寿眉(méi)是最差的白茶吗，寿眉是什么档次(cì)的茶寿眉并(bìng)不是最(zuì)差的白茶的。

　　关于寿眉是最差(chà)的白茶吗(ma)，寿眉是什么档次的茶以(yǐ)及(jí)寿眉是什么(me)档次的茶(chá)，白茶分5个等级，一(yī)级寿眉价格(gé)大概(gài)多少，八类人群(qún)不宜喝白茶，白茶(chá)贡眉和寿眉哪个(gè)等级高等问题(tí)，小编将为(wèi)你整(zhěng)理以(yǐ)下的生(shēng)活(huó)小知识：

寿眉是(shì)最差的(de)白(bái)茶吗，寿(shòu)眉是什么档次的茶

　　寿(shòu)眉比不过(guò)贡眉，更别提(tí)白毫(háo)银针和白牡丹。

　　看了以上(shàng)的(de)陈(chén)述，估计(jì)大(dà)家就会认(rèn)为寿眉就是白茶(chá)中最低(dī)端的(de)茶了。

　　其实(shí)不是(shì)，我一贯反对(duì)唯茶叶的出身论。

　　确(què)实当从原料(liào)来看(kàn)，寿眉原料级别低(dī)，但我们不能只从原料来定好坏。

　　原料只是其一，我们还得看加(jiā)工工艺以及后期存储。

　　原料、工艺、后期(qī)存储都是不可缺少的，只谈原料而忽(hū)视工艺以(yǐ)及(jí)后(hòu)期存放都是不(bù)正确(què)的。

　　若是工艺不好，不重视后期陈放，那么再好(hǎo)的原料(liào)也(yě)做(zuò)不(bù)出(chū)好茶来。

　　原料好不等(děng)于一(yī)定能(néng)做出好茶，只是说容易(yì)做出好茶，仅此而已，与最终结果还需(xū)要(yào)努力的过(guò)程和后期的保(bǎo)护。

　　寿眉优(yōu)点有很多，它是白(bái)茶(chá)中产量最多(duō)，类型最多的茶(chá)。

　　产量大是寿眉最大的优点(diǎn)，如果没有寿眉(méi)，只有银针(zhēn)或高等(děng)级的白牡丹，那么很多(duō)人可能喝不上白茶。

　　因为本身白茶产量(liàng)就很(hěn)少(shǎo)了，银针和高等级的白(bái)牡丹(dān)就更(gèng)少了。

　　以前像银(yín)针(zhēn)这样白茶(chá)珍品主要做出口(kǒu)生意，国内名声不显，喝(hē)银(yín)针的人不(bù)多。

　　后来白茶加(jiā)工技艺得到巨(jù)大进步(bù)，摆脱依赖天气制茶的窘境，白茶产量逐(zhú)渐提高。

　　随着制白茶的热情高涨，白(bái)茶市场被看好，越来越多(duō)的(de)白茶被制作出来(lái)供大家饮(yǐn)品，其中寿(shòu)眉功不可没。

　　寿眉价格亲民，因为寿眉原料多，产量大，所以制成(chéng)成本相对较低，价(jià)格很亲(qīn)民(mín)，也(yě)因此寿眉才让(ràng)白茶能快速(sù)进(jìn)入广大(dà)茶友视线中。

　　如果是白(bái)毫银针的话(huà)，可(kě)能无(wú)法像寿眉那样拥有(yǒu)巨(jù)大产量，而(ér)没有量就(jiù)很难快速(sù)进入千家万(wàn)户(hù)中，让大家早些品尝白茶(chá)。

　　寿眉居功至伟，我们(men)不能随口以(yǐ)低端来(lái)嘲讽它。

　　此外不(bù)知道大家有(yǒu)没(méi)有(yǒu)发现，市场上的老(lǎo)白(bái)茶多数是(shì)老(lǎo)寿眉。

　　这是(shì)因为以前银针、白(bái)牡丹(dān)产(chǎn)量少，新茶(chá)基本在当(dāng)年被平安喜乐后面一句是啥，平安喜乐后面一句是什么(bèi)卖掉或喝掉了，很难存住。

　　而寿眉产量大，存住的(de)概率很大。

　　并且以前大家存(cún)茶的概念不(bù)深，往(wǎng)往只是想在家里存(cún)点茶给来年喝，所以存量(liàng)有限。

　　寿眉本来价格亲民，但经(jīng)过多年贮存后，饮品和(hé)功效价(jià)值增加，所(suǒ)以老寿眉的价(jià)格并(bìng)非是低端茶的(de)价格(gé)。

　　寿(shòu)眉类型多，若按照季(jì)节来(lái)分，那(nà)么(me)寿(shòu)眉(méi)可以分春(chūn)寿、夏寿、秋寿，若按照节气来分，那么寿(shòu)眉(méi)可以分为(wèi)立秋寿(shòu)眉、白露寿眉、寒露寿眉、霜降寿眉等。

　　不同阶段(duàn)的寿眉有不同的香气与(yǔ)滋味，像春寿眉接近白牡丹，香气纯正，滋味(wèi)醇爽，秋寿眉的滋味(wèi)相对(duì)来讲会(huì)更醇厚，香气(qì)浓纯。

　　因为寿眉的原料大(dà)部分是(shì)叶片(piàn)，尤其(qí)是(shì)秋寿(shòu)眉，蜡质层厚、胶质物质丰富，果香浓(nóng)郁，更有(yǒu)味道。

　　如果春寿眉是(shì)活泼的，那(nà)么秋寿(shòu)眉(méi)是稳重(zhòng)的。

　　春寿眉是嫩绿的、墨绿的、砂绿的，而秋寿眉(méi)除了几种绿之外，还有褐色、古铜色、黄色(sè)、黑色，色(sè)彩比春寿(shòu)眉更(gèng)加丰富。

　　春寿眉(méi)口感偏向白牡(mǔ)丹，很(hěn)清甜，秋寿眉的(de)口感除了清甜之外还更饱满(mǎn)，汤(tāng)水(shuǐ)稠(chóu)滑浓厚，感觉(jué)到满(mǎn)满的胶质感。

　　最后一点，寿眉(méi)的后(hòu)期转化能力(lì)不俗。

　　白(bái)茶保质期较长，一(yī)般(bān)情况下白茶能(néng)放上(shàng)十来年。

　　我(wǒ)们把(bǎ)贮(zhù)存三年(nián)以上的白茶称为老白茶，而寿眉在(zài)后(hòu)期陈放过程中会转化(huà)出陈香、药香，像寿眉饼(bǐng)容易转化出枣香(xiāng)，这(zhè)些都是令人感(gǎn)到愉悦的香气。

　　不(bù)仅是香(xiāng)气(qì)变(biàn)得(dé)丰富，滋味也在悠(yōu)长岁月中得到升(shēng)华，变(biàn)得(dé)醇(chún)厚(hòu)温和。

　　总(zǒng)之，寿(shòu)眉的优点(diǎn)太多(duō)了，我们(men)不(bù)能单(dān)纯以原(yuán)料来(lái)定好坏，来说它(tā)就是低(dī)端(duān)茶(chá)，这是武断的(de)行为。

　　寿(shòu)眉的魅(mèi)力并(bìng)不弱于白牡丹(dān)。

　　在(zài)喜(xǐ)欢喝(hē)寿眉的人(rén)眼里，它就是最好的白茶，最(zuì)高端的白茶。

寿(shòu)眉(méi)茶(chá)属于什么(me)茶

　　寿眉茶属(shǔ)于白(bái)茶，它主要产于福建福(fú)鼎(dǐng)，该茶的(de)成品叶(yè)长长稍肥嫰，芽叶连枝，叶(yè)整(zhěng)紧卷如眉(méi)，色泽调和(hé)，洁净，无老(lǎo)梗(gěng)、枳及腊叶，香气清(qīng)纯。

　　寿眉茶的品(pǐn)质特征(zhēng)：干茶白(bái)毫显盛(shèng)，色泽(zé)翠(cuì)绿(lǜ)，冲泡之后(hòu)，汤色橙黄或者(zhě)深(shēn)黄(huáng)，清(qīng)澈透亮，滋味醇(chún)爽鲜纯(chún)，回甘生(shēng)津(jīn)。

寿眉茶什么味道

　　寿(shòu)眉白茶的新茶泡开后(hòu)还(hái)是一股(gǔ)清香(xiāng)气(qì)，这是茶青的味道，并没有什么醇厚的感(gǎn)觉，但(dàn)这股清香也非常不错(cuò)，很(hěn)多茶友就喜欢。

　　新(xīn)寿眉茶(chá)入口(kǒu)后有明(míng)显(xiǎn)的鲜爽(shuǎng)感(gǎn)，味道清爽清甜。

　　而老寿眉(méi)口(kǒu)感则会从最初的鲜爽(shuǎng)感，逐步(bù)转化为沉郁的口感(gǎn)，茶(chá)汤醇厚而(ér)浓郁，柔滑感(gǎn)十(shí)足，伴有回甘。

新寿眉(méi)泡茶(chá)多(duō)少温度好(hǎo)

　　对(duì)于水温，适合泡寿眉新(xīn)茶的水温最好是90度(dù)左右的开(kāi)水，甚至(zhì)用水温略低一些、只有85度的(de)开水冲泡寿眉新茶，同样能泡出(chū)清新甘甜的美(měi)好(hǎo)滋味，新茶和老茶的(de)水温是不一样的。

寿眉茶有梗影(yǐng)响口感吗

　　寿(shòu)眉(méi)有梗，那是(shì)正(zhèng)常的。

　　茶梗(gěng)中含有(yǒu)相当数量的香气物(wù)质，且(qiě)嫩梗中的氨基酸高于(yú)嫩叶，作为治(zhì)污(wū)减运(y平安喜乐后面一句是啥，平安喜乐后面一句是什么ùn)输营养物(wù)质(zhì)的导管(guǎn)，茶梗的糖分含(hán)量(liàng)也是比较(jiào)多的。

　　喝茶时(shí)保留足够数(shù)量的(de)茶梗冲泡，不但(dàn)能够(gòu)提高茶汤的香气，还能(néng)提高甜(tián)度，使茶更(gèng)好喝。

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