紫菜不属于海鲜(xiān)的。关于紫菜是(shì)不是海鲜以及紫菜(cài)是(shì)不是发物，海带是(shì)不是(shì)海(hǎi)鲜，海带紫菜是不是海鲜，紫菜是(shì)不是海鲜类(lèi)，紫(zǐ)菜(cài)是不是海鲜类(lèi)的食物(wù)等问题，小编将为(wèi)你(nǐ)整理以下的知识答案(àn)：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不(bù)属于海鲜的。

　　紫(zǐ)菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在(zài)潮间带的海藻(zǎo)，其分(fēn)布(bù)范围涵盖(gài)了寒带、温带、亚热带和热带海(hǎi)域(yù)。

　　紫菜(cài)是(shì)世界上产值最高(gāo)的栽培海(hǎi)藻(zǎo)，在中(zhōng)国、日本和韩国(guó)被大规模栽培。

　　紫菜是我国海洋农业(yè)和出口创汇的主导(dǎo)品(pǐn)种之一(yī)。

　　2016年我国紫菜产(chǎn)量约13.53万吨，产值(zhí)超(chāo)过100亿元。

　　干紫菜中(zhōng)粗(cū)蛋白含量达30%~50%，富(fù)含(hán)膳(shàn)食纤维、多种维生素(sù)及钙、钾(jiǎ)、镁等微量元素，还含藻(zǎo)类特(tè)有(yǒu)的藻胆蛋白，具(jù)有很高的营(yíng)养价(jià)值，是一种不(bù)可多得(dé)的海洋食材，也是我国东南沿海(hǎi)农村经济(jì)的支柱产(chǎn)品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻体(tǐ)的细胞层数(shù)为1层，且(qiě)单个细胞含(hán)1个星(xīng)状色素体，中(zhōng)国(guó)的(de)紫(zǐ)菜属(shǔ)物种都属于(yú)该亚属。

　　藻(zǎo)类学家曾呈奎(kuí)等根据(jù)藻体边缘细胞的特(tè)征，将(jiāng)真紫菜亚属分为(wèi)3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜(cài)组，叶片边缘平滑，边缘细胞形态与其他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘具明显(xiǎn)的(de)刺突(tū)，后者(zhě)由1个或几个细(xì)胞形成；

　　（3）边(biān)缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘由几排退化细胞所组成。

主(zhǔ)要价值

　　紫菜营(yíng)养丰(fēng)富、味道鲜美(měi)，富含蛋(dàn)白质、无(wú)机化(huà)合物、不饱和脂肪酸、维(wéi)生素和矿物质，其(qí)中(zhōng)蛋白质(zhì)的成分(fēn)高达25%~50%，所以在食品和医药领(lǐng)域具有广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具(jù)有抗(kàng)衰老、抗凝血和降血脂作用。

　　紫菜具有较强(qiáng)的(de)吸收氮磷和固定碳的能力，其栽培对(duì)浅海富营养化的修复和改善(shàn)也有(yǒu)重要作用。

分布情况<12是什么意思/h3>

　　紫菜属(shǔ)物种虽然(rán)在寒带、温带(dài)、亚热带和热带海域均有(yǒu)分(fēn)布，但亚热带至温(wēn)带海域的物种(zhǒng)多(duō)样(yàng)性丰富。

　　紫(zǐ)菜在中(zhōng)国的地理(lǐ)分布(bù)也遵循(xún)这个规律，主要分布(bù)在黄渤海到东南沿(yán)海的潮(cháo)间带，另外，也有少数紫(zǐ)菜物(wù)种分布在台湾和海南岛沿海(hǎi)，且它(tā)们的(de)分(fēn)布具有区域(yù)性特(tè)征。

　　在黄(huáng)渤海自然分(fēn)布的(de)紫菜物(wù)种主要是条斑紫(zǐ)菜、甘(gān)紫菜(cài)和半(bàn)叶紫(zǐ)菜，在(zài)东南沿海主要是坛紫菜、皱紫(zǐ)菜和长(zhǎng)紫菜等。

　　另(lìng)外，圆(yuán)紫(zǐ)菜在中国(guó)沿(yán)海(hǎi)分布(bù)较广，从(cóng)南到(dào)北均有其生长，是一(yī)个广温性种类。

　　以自(zì)然类群(qún)和生境环境为基础，在中(zhōng)国(guó)形成了长(zhǎng)江以北的条(tiáo)斑紫(zǐ)菜和长江以南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫(zǐ)菜是(shì)我(wǒ)国(guó)独有的暖温带(dài)紫菜栽培品种，产量约占(zhàn)全国紫菜(cài)总产量的(de)75%左右，栽(zāi)培区主要分(fēn)布在福(fú)建(jiàn)、浙江、广东沿(yán)海(hǎi)，近年来随着(zhe)坛紫菜价格(gé)的攀升(shēng)以及养殖技术的提(tí)高，养殖范围逐渐北移到江苏南通(tōng)和连(lián)云港(gǎng)。

　　条(tiá12是什么意思o)斑紫菜养(yǎng)殖主要集(jí)中在(zài)江苏和山东(dōng)，产量和出口(kǒu)量占全国(guó)条斑紫(zǐ)菜行业95%以上(shàng)。

紫菜是(shì)海鲜吗

　　紫菜(cài)不(bù)属于海(hǎi)鲜类12是什么意思食物(wù)，其(qí)属于海产品(pǐn)，紫菜中含有丰富的(de)蛋(dàn)白(bái)质、维生素、碳(tàn)水化合物、矿物(wù)质以及不饱和脂(zhī)肪(fáng)酸，其可以起到延缓(huǎn)衰老、预防甲(jiǎ)状腺疾病、抗凝(níng)血以及降(jiàng)低血脂等作(zuò)用。

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