切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜(guā)切了一半放冰箱能留几(jǐ)天可以(yǐ)的。

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切开(kāi)的南瓜可以放冰箱(xiāng)吗，南瓜(guā)切了一半放冰箱能留(liú)几(jǐ)天

　　切开的南瓜是可以(yǐ)放冰箱里面冷藏的(de)，也可以冷冻，只不过在存放之(zhī)前需(xū)要先将南瓜里面(miàn)的瓜瓤个挖掉，这样(yàng)的做法的(de)目的(de)是(shì)为了(le)防止水(shuǐ)分的流(liú)失，处理完瓜瓤(ráng)之后，只需要用保鲜袋(dài)把切好的(de)南(nán)瓜(guā)的包(bāo)好，就可以(yǐ)放冰箱了。

　　等后面拿(ná)出(chū)来在(zài)吃的时候(hòu)，就(jiù)把保鲜膜撕掉，再切(qiè)掉南瓜切面的一层就(j社会使命用英语怎么说，使命用英语怎么说iù)好了(le)，这样也不用(yòng)担心(xīn)变味。

切(qiè)开的南瓜放冰箱(xiāng)可以放多久

　　南(nán)瓜如果放(fàng)置在(zài)干(gàn)燥的地(dì)方能够保(bǎo)存一年左右的时间，如果(guǒ)放置在潮湿(shī)的地(dì)方(fāng)，可以保管(guǎn)三(sān)个月左(zuǒ)右，南瓜(guā)是水果(guǒ)中比较坚固的食(shí)物，可以保存(cún)的时间长。

　　南瓜很容易保存，完整的南(nán)瓜可以在(zài)常温下放置1~2个月，切开的(de)南瓜容易变质，最多(duō)可以保存2~3天。

　　南瓜(guā)可以放入冰箱，但(dàn)最好提高冰箱内的温度，南瓜适合在十度以上(shàng)的环境存放。

　　一般来说，冰(bīng)箱冷(lěng)藏室的(de)4~6℃不适合放入南(nán)瓜(guā)，否则(zé)容易冻伤(shāng)，南瓜(guā)在冰箱里放2~3个月没问题。

　　南(nán)瓜实际上(s社会使命用英语怎么说，使命用英语怎么说hàng)可以在(zài)常温下储存很长(zhǎng)时间，不需(xū)要特(tè)别用到冰箱，放在冰箱里保存反而会加速其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类很多，因此在选择时也会有(yǒu)一(yī)定的差异，例如(rú)：金黄色的(de)南瓜颜色暗(àn)黄(huáng)，条纹清晰粗重，表(biǎo)明是成熟的(de)南瓜(guā)；

　　绿(lǜ)色(sè)的南瓜(guā)则要(yào)选择绿色的发黑(hēi)，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄色(sè)还(hái)是绿色(sè)，只要是南瓜，它的棱角越深，瓜瓣就会越鼓越成熟(shú)。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切(qiè)成小块，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起来又嫩又甜(tián)。

　　瓜皮颜色一般为(wèi)金黄色，成熟时颜色较(jiào)深(shēn)。

　　反之，如果颜(yán)色较浅，则(zé)证(zhèng)明没有成熟(shú)。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜成熟的标志(zhì)之一。

　　3）看外(wài)皮

　　选(xuǎn)择南瓜时，最好(hǎo)选择(zé)外形(xíng)完整无小(xiǎo)疙瘩的南瓜。

　　如果情况(kuàng)不佳(jiā)，就不要购(gòu)买。

　　但(dàn)乡下(xià)的(de)南瓜，外(wài)皮上(shàng)会有(yǒu)一些(xiē)小(xiǎo)斑点，这是因为，当南瓜在(zài)生长过程(chéng)中，可能(néng)会被虫子咬或刮伤(shāng)时(shí)，南(nán)瓜会(huì)分(fēn)泌出黏(nián)液来保护伤口，经过一(yī)段时(shí)间，这些黏液就(jiù)凝固成硬块，表皮上也会有小斑点，但不影(yǐng)响食用。

　　另外，挑南(nán)瓜(guā)和挑冬瓜是一样(yàng)的(de)，表面涂上(shàng)一层白霜会更好(hǎo)，这样的南瓜(guā)可以保(bǎo)存更久(jiǔ)，而且(qiě)味道也更(gèng)甜美。

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