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凤凰单丛茶是(shì)归于什么(me)茶

　　凤凰单(dān)丛茶是归于(yú)华枝春满天心月圆什么意思可以发朋友圈吗，怀瑾握瑜,风禾尽起什么意思乌龙茶 的。

　　凤凰(huáng)单枞是青茶的种类之一，归(guī)归于乌龙茶类，为半(bàn)发酵茶，是我国茶树中花香最狷介、花香类型最多样的茶树种类，

　　产自气候(hòu)温文、雨水充分、土壤肥美深(shēn)沉的广东省凤(fèng)凰镇乌(wū)岽山茶区，冲泡(pào)之后有兰花香气，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单(dān)丛茶冲泡(pào)办法视频

　　1、温(wēn)杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不只能(néng)够(gòu)清洗(xǐ)茶(chá)杯(bēi)，还能够温杯，以(yǐ)此来进步茶香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤凰单枞(cōng)投到茶(chá)杯里边，茶量8克，榜(bǎng)首遍冲泡的茶汤倒掉(diào)，用来洗茶(chá);

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸水高冲到盖碗里边焖泡，水量在(zài)七八分左右(yòu)，三秒后饮(yǐn)用。

凤凰单丛茶的冲泡(pào)办(bàn)法

　　凤凰单丛茶(chá)是(shì)一(yī)种具(jù)有中国特色的茶，归于闻(wén)名的(de)乌(wū)龙茶（青茶(chá)）。

　　主产(chǎn)于广(guǎng)东省(shěng)潮州市凤凰镇(zhèn)，以当地(dì)的一座(zuò)凤凰山(shān)命名(míng)（海(hǎi)拔(bá)1497.8米，为潮汕(shàn)区域榜(bǎng)首(shǒu)顶峰）。

　　凤凰(huáng)单丛茶具有天(tiān)然花香、汤色橙黄(huáng)（原茶）或(huò)金黄（精制(zhì)茶）、透亮浑厚、耐(nài)久回甘、极(jí)耐泡等特色，那么怎么(me)冲(chōng)泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲(chōng)泡办法：

　　茶具(jù)：引(yǐn)荐白瓷碗和(hé)潮汕功(gōng)夫(fū)茶杯。

　　你也(yě)能(néng)够多预备些(xiē)茶杯、茶巾、茶匙(shi)、水碗、过滤(lǜ)器(qì)、热水壶和风(fēng)箱（电磁(cí)炉或酒精灯都能够），以(yǐ)增强泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自古以来，喝(hē)茶就十分重视水质(zhì)，水的质量将直接影(yǐng)响(xiǎng)茶汤(tāng)的滋(zī)味。

　　一般来说，无色无味、含氧量(liàng)高的(de)水最适合泡茶，以山泉水、井水(shuǐ)和溪流最好，纯净水(shuǐ)次之。

　　泡茶水温(wēn)：水温控制在(zài)95℃~100℃左右。

　　能(néng)够先把水烧开，然后(hòu)放凉(liáng)一点(diǎn)。

　　茶叶投进量：依据盖碗的巨细(xì)而定。

　　放5-8克(kè)茶比(bǐ)较适(shì)宜，喜爱喝(hē)浓茶的朋友能够恰(qià)当多放(fàng)些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则放少些茶，依据自(zì)己的品味(wèi)，投进(jìn)量多试几(jǐ)回，就能(néng)把握自(zì)己喜(xǐ)爱的茶汤浓度(dù)了。

　　凤凰(huáng)单丛的冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接用白(bái)开水洗净茶(chá)具(jù)，然后在(zài)余温(wēn)散尽前，投进茶叶并把100度的开水进步入盖碗(wǎn)，使茶叶滚动(dòng)，入水只需水盖(gài)过茶叶即(jí)可(kě)，不(bù)宜过多。

　　之所以要温杯是为了避免(miǎn)冲茶过程中，水(shuǐ)杯招引(yǐn)了开水的热量，导致水温不行泡茶不香。

　　二、刮(guā)沫闻香

　　刮沫又称春风拂面，在倒入开水(shuǐ)3秒左右(yòu)，用茶盖悄悄(qiāo)刮(guā)去(qù)漂(piāo)浮的白泡(pào)沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤(fèng)凰单(dān)枞茶(chá)出汤要快。

　　一般不(bù)要(yào)超越6秒，把泡后的(de)茶水顺(shùn)次巡回注入并(bìng)排的茶杯里，可视泡数的添加恰当增出汤的时刻，茶水倒到少量时要一(yī)点一点均匀滴到各茶杯里。

　　这样(yàng)冲(chōng)泡(pào)出的茶汤(tāng)不(bù)苦不涩，滋味最宜(yí)。

　　四、赏茶品汤(tāng)

　　悄悄的闻(wén)杯中的(de)茶香(xiāng)，鉴赏(shǎng)汤色，欣赏杯(bēi)中的茶汤色(sè)彩，品啜甘霖，先(xiān)嗅其香后品味其(qí)味(wèi)确是一(yī)种日子艺术(shù)享受

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