切(qiè)开的(de)南瓜可以放冰箱(xiāng)吗，南瓜切了一(yī)半放冰箱(xiāng)能(néng)留几天可以的。

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切开的(de)南瓜可以(yǐ)放冰箱(xiāng)吗，南(nán)瓜切了一半放冰箱能(néng)留几天(tiān)

　　切开的南瓜(guā)是可以放冰箱里面冷藏(cáng)的(de)，也可以冷冻，只不(bù)过(guò)在(zài)存放(fàng)之前需要先(xiān)将南(nán)瓜里(lǐ)面(miàn)的瓜瓤个挖掉(diào)，这样的做法的目的是为了防(fáng)止水分的流失，处(chù)理完(wán)瓜瓤之(zhī)后，只需(xū)要用保鲜袋把切(qiè)好的南瓜的包好，就可以放冰箱了(le)。

　　等后面拿出来(lái)在吃的时(shí)候(hòu)，就把(bǎ)保鲜(xiān)膜撕掉，再(zài)切掉南瓜切面的一(yī)层就好了，这样也不用担心变味。

切开的南瓜放(fàng)冰(bīng)箱可(kě)以放多久

　　南瓜如果放置在干燥的地(dì)方能够保存一年(nián)左右的时间，如果放置在潮湿的地方，可以保管三(sān)个月(yuè)左(zuǒ)右，南瓜(guā)是水(shuǐ)果中(zhōng)比较坚固的(de)食物，可(kě)以保存的时间长。

　　南瓜很(hěn)容易保存(cún)，完整的(de)南(nán)瓜(guā)可以在常温下放置1~2个月(yuè)，切开的南瓜容易(yì)变质，最多可以(yǐ)保存2~3天。

　　南瓜可以(yǐ)放入冰箱，但(dàn)最(zuì)好提高冰箱(xiāng)内(nèi)的温度，南瓜(guā)适合(hé)在十(shí)度以上(shàng)的环(huán)境存放。

　　一般(bān)来(lái)说，冰箱冷藏室的4~6℃不(bù)适(shì)合(hé)放入南(nán)瓜，否(fǒu)则容易冻伤，南瓜在冰(bīng)箱(xiāng)里放(fàng)2~3个月没问题(tí)。

　　南(nán)瓜实际上可以在常温(wēn)下储存很长时间，不需要特别用到(dào)冰箱，放在冰箱里保存反而会加速其(qí)变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由(yóu)于(yú)南瓜的种类很(hěn)多，因此在选(xuǎn)择时也(yě)会有一定的差异(yì)，例如：金黄色(sè)的南瓜颜色暗(àn)黄(huáng)，条(tiáo)纹清晰(xī)粗重，表明是成熟的南瓜；

　　绿(lǜ)色(sè)的南瓜则要(yào)选择绿(lǜ)色的发黑，表明(míng)是成熟(shú)的南瓜。

　　无论(lùn)黄(huáng)色还是绿色，只要是(shì)南(nán)瓜，它的(de)棱角越(yuè)深(shēn)，瓜瓣就会越(yuè)鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南(nán)瓜切成小(xiǎo)块，瓜皮(pí)很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起来(lái)又嫩又(yòu)甜。

　　瓜皮颜(yán)色一(yī)般(bān)为金黄色，成熟时(shí)颜色较深(shēn)。

　　反之，如果(guǒ)颜色较浅，则证明没有成熟。

　　此外，瓜子(zi)饱满也是(shì)南瓜成熟(shú)的标(biāo)志之(zhī)一。

　　3）看外(wài)皮

　　选择(zé)南瓜时(shí)，最好选择外形(xíng)完整(zhěng)无小疙瘩的南瓜。

　　如果情况不佳，就不(bù)要(yào)购买。

　　但乡下的南(n不可名状的意思解释一下，不可名状 的意思án)瓜，外皮上会(huì)有一些小斑点，这是(shì)因为，当南瓜在生长(zhǎng)过程(chéng)中，可能不可名状的意思解释一下，不可名状 的意思(néng)会被虫子咬或刮伤时，南(nán)瓜会分(fēn)泌出黏液来保(bǎo)护伤(shāng)口，经过(guò)一段时间，这些黏(nián)液就凝固成硬块，表(biǎo)皮上也(yě)会有小斑点，但不影响食(shí)用(yòng)。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是一样的，表面涂上一(yī)层白霜会更(gèng)好，这样的南瓜可以保存更(gèng)久，而且味道也更甜美。

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