关于肠粉用什么粉(fěn)做最好,肠粉(fěn)一般用什么粉做的,做肠(cháng)粉用(yòng)什么(me)粉的最新生活经(jīng)验内容如(rú)下：

　　肠粉(fěn)用(yòng)什么粉(fěn)做最好布拉肠(cháng)粉(fěn)：用的(de)水磨粘米粉为主要原(yuán)料，再添加小(xiǎo)麦淀粉(fěn)、各(gè)种类型(xíng)的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木(mù)薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用的水磨粘(zhān)米粉为主要原料，乾坤未定你我皆是黑马，把人比喻黑马是啥意思再添加小麦(mài)淀粉、各种类(lèi)型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆(dòu)淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉(yù)米(mǐ)淀(diàn)粉等(děng))。布拉肠粉(fěn)可以添加各种馅料(liào)，比如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用(yòng)大(dà)米磨的米浆，这(zhè)类肠粉(fěn)一般不会添加馅料(liào)，是搭配各种不同(tóng)的酱油(yóu)来(lái)食用的(de)。

　　3、传统的肠(cháng)粉：用(yòng)陈年(nián)的米研磨成米浆，再加上澄面(miàn)粉、玉米淀粉、红薯粉等(děng)，按比例混合制(zhì)成，这种制作方式比较复(fù)杂，但(dàn)口(kǒu)感(gǎn)很不错(cuò)。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小麦面粉加水揉(róu)成(chéng)团，然后(hòu)在水里(lǐ)面揉搓(cuō)，揉(róu)搓出来的淀粉会留在水里，然后(hòu)沉淀过(guò)滤(lǜ)之后，脱水干燥(zào)制(zhì)成的，这种粉(fěn)又叫小麦淀粉。

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　　1、布(bù)拉肠粉：用的(de)水磨粘米粉为主要原料，再添加小麦(mài)淀(diàn)粉、各种类型的(de)生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆(dòu)淀(diàn)粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添加各(gè)种(zhǒng)馅(xiàn)料，比如香菇(gū)、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉式肠粉：用大(dà)米磨的米浆，这类(lèi)肠(cháng)粉一(yī)般(bān)不会添(tiān)加馅料，是搭(dā)配各(gè)种不同的酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉(fěn)：用陈年的(de)米研磨成(chéng)米浆(jiāng)，再(zài)加上澄(chéng)面粉、玉米(mǐ)淀粉、红薯(shǔ)粉等(děng)，按比例(lì)混合制成(chéng)，这种(zhǒng)制作方式(shì)比较复杂，但口(kǒu)感很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是把小麦面(miàn)粉加水揉成团，然后在(zài)水里面揉(róu)搓，揉(róu)搓出来的淀粉会(huì)留(liú)在水里(lǐ)，然后沉淀(diàn)过滤之后(hòu)，脱水干燥制成的，这种粉又叫小麦(mài)淀(diàn)粉。

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