切开的南(nán)瓜(guā)可以(yǐ)放(fàng)冰箱吗，南瓜(guā)切了(le)一(yī)半放冰箱(xiāng)能(néng)留(liú)几天可(kě)以(yǐ)的。

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切开的南瓜可以放冰(bīng)箱(xiāng)吗(ma)，南瓜切(qiè)了一半放冰(bīng)箱能留几天

　　切(qiè)开(kāi)的(de)南(nán)瓜是可以放(fàng)冰箱里面冷藏的，也可(kě)以冷冻，只不(bù)过在存放之前需(xū)要先将南瓜里面的瓜瓤个(gè)挖掉，这(zhè)样的做法(fǎ)的目(mù)的是为了防止(zhǐ)水分的流失，处理(lǐ)完瓜(guā)瓤(ráng)之后(hòu)，只需(xū)要用保鲜(xiān)袋把切(qiè)好的南瓜的包好，就可以放冰箱了。

　　等后面拿出来在吃的时候，就(jiù)把保鲜膜(mó)撕掉，再切掉南瓜(guā)切面的(de)一层就好了，这(zhè)样也(yě)不用担心变味(wèi)。

切(qiè)开(kāi)的南瓜放(fàng)冰箱(xiāng)可以放(fàng)多(duō)久

　　南(nán)瓜如(rú)果放置(zhì)在干燥的地方能够保存一年左(zuǒ)右的时间(jiān)，如果(guǒ)放置在潮(cháo)湿(shī)的地方，可(kě)以保管三个月左右，南(nán)瓜是(shì)水(shuǐ)果(guǒ)中比较(jiào)坚固(gù)的(de)食物(wù)，可以保存的时(shí)间长。

　　南瓜(guā)很容(róng)易保存，完现在泰山顶上的温度大约是多少度呢，现在泰山山顶的温度有多少？整的(de)南瓜(guā)可以在常温下放(fàng)置1~2个月，切(qiè)开(kāi)的南瓜容易(yì)变(biàn)质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰(bīng)箱，但最(zuì)好提高(gāo)冰箱内(nèi)的温度，南瓜适合在十度以上的环境存放。

　　一(yī)般(bān)来(lái)说，冰箱冷藏(cáng)室的4~6℃不适合放入(rù)南瓜，否则容易冻伤(shāng)，南瓜在冰(bīng)箱里放2~3个月(yuè)没问题。

　　南瓜(guā)实际上可以(yǐ)在常温下储存很长时间(jiān)，不需要特别用到冰箱(xiāng)，放在冰(bīng)箱里保存反而会加(jiā)速其变质。

　　南瓜挑(tiāo)选方(fāng)法(fǎ)：

　　1）看(kàn)颜色

　　由于南瓜的种(zhǒng)类很多，因此在选择时(shí)也会有一定(dìng)的差(chà)异(yì)，例如：金黄色(sè)的南(nán)瓜(guā)颜(yán)色暗黄，条纹清晰粗(cū)重，表明是成熟的(de)南瓜；

　　绿色(sè)的南瓜则(zé)要选(xuǎn)择绿色(sè)的发黑，表(biǎo)明是成熟的南瓜。

　　无论(lùn)黄色还是绿色，只要是南瓜(guā)，它的棱角(jiǎo)越深，瓜瓣就会越(yuè)鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南(nán)瓜切(qiè)成小块，瓜皮很硬，这样的(de)南瓜，煮熟(shú)后(hòu)，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一(yī)般为金黄色，成熟时颜色较深。

　　反之，如果颜(yán)色较浅，则证(zhèng)明没有成熟。

　　此(cǐ)外，瓜子饱满也是南瓜(guā)成(chéng)熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好选(xuǎn)择外形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果(guǒ)情况不佳，就(jiù)不要购(gòu)买。

　　但乡(xiāng)下的(de)南瓜，外皮(pí)上会(huì)有一些小斑(bān)点，这是(shì)因为，当南瓜在生长过程中，可能会被(bèi)虫(chóng)子(zi)咬或刮(guā)伤时，南瓜(guā)会分泌出黏液来保护伤口，经过一段时(shí)间，这些黏液(yè)就凝固成(chéng)硬(yìng)块，表皮上也(yě)会有小斑点，但不影响食用。

　　另外，挑(tiāo)南瓜和挑冬瓜是(shì)一样的，表面涂上一(yī)层白霜会(huì)更好，这样的南瓜可以保存更久(jiǔ)，而且(qiě)味道也更甜美。

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