新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频？盐水明矾保存(cún)：把海蜇(zhē)放(fàng)在盐和明矾化(huà)开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后(hòu)装入(rù)到可以密(mì)封的坛子中，可保存半年左右时间(jiān)的(de)。关于(yú)新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频以及新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)存放方(fāng)法视频，新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放(fàng)方法图片(piàn)，新鲜海蜇(zhē)皮怎么保存(cún)，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮(pí)怎么(me)保鲜等问题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活(huó)知识：

海蜇皮是不是水(shuǐ)母

　　是的，海蜇皮(pí)是水(shuǐ)母的。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇的制成品。海蜇(zhē)是一种大(dà)型食用水母，早在一(yī)千六百多年前的晋代就已经开始食用。

　　我国从辽东半岛直至广(guǎng)东沿(yán)海(hǎi)均有分布(bù)，海蜇(zhē)是我国(guó)沿海渔业的重要(yào)捕捞对象。

　　而水母(mǔ)的这层皮，就是我们常吃的海蜇皮了。并非是所有水母都可(kě)以吃，在我国的(de)东南沿(yán)海，水母就被称为(wèi)“海蜇”。

新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法视(shì)频

　　1、盐水(shuǐ)明矾(fán)保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾化(huà)开的(de)水中浸泡，泡好后装入到(dào)可以密封的坛子中，可(kě)保存(cún)半(bàn)年(nián)左右时间。

　　2、直接用盐(yán)保存(cún)：海(hǎi)蜇皮不(bù)能沾(zhān)上淡水和其(qí)他污染物，直接放在盐(yán)中来回滚动，让(ràng)它的(de)表面(miàn)被盐包起来(lái)，把沾(zhān)好盐的海(hǎi)蜇头放在可以密封(fēng)的(de)罐子(zi)中，放在阴凉处，可保存半年到(dào)一年左(zuǒ)右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观色泽，优选(xuǎn)呈白色或黄(huáng)色的(de)，避(bì)免选择有红(hóng)衣(yī)、红斑、泥沙的(de)次货还要闻(wén)一下是否带腥臭味，用(yòng)手揉一下皮(pí)质，选择质地(dì)坚韧的(de)。

海蜇的(de)保存方法_鲜(xiān)海(hǎi)蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种(zhǒng)食(shí)物在(zài)我们国家的历(lì)史非常(cháng)悠(yōu)久，现在，海蜇已经(jīng)成为了(le)一种(zhǒng)很常见的食物(wù)。

　　而(ér)对(duì)于海(hǎi)蜇的保存有一(yī)些(xiē)小的技巧，下(xià)面(miàn)就(jiù)来介绍(shào)有关海蜇保(bǎo)存(cún)的一些(xiē) 方法(fǎ) ，希望能(néng)对朋友(yǒu)们(me500克是多少斤等于多少斤，500克是多少斤两n)有所帮(bāng)助(zhù)。

　　　　海蜇的保(bǎo)存(cún)方(fāng)法(fǎ)

　　 　　方法一：用盐水(shuǐ)、明矾(fán)浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克(kè)明矾的比例，将盐及明矾用温(wēn)开水化开(kāi)，晾凉(liáng)后倒入坛(tán)子中，再把(bǎ)海蜇故人，浸好密(mì)封，可(kě)保(bǎo)存很长时间。

　　 　　方(fāng)法二：从市场上买来的海蛰，不要让(ràng)它(tā)沾上(shàng)淡水或污物，要用盐一层一层地将它(tā)500克是多少斤等于多少斤，500克是多少斤两胞起来，存放在干净小(xiǎo)口的坛子或(huò)罐子里，上面(miàn)一层(céng)要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体皮肤薄嫩(nèn)处最(zuì)易(yì)蜇伤(shāng)，一般可在数分钟出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐(zhú)渐(jiàn)出现触电样(yàng)刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出现(xiàn)线状排列的有(yǒu)红(hóng)斑(bān)的(de)血疹，痒(yǎng)而(ér)灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感(gǎn)性强的(de)患者局部可出(chū)现红斑 水肿(zhǒng)、 风团(tuán)、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死(sǐ)。

　　患(huàn)者全身表(biǎo)现(xiàn)可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷(mèn)气(qì)短(duǎn)。

　　重者多(duō) 咳(ké)喘(chuǎn)发作(zuò)，吐白色或粉红色(sè)泡沫(mò)痰(tán)，并伴有脉数无(wú)力、皮肤青紫及血压下降等过(guò)敏(mǐn)性休克征象。

　　若(ruò)抢救不及时，这(zhè)类蜇伤病人(rén)可在(zài)短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤(shāng)最重要之处在于避免与海蜇接触，尤其是作业渔民要做好(hǎo)个(gè)人防护，切勿(wù)麻(má)痹(bì)大意。

　　捕捞(lāo)时尽量用工具而不直接(jiē)接触(chù)海蜇(zhē)须，有特(tè)异(yì)敏感体(tǐ)质(zhì)的(de)人应禁止(zhǐ)下海作业。

　　海(hǎi)滨旅游地(dì)在海蜇汛(xùn)期应设浮(fú)标栏(lán)网，并(bìng)在海(hǎi)边建立醒目宣传警戒(jiè)标志，并配合防伤害(hài)的科普 教育 宣(xuān)传广播(bō)，以(yǐ)提高(gāo)游人自我防护的知(zhī)识(shí)和能力。

　　下海 游(yóu)泳 或在海中乘船(chuán)者(zhě)若(ruò)发(fā)现(xiàn)海蜇千万不可(kě)碰触，更不能捕捞，因在(zài)海上一(yī)旦发生(shēng)意外，更不易(yì)抢救(jiù)。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤(shāng)者切(qiè)不(bù)可惊慌，只要(yào)及时到医院诊治，一般都能较快好转和痊(quán)愈。

　　反之(zhī)，如果被蜇伤者举措(cuò)失当或(huò)大意(yì)麻痹(bì)，则(zé)易出现溺水、跌伤或因救治不及时而发生危险和加重病情。

　　 　　医务人员提(tí)醒：千万不要抓捕、触(chù)碰海水中漂着的海蜇。500克是多少斤等于多少斤，500克是多少斤两>

　　一旦被(bèi)海蜇(zhē)蜇(zhē)伤，不要用淡(dàn)水冲洗(xǐ)，因淡(dàn)水可促使刺胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮(pí)肤上的(de)触手或毒液，可用碳酸(suān)氢钠(小苏打)或明矾(fán)清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反应严(yán)重者，要及时去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放(fàng)凉(liáng)水(shuǐ)中(zhōng)泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜(guā)分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽，香油，适量盐兑成(chéng)调(diào)味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀，放冰(bīng)箱冷藏后食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适(shì)量、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜(suàn)适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开(kāi)水(shuǐ)抄(chāo)过后泡在(zài)凉水(shuǐ)里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗(cū)丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面(miàn)，将蒜切成碎末放在海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在(zài)海蜇(zhē)丝(sī)上面，将(jiāng)麻酱放(fàng)入(rù)适量的盐，用水拌好，倒在香(xiāng)菜上面(miàn)，放(fàng)糖和醋搅匀(yún)即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(liǎng)(约240克(kè))，蒜(suàn)头2粒，芫荽少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至(zhì)3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取出，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入腌料(liào)拌匀，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥(lì)干(gàn)。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆香(xiāng)蒜(suàn)肉(ròu)，鸡丝回(huí)镬，拌匀芡汁料埋芡(qiàn)，迅速炒(chǎo)拌，加(jiā)入(rù)芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬(dōng)瓜(guā)

　　 　　原料：速冻海蜇 75克(kè)、冬瓜 750克(kè)、胡(hú)萝(luó)卜 300克、瘦(shòu)肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干(gàn)净，氽(tǔn)烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切(qiè)厚(hòu)块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮，洗干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉(ròu)洗干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚(gǔn)后以慢火煲2小时，下盐(yán)调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝(sī)300克(kè)，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡(jī)精2克，米醋5克(kè)，香油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清(qīng)水冲洗去泥沙和盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用(yòng);鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡肉丝(sī)一同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米(mǐ)醋(cù)拌(bàn)匀，装盘(pán)即可。

　　 　　捞汁(zhī)海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮洋(yáng)葱(cōng)切成适量大小，与黑木耳一起整齐摆在汤(tāng)碗内，加入(rù)捞(lāo)汁，将菜品完全浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以适(shì)量(liàng)加入(rù)鲜柠檬(méng)片、芝麻、香菜(cài)碎、泰椒圈来补充口味。

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