怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜(guā)好吃？首先观察南(nán)瓜的(de)颜(yán周深是男的还是女的 周深是哪个公司的艺人)色的(de)。关(guān)于怎么挑甜的老南瓜好吃以及(jí)怎(zěn)么(me)挑甜的(de)老(lǎo)南(nán)瓜好吃(chī)，怎么(me)挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜(tián)的老南瓜视频，老南瓜怎么挑(tiāo)选才甜，老南瓜(guā)甜吗(ma)等问题(tí)，农(nóng)商网(wǎng)将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜(guā)是可以生吃(chī)的。

　　南(nán)瓜可以生吃，南瓜中含有(yǒu)丰富的胡萝卜素、维生素、矿物质、氨(ān)基酸及果胶等营(yíng)养物质，

　　生吃南瓜可以较好的保存(cún)其营养价(jià)值(zhí)，但(dàn)建议控制摄入(rù)量，以免造成胃(wèi)肠道(dào)不适，日常适量生(shēng)吃南瓜(guā)，对于改善皮(pí)肤状态(tài)、缓解便秘发生等有一定的辅(fǔ)助作用。

怎(zěn)么挑甜的老南瓜(guā)好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同的品种，南瓜的颜色是不(bù)一样(yàng)的(de)。

　　市场(chǎng)上(shàng)常卖的两(liǎng)个品种，一个(gè)是蜜(mì)本南瓜，要面甜(tián)的就(jiù)要挑选(xuǎn)颜色橙色的(de)，成熟的好(hǎo)，口感就好;还有(yǒu)一种(zhǒng)京(jīng)绿栗南瓜，北京的品种(zhǒng)，挑选要找颜色深(shēn)绿的(de)、所以(yǐ)，什(shén)么样的南瓜(guā)又面又甜，首先看颜色准(zhǔn)没错。

　　2、观(guān)察南瓜(guā)外形。

　　可以(yǐ)通过(guò)看南瓜的形状看出来，有(yǒu)的(de)南瓜是圆的，带(dài)有条(tiáo)纹(wén)的(de)；有的是长的，带(dài)有斑纹线的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选(xuǎn)的时(shí)候(hòu)，要找形状完整的，有凸起或斑点(diǎn)的不影响(xiǎng)口(kǒu)感，这是南瓜抵(dǐ)制虫害，保护(hù)自己留(liú)下来的痕(hén)迹。

　　3、掐(qiā)一下南瓜的外皮。

　　购买时(shí)要找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如(rú)果比较(jiào)坚硬，那就(jiù)是老南瓜；如果一掐就破，那就是嫩南(nán)瓜。

　　4、听声音：挑(tiāo)选南瓜时，可将南(nán)瓜托起，一只手去轻(qīng)轻的(de)拍打(dǎ)，辨别一下(xià)南(nán)瓜的声(shēng)音，闷响(xiǎng)的就(jiù)是老南瓜，反之(zhī)，成熟度就没那么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外(wài)皮颜色上来说(shuō)，金黄色的南瓜，颜色越(yuè)深黄，条纹越清(qīng)楚粗重越成(chéng)熟；绿(lǜ)色(sè)的南瓜，绿得发黑的是(shì)成熟南瓜。

　　不(bù)管什么品种，棱越深、瓜瓣(bàn)儿(ér)越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香气味，而没有成熟的(de)嫩瓜有(yǒu)一种(zhǒng)菜瓜(guā)的味道。

　　3、动手，老南(nán)瓜(guā)外皮比较(jiào)坚硬紧(jǐn)实(shí)，如果南瓜皮一(yī)掐就破，就证明成熟度不够。

　　另外，用手掐(qiā)一(yī)下南瓜上的那一小段茎，如果感觉非常(cháng)硬，就证明南瓜采摘(zhāi)的时机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以(yǐ)看看瓜籽(zǐ)，因为瓜籽饱(bǎo)满也是南(nán)瓜成(chéng)熟(shú)度(dù)高(gāo)的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效(xiào)：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是(shì)调养肠胃很好的(de)食(shí)物，南瓜中含有丰(fēng)富的维生素A原，可以参与胃内(nèi)上皮(pí)组织的正常代谢，保(bǎo)护胃黏膜，促(cù)进溃疡(yáng)愈合(hé);果胶(jiāo)则可(kě)以让消化道免受粗糙食品的刺激，预防胃炎、胃(wèi)溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医的角度认为：有补中益气(qì)、消炎止痛(tòng)，解(jiě)毒(dú)杀虫，降糖(táng)止渴的(de)功效，现代医学研究证(zhèng)明，南瓜(guā)中的果胶帮助肝、肾(shèn)功(gōng)能减弱的人增强(qiáng)肝肾细(xì)胞的再生(shēng)能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜(guā)富(fù)含维(wéi)生素(sù)a、维生(shēng)素c和维生素e，能促进(jìn)胰岛素的(de)分泌(mì);南瓜中的(de)果(guǒ)胶可(kě)推迟食物排空、延缓肠道对糖类的(de)吸(xī)收，从(cóng)而控制血糖升高。

　　此外，南瓜(guā)所含有的矿物质钴(gǔ)，是(shì)胰(yí)岛素细胞(bāo)合成胰岛素所(suǒ)必(bì)需的物质。

　　所以糖(táng)尿(niào)病患者应适(shì)当吃些用南瓜做的食物。

　　参考资(zī)料来(lái)源：人民网-南瓜并非要新鲜才好(hǎo)吃(chī) 如(rú)何挑到好(hǎo)南瓜(guā)

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