo)菜的。

　　可以炒菜哦。菜籽油(yóu)富含维生素E、各类脂肪酸等，可以很好地被人体吸收，平日里(lǐ)可以用来煎(jiān)炒食物，真(zhēn)是好(hǎo)看又好吃呢

　　菜(cài)籽(zǐ)油也就是我们俗称的菜油，也叫做(zuò)油菜籽油、香菜油(yóu)，是用油(yóu)菜(cài)籽榨出来的食用油的(de)一种。

　　菜籽油金黄(huáng)金黄的，不仅色泽诱人(rén)，而且闻(wén)起来还有(yǒu)一股香香的味道，用(yòng)它炒出来的菜不仅味(wèi)美，而且营养(yǎng)价(jià)值高(gāo)。

菜籽油如何(hé)去掉生油味(wèi)道(dào)

　　菜籽(zǐ)油去掉(diào)生油味(wèi)方法

　　1、当油烧开时下锅，撒把(bǎ)干面粉，面粉受热渐渐也糊(hú)化沉淀，也能使菜籽(zǐ)油洁净(jìng)。

　　2、花椒(jiāo)压榨法：油(yóu)烧热时，放入几粒(lì)花椒、茴香、葱段(duàn)、蒜瓣，炸焦捞(lāo)出。

　　再投入1-2片青(qīng)菜，使其冒烟，就没有异味了(le)。共享充电宝最高1小时10元，共享充电宝怎么申请投放>

　　3、先(xiān)将菜(cài)籽油倒入锅(guō)中烧热；油烧热(rè)后往锅中放入(rù)适量(liàng)的(de)生花生，等到(dào)花生炸(zhà)熟后(共享充电宝最高1小时10元，共享充电宝怎么申请投放hòu)，捞出即可去除生油味。

　　4、黄豆除味(wèi)法：菜籽油烧(shāo)热时(shí)，放入十几颗黄豆(dòu)粒，炸至焦糊状后捞出，即可去除异味(wèi)。

　　5、食(shí)物吸附法：锅中菜籽油烧沸时，放入大米(mǐ)干饭或者馒头片(piàn)，炸焦黄捞出(chū)，米(mǐ)饭(fàn)或者馒头片能够(gòu)吸(xī)附异味。

　　6、馒头除味法：先(xiān)将菜(cài)籽油烧热，然后放几片馒头片油炸，待(dài)炸过的(de)菜籽(zǐ)油冷(lěng)却后，将其装坛储存(cún)，日常用(yòng)于炒菜，不仅无异(yì)味，而且还有油炸(zhà)的香味。

　　7、先(xiān)把菜籽(zǐ)油烧热，之(zhī)后加热葱花(huā)、生(shēng)姜、蒜末(mò)以及桂(guì)皮等等(děng)进(jìn)行翻炒即可(kě)。

　　当菜(cài)籽油(yóu)冷却(què)过后，可以(yǐ)选择放到(dào)密封的瓶子当中进行存放。

菜籽油怎(zěn)么去掉(diào)生油味

　　先(xiān)将菜籽油倒入(rù)锅中(zhōng)烧热；油烧(shāo)热后(hòu)往(wǎng)锅(guō)中放入适量的生花(huā)生(shēng)，等(děng)到(dào)花生炸熟后，捞出即(jí)可去除生油味。

　　 1、先将菜(cài)籽油倒(dào)入锅中烧热；

　　 2、油烧热后往锅中放入适(shì)量的(de)生花生，等(děng)到花(huā)生炸熟后，捞出即可去除生(shēng)油(yóu)味。

　　 其他方法：

　　 1、馒头除味法：先将菜籽油烧热，然后放几片馒头片油炸，待炸过的菜(cài)籽油(yóu)冷却后(hòu)，将(jiāng)其装(zhuāng)坛储存，日常用于炒菜，不仅无(wú)异味，而(ér)且还(hái)有油炸的香(xiāng)味。

　　 2、黄豆除味(wèi)法：菜籽油烧热时，放入十几颗黄(huáng)豆粒，炸至焦糊状(zhuàng)后捞出(chū)，即可去除(chú)异味。

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