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榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲是(shì)热性(xìng)的。

　　榴莲(lián)归于性热的生(shēng)果。榴(liú)莲自身归于热(rè)带生(shēng)果，性热味甘，且糖分含量较高，多吃(chī)简单上火。

　　榴莲(lián)的养分价(jià)值比较高，榴莲中含(hán)有较为丰厚(hòu)的(de)膳食纤(xiān)维、蛋白质和维生素等，有必定的促进胃肠活动、缓解便秘的效(xiào)果，

　　其(qí)间(jiān)还含(hán)有较为丰厚的脂肪、多种矿物质等，具(jù)有弥补(bǔ)人体养分的(de)效果。适(shì)量(liàng)的食用榴莲还(hái)能够影(yǐng)响胃(wèi)液和唾液(yè)排泄(xiè)，具有开胃、促(cù)进胃口(kǒu)的成效(xiào);还有必定的散寒成(chéng)效(xiào)，能够(gòu)在必(bì)定程度(dù)上缓解痛(tòng)经(jīng)等(děng)症(zhèng)状。

怎样样(yàng)挑(tiāo)榴莲才甜呢(ne)

　　1、看形状，选择“母榴莲(lián)”。

　　一般在行(xíng)的(de)买家在购买(mǎi)榴莲时会选择“母榴莲”，其通体比较(jiào)匀(yún)称(chēng)、丰满，乃至榴莲外表(biǎo)会(huì)呈(chéng)现许多(duō)鼓包，并且底(dǐ)部(bù)是平的，这样的榴莲它外皮薄，果肉多(duō)，并且(qiě)滋(zī)味甜(tián)美，这(zhè)是因为它外壳里边(biān)包裹着厚厚(hòu)的果肉(ròu)，果肉紧(jǐn)紧与壳紧紧的贴合，所以其外表看上去比(bǐ)较圆润。

　　而那些形状较长、比较(jiào)小的榴(liú)莲便是咱们所说(shuō)的“公(gōng)榴莲”，其果肉较小(xiǎo)，皮就会厚一些，并且“公(gōng)榴莲”的口感也不如“母榴莲(lián)”。

　　2、看榴莲的(d武昌起义的历史意义是什么，辛亥革命武昌起义的历史意义e)外壳。

　　在购买榴莲(lián)时，首先要调查(chá)榴莲外壳的色彩(cǎi)，假(jiǎ)如是青色的(de)话，阐(chǎn)明(míng)榴莲并没(méi)有(yǒu)熟透(tòu)，假如榴莲的(de)色彩(cǎi)呈黄褐色(sè)的话，代表熟过头了(le)，这(zhè)两种色彩的榴莲都不(bù)要(yào)购买，因为(wèi)其口(kǒu)感(gǎn)都欠安。

　　榴莲壳(ké)色彩为黄中带青为佳，并且在榴莲底(dǐ)部有(yǒu)轻轻(qīng)裂口的最好，可是也不要彻底裂开，悉数裂开不仅是熟过头(tóu)口感(gǎn)欠(qiàn)好(hǎo)，并且(qiě)果肉很简单遭到(dào)污染。

　　也能够经过(guò)捏榴莲外(wài)壳(ké)上的刺来(lái)判(pàn)别榴莲的(de)口(kǒu)感(gǎn)，假如(rú)捏榴莲外壳上相邻的两(liǎng)根(gēn)刺，能捏得动，代表其老(lǎo)练度高(gāo)，能(néng)够购买(mǎi)，假(jiǎ)如刺(cì)又尖(jiān)又长、还不简单捏得动，阐明榴莲的果(guǒ)肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的(de)滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻轻裂开的榴莲，细心闻一下，假如闻到一丝生味，代表此榴莲还没有熟透，假如闻(wén)着有酒味，阐明(míng)这个(gè)榴莲老(lǎo)练过头了，此榴(liú)莲不光(guāng)滋(zī)味(wèi)欠好，在(zài)口感上还(hái)会稍微发苦。

　　闻到只要甜美(měi)味的话，就阐明这个榴莲的(de)老练度(dù)是刚刚好(hǎo)，能(néng)够(gòu)定心购买。

　　其实榴莲(武昌起义的历史意义是什么，辛亥革命武昌起义的历史意义lián)的(de)口(kǒu)感和滋味(wèi)仍是由其种(zhǒng)类(lèi)决议的，像猫(māo)山王(wáng)榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等(děng)都(dōu)是榴莲中的尖端，而(ér)咱们常吃的榴莲是(shì)泰国金枕头(tóu)榴莲，它只能(néng)算是榴莲中入门等级，因为其产(chǎn)量大、口感(gǎn)清淡、价格(gé)适中简单被老百姓承受。

怎样选择(zé)榴莲又香(xiāng)又甜

　　这样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香(xiāng)味的，一种(zhǒng)浓郁(yù)又不腻的滋味(wèi)，就好像是榴莲(lián)味的牛奶，醇(chún)醇的感觉(jué)。

　　你也能够依据的榴(liú)莲(lián)的气味判(pàn)别它是不是(shì)熟了、有没(méi)有坏。

　　因为(wèi)不老练的榴莲是有一股青(qīng)、涩的滋味(wèi)的(de)，便是(shì)刚刚修剪过的青草(cǎo)的滋味(wèi)，而坏了的榴莲呢，就会有很(hěn)浓的酒精(jīng)味。

　　2、看巨细(xì)色彩

　　经过辨识果实的巨细和外观色彩，也能够辨识榴莲的老练(liàn)度(dù)，就像挑西瓜相同(tóng)。

　　一般来说体型比较大的榴莲老练度会好(hǎo)一些，从外壳色(sè)彩看，一般老练的好榴(liú)莲(lián)呈较(jiào)通透的黄(huáng)色，假如青色比较多(duō)则证明不(bù)行(xíng)老练。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴(liú)莲外表布满了密密(mì)的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的顶端，假如稍用(yòng)力(lì)就能够(gòu)让它们互相挨(āi)近，阐明此榴莲(lián)较(jiào)软(ruǎn)，皮薄，老(lǎo)练(liàn)度较好，假如感(gǎn)觉手(shǒu)感十分坚实，底子无法捏(niē)动，这样的榴莲则(zé)较生或皮厚。

　　榴(liú)莲文明

　　明(míng)朝三宝宦官郑和率船(chuán)队三(sān)下南洋，因为出海时刻太长，船员们思(sī)乡心切，乡愁(chóu)浓郁，归心(xīn)似(shì)箭。

　　有一天，郑和在(zài)岸上发现一种奇(qí)特果子，就带回(huí)几个同大伙一同(tóng)品味(wèi)，许(xǔ)多(duō)船员吃后对这种(zhǒng)生果称赞(zàn)不已，竟把思乡的想法(fǎ)一(yī)时淡(dàn)化了。

　　有人问(wèn)郑和，“这种果子叫什么姓(xìng)名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同(tóng)音，后来(lái)人(rén)们就将它称为(wèi)“榴莲”。

　　东(dōng)南(nán)亚的华人(rén)吃了，对祖国大陆“流连（榴莲(lián)）忘返”，寄(jì)予一种(zhǒng)思乡之情。

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