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薯类都有(yǒu)哪些食(shí)物，薯类都有哪些(xiē)图(tú)片

　　薯类作物又称根茎类作物，主要包括甘薯、马(mǎ)铃薯(shǔ)、山药(yào)、芋(yù)类等。

　　这类作(zuò)物的产品器(qì)官是块根和(hé)块(kuài)茎，具有(yǒu)生长前(qián)期和块根膨大期两个生(shēsrds是什么意思，srds是什么意思啊ng)理(lǐ)分期。

　　1、甘薯：又称番薯、山(shān)芋、红(hóng)薯、地瓜等(děng)，中国的甘薯(shǔ)种植面积和srds是什么意思，srds是什么意思啊总(zǒng)产量均占世(shì)界首位。<srds是什么意思，srds是什么意思啊/p>

　　甘薯的(de)根分为(wèi)须根、柴根和块根，其(qí)中块根是贮藏(cáng)养分的器官(guān)，是(shì)供(gōng)食用的部分(fēn)，有纺锤形、圆筒形、球(qiú)形和块形等多种形状。

　　块根还具有根出(chū)芽的特性(xìng)，是育苗繁殖(zhí)的重要器官。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋芋、山药蛋等，其(qí)块茎(jīng)可(kě)供食用，是重要(yào)的粮食、蔬菜(cài)兼用作物。

　　产量(liàng)高，营养丰富，对环境(jìng)的适应性较强，现已遍(biàn)布世界各地，马铃薯(shǔ)鲜薯可烧煮，作粮食或蔬(shū)菜。

　　3、木薯：原产于美洲热(rè)带，全(quán)世界热(rè)带地区(qū)广(guǎng)为栽培。

　　其(qí)块(kuài)根可(kě)食，可磨木薯粉、做面包、提供(gōng)木薯淀粉和浆洗用淀粉乃至酒精饮(yǐn)料。

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