如何辨别海带(dài)的好(hǎo)坏(huài)图片？海带(dài)的质量，一般从其长(zhǎng)度、宽度、厚度(dù)、颜(yán)色及(jí)含有杂质(zhì)多少而(ér)定的。关于如何辨别海带(dài)的好(hǎo)坏图片(piàn)以及如何(hé)辨别海带的好坏图(tú)片，如何(hé)辨别海带的好坏视频，如何(hé)辨别海带的好坏图解，怎样辨别海带的好(hǎo)坏，海(hǎi)带怎(zěn)么看好坏等问题(tí)，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下(xià)的生(shēng)活(huó)知识：

海带是(shì)发物吗

　　是(shì)的，海带是发物的。

　　海(hǎi)带(dài)通常(cháng)是(shì)发(fā)物。

　　海带是日常生活中比较(jiào)常见(jiàn)的(de)一种(zhǒng)海产品，海(hǎi)带中含(hán)有(yǒu)丰富的矿物质以及碘元素，而(ér)且还有大量的蛋白质，但是热量是(shì)比(bǐ)较(jiào)低(dī)的(de)，适(shì)当的吃一(yī)些(xiē)海(hǎi)带，有助于增(zēng)强自身的抵抗力(lì)。

　　如果自身属于过敏体(tǐ)质或者有甲亢的病人，一(yī)般是不(bù)可以吃海带的，有可能(néng)会(huì)诱发过敏，从(cóng)而(ér)出现皮肤瘙痒(yǎng)以及皮肤起红疹的症(zhèng)状。

　　虽然海带属于发(fā)物，但是并不代表所(suǒ)有人都不可以吃，要根据自身的体质(zhì)来判断。

　　海(hǎi)带(dài)的吃法是比较多的，可(kě)以炖着吃，也可(kě)以(yǐ)炒(chǎo)着吃。

如何辨别海带的(de)好坏图片

　　1、海带的(de)质量，一般从其长度、宽度、厚度、颜色(sè)及含有杂质多少而(ér)定。

　　淡干或咸干海(hǎi)带，均以叶带长而宽厚，不带(dài)根，深褐或(huò)褐绿(lǜ)色(sè)，花斑(bān)少，黄白(bái)梢(shāo)极(jí)少，无杂(zá)质和少含(hán)沙粒(lì)，手摸干(gàn)燥的为上等。

　　2、如果颜色(sè)不正，带薄而短小(xiǎo)，不(bù)整齐，褐黄色的(de)较多，杂质较多，则为次品。

　　3、市场(chǎng)上销(xiāo)售的(de)海带(dài)有淡干品和(hé)咸干(gàn)品。

　　淡干海带含水分(fēn)少，含盐量(liàng)低(dī)，是将(jiāng)鲜海(hǎi)带在日光(guāng)下晒(shài)制而(ér)成的。

　　咸干(gàn)海带含水(shuǐ)量略高，含盐量也高，它是通过一层海(hǎi)带(dài)一层盐(yán)地腌制后(hòu)晒于而成的。

怎样辨别海带的好(hǎo)坏

　　如何识别化学加工过的海带

　　看颜色

　　褐(hè)绿、土黄的(de)海(hǎi)带才正常。

　　褐绿(lǜ)色或者土黄(huáng)色的海带是比较正常的颜色;墨绿(lǜ)色的海带是(shì)鲜海带经过(guò)烫煮后颜色变绿，再经(jīng)过(guò)冷却、盐(yán)渍、脱水等工(gōng)序(xù)加工(gōng)而成，一(yī)般用作凉(liáng)拌菜;而翠绿色(sè)的海带可能是经过(guò)添(tiān)加色素(sù)浸泡而成(chéng)，消费者在选(xuǎn)择时要特(tè)别注意(yì北京北站属于哪个区 北京北站在地铁几号线？style='color: #ff0000; 北京北站属于哪个区 北京北站在地铁几号线？line-height: 24px;'>北京北站属于哪个区 北京北站在地铁几号线？)。

　　凭手感

　　褐绿色的海带挑选黏性大的，墨绿(lǜ)色的海带经过加工后，表面就没有什么黏性了。

　　经过化学(xué)处理的(de)海带，摸起来没有韧性(xìng)。

　　闻味道

　　没经过漂染的海带，海鲜的(de)味道比较浓厚，经过漂染处理过的海带，海(hǎi)鲜的味道就有所减(jiǎn)少。

　　此外，干海带选带白霜的(de)。

　　海带含碘高并含(hán)有(yǒu)一种叫做(zuò)甘露醇的物质，这两种物质会呈白色粉末状附(fù)着在干海带表面，因(yīn)此(cǐ)，挑(tiāo)选(xuǎn)表面有(yǒu)白霜的深(shēn)褐色干海带(dài)是

　　比较(jiào)好(hǎo)的(de)。

　　如(rú)果干(gàn)海带呈现(xiàn)部分红色或(huò)者(zhě)部分(fēn)黄色就不要(yào)选择了，这样的海带有可(kě)能是被污染的，质量和营养价值(zhí)会差(chà)一些(xiē)。

　　另外，干海带(dài)也有浓厚的海鲜味(wèi)，如果

　　出现了其(qí)他异味，说明(míng)海带的(de)质量(liàng)也打了折扣。

　　海(hǎi)带是含碘最(zuì)高的食品，还含(hán)有一种贵重营(yíng)养药品(pǐn)——甘露醇(chún)。

　　海带历的碘和甘露醇，多附(fù)在(zài)它的表层，尤其(qí)是甘露醇，呈白色粉状附(fù)在海带的表面。

　　因此，白(bái)色(sè)粉末附着的多少(shǎo)是测定海(hǎi)带(dài)质(zhì)量高低的首要(yào)条件。

　　这是(shì)鉴别的方法之(zhī)一。

　　其次(cì)，海带的叶子以肥厚，够长(zhǎng)够宽为(wèi)佳。

　　第三，海带(dài)的颜色以紫中微黄，近似(shì)透明(míng)为优。

　　第四，海带经加工捆(kǔn)绑后，以无杂(zá)质(zhì)，整洁(jié)干(gàn)净，无霉变的为合(hé)格品。

　　海带是公认最(zuì)有营养的食物，它(tā)可是碱性(xìng)食物，而且价(jià)格非常便宜，多(duō)食用对健(jiàn)康是非常有(yǒu)益(yì)的(de)。

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