大冤种什么意思，大冤种和大怨种区别-橘子百科-橘子都知道

大冤种什么意思，大冤种和大怨种区别生熟普洱茶的冲泡方法和时间生熟普洱茶可以一起存放吗

　　生熟普洱茶的冲泡办法和时(shí)刻(kè)？生茶泡法(fǎ)：洗茶一遍，用涨水，茶量宁(níng)少勿多，水(shuǐ)温是要沸水(shuǐ)（100度），前面的时分能(néng)够出水(shuǐ)快点，到了(le)后边(biān)茶(chá)味(wèi)变淡的时分(fēn)能够盖下的。关于生熟普(pǔ)洱(ěr)茶(chá)的冲泡办(bàn)法和(hé)时(shí)刻以及生熟普洱茶的冲泡办法和时刻，生熟普洱茶的冲(chōng)泡(pào)办法视频，普洱生茶与熟茶(chá)的(de)冲泡办(bàn)法，熟普洱(ěr)茶(chá)的冲泡办法大全，生熟普洱茶怎(zěn)样泡等问题(tí)，农商网将为你收拾(shí)以下的日子常识：

生熟普洱(ěr)茶能够一同寄存吗(ma)

　　生熟普洱茶是能够一同(tóng)寄存的。

　　云南普洱茶，是一个很为(wèi)美妙的茶类(lèi)，同一产地，同(tóng)一材料制造，却(què)能发生(shēng)两种不同的茶叶(yè)口感，生茶，与熟(shú)茶，生茶以(yǐ)新(xīn)鲜的茶(chá)香，回甘生(shēng)津的口感，赢(yíng)得各地(dì)茶友的追(zhuī)捧。

　　喝(hē)过生茶熟茶(chá)的茶友都理解,生(shēng)茶(chá)熟茶是两种彻(chè)底不同的香气,而(ér)茶(chá)叶又是吸味物(wù)质,假如(rú)兼并寄(jì)存,是会在香(xiāng)气上有必(bì)定影响的。

　　普洱生茶和普洱熟茶是(shì)质量风(fēng)格天壤之别(bié)的两种(zhǒng)茶品,应禁(jìn)止将生茶和熟茶混合寄存在一同。

生(shēng)熟普洱茶(chá)的冲泡办法和时刻

　　1、生茶泡法：洗茶一遍，用涨水，茶(chá)量(liàng)宁少勿多，水温是要沸水（100度），前面(miàn)的(de)时分(fēn)能够出水(shuǐ)快点(diǎn)，到了后边茶(chá)味变淡的时分能够盖下。

　　还有些小技巧，用盖(gài)碗冲泡时开(kāi)盖，特别在洗茶时。

　　洗(xǐ)茶结束时不要接(jiē)着泡，开盖等茶凉点再泡。

　　2、熟茶(chá)泡法：洗茶(chá)二遍，用紫砂(shā)壶比较适合，水温越高越好(hǎo)。

　　用厚壁(bì)壶(hú)或(huò)出茶前用涨(zhǎng)水淋壶。

　　好的(de)陈(chén)年普(pǔ)洱茶(chá)泡法不必太讲(jiǎng)究,浓有浓(nóng)的味道，淡有淡的雅韵。

熟普(pǔ)与生普冲(chōng)泡办(bàn)法

　　熟(shú)普与(yǔ)生(shēng)普(pǔ)冲(chōng)泡办法

　　　　众所(suǒ)周知普(pǔ)洱茶有生茶和熟茶两种，其间普洱熟茶茶性温文(wén)，有养胃，护(hù)胃，暖胃，降(jiàng)血脂(zhī)、瘦身等(děng)保健(jiàn)功用，被世(shì)人喜欢。

　　下面就(jiù)为(wèi)咱们介绍普洱熟茶的泡法。

　　　　篇一：普洱熟茶的泡法进程：

　　　　首要咱们先选择(zé)泡普洱茶所(suǒ)需(xū)求的用具：紫砂壶(hú)，盖碗杯(bēi)，土陶瓷提梁壶。

　　　　备具：准备好茶具(jù)及(jí)普(pǔ)洱茶。

　　　　温壶涤(dí)具：先用滚水烫热茶具，首要起温壶温(wēn)杯的效果，一(yī)起能够涤(dí)具，随后(hòu)放入茶叶;

　　　　投茶：将普洱茶(chá)当心置(zhì)入壶中?

　　　　润(rùn)茶：冲入约茶具容(róng)量1/4的(de)滚水(shuǐ)，然后快速倒(dào)去(qù)，以此(cǐ)清洗茶叶中的(de)杂质，并且唤(huàn)醒茶(chá)叶;

　　　　冲茶滋润：依据(jù)实(shí)际状况(kuàng)把握冲泡时刻(kè)。

　　　　分茶：头道。

　　倒沸水冲泡(pào)10秒左右，出(chū)茶水到公正杯(bēi)中，滤(lǜ)网放(fàng)到公正杯上，过滤碎茶，然后再别离均匀的分入小(xiǎo)杯(bēi)中，温了(le)就(jiù)能够(gòu)喝(hē)了。

　　　　a.每次(cì)泡好要倒入(rù)公正杯里渐(jiàn)渐(jiàn)喝，不能(néng)泡在壶里太(tài)长时刻，不然焖熟茶叶(yè)欠好。

　　　　b.普洱(ěr)茶(chá)即(jí)便变冷今后仍是风味十足，所以夏天的时分能够(gòu)弄(nòng)得冷一些,或许是冰过今(jīn)后再喝。

　　　　c.茶叶的浸泡(pào)时刻，视(shì)茶叶的(de)状(zhuàng)况而不同，一般紧压茶能够稍短些，散(sàn)茶能够(gòu)稍长些，投茶(chá)量多(duō)能够稍短些，投茶量少能够(gòu)稍长些，刚开始泡能够(gòu)稍短些，泡久了(le)能(néng)够稍长些(xiē)。

　　　　泡茶心境：

　　　　冲(chōng)泡普洱茶的人员须(xū)以最(zuì)平缓(huǎn)、最天然的心(xīn)态为品(pǐn)茗者服务，在茶艺界(jiè)中，常有(yǒu)“一(yī)人得神、二人得(dé)趣、三个得味”之(zhī)说，这正好是(shì)泡茶人心态的表现。

　　独自(zì)一(yī)人无任何环境及(jí)附加的外在要(yào)素影(yǐng)响(xiǎng)，故可泡出(chū)最佳茶质(zhì)供(gōng)自我品茗享用……而(ér)一些心理(lǐ)素质不太(tài)好的茶艺人员无(wú)法以安静(jìng)的心态(tài)冲泡，或则水温太高，或许慌张(zhāng)致使投茶量失(shī)衡(héng)，无法泡(pào)出最佳茶(chá)质(zhì)。

　　所(suǒ)以，泡(pào)茶人的心境是普洱茶冲泡的关键要素，茶汤的(de)口感会跟着他的心(xīn)境(jìng)改(gǎi)动而改动!因(yīn)此(cǐ)，要泡(pào)好一(杯)壶普洱茶，调整好泡茶人员自己的心境是最重要的(de)要素。

　　只需在往常心态下(xià)，选择最适合(hé)的(de)器(qì)皿和品茗艺境，在投茶量适合不改动的状况下把握水温文浸(jìn)泡时刻(kè)，还可依个人口感，彼此和谐中和后，争夺以最天然的心(xīn)态泡出最优(yōu)质(zhì)的口感，唯有融入其间(jiān)，方(fāng)能乐在其间!

　　　　品(pǐn)茗环境：

　　　　茶乃一(yī)种(zhǒng)博学多才的传统文明，特别是久经干载长胜不衰且(qiě)盛名(míng)远扬的的普洱茶，文明精华更是撒(sā)播至今且又(yòu)到达巅(diān)峰(fēng)盛(shèng)世品饮之际。

　　作(zuò)为一(yī)种(zhǒng)传统文明的精力享用就(jiù)应该(gāi)在(zài)高雅的环境中进行的(de)，品茗之(zhī)境须(xū)和(hé)其文明氛围和(hé)谐一致，如高(gāo)雅古典的装饰环境等。

　　　　品(pǐn)尝(cháng)：

　　　　茶汤进口，稍(shāo)停(tíng)顷(qǐng)刻，细(xì)细感(gǎn)触茶的醇度;翻(fān)滚舌头，使(shǐ)茶汤游过口腔(qiāng)中(zhōng)的每一个(gè)部位，滋润一切的味蕾(lěi)(不同(tóng)部位的味蕾感觉出的茶(chá)汤(tāng)的(de)味(wèi)道(dào)，一般是不相(xiāng)同(tóng)的(de)’)，领会普(pǔ)洱茶的(de)光(guāng)滑和甘厚;入喉时可领会(huì)普洱茶的顺柔软陈韵(yùn)。

　　　　普洱熟茶的泡法需求(qiú)留意的(de)事项(xiàng)

　　　　普洱(ěr)茶冲泡水温：100摄氏度沸(fèi)水。

　　注(zhù)：煮(zhǔ)水时不宜过渡欢腾或欢腾的次数太(tài)多，这样水(shuǐ)中的氧气过少会影(yǐng)响(xiǎng)茶(chá)叶(yè)的活性。

　　　　普洱(ěr)熟茶冲泡用水的(de)选(xuǎn)择：最好用纯水或山泉水(软水为佳(jiā))冲泡普洱茶。

　　如没有这些(xiē)水，凡契合国家(jiā)规(guī)定饮用水(shuǐ)目标的也可用来(lái)泡(pào)茶。

　　　　普洱熟(shú)茶冲泡置茶量：茶水份额(é)为(wèi)(1克：50克)，或置(zhì)茶量为容器容量(liàng)的2/5左右。

　　或许依(yī)据泡茶的器皿和品茗人数的(de)多(duō)少(shǎo)而定。

　　如用盖碗冲泡(pào)、小盖碗一般为3—5g/3～5人，而(ér)若用大盖碗;中泡则5～10g/5～8人;适取(qǔ)投(tóu)到(dào)。

　　别(bié)的，还应先区分泡(pào)的是(shì)紧(jǐn)压茶(chá)或是散(sàn)茶，一般散茶可多投一点;而紧压茶因紧压(yā)投茶量(liàng)上可相(xiāng)对略少一点，但凡(fán)事都适皆最佳!现(xiàn)在市场上(shàng)的普洱茶(chá)一般(bān)茶饼，茶砖等紧压茶居多(duō)，所以(yǐ)在(zài)泡这类茶的时分(fēn)要先用茶锥或许茶刀撬成小(xiǎo)块，然后(hòu)能够用紫砂罐(guàn)放好备用，也能够喝的(de)时分在撬(qiào)开。

　　　　茶叶浸(jìn)泡时(shí)刻：视茶叶(yè)的状况而不同，一般紧压(yā)茶能(néng)够稍短些，散茶能够稍长些，投(tóu)茶量多能够(gòu)稍短些，投茶量少能够稍长些，刚开始泡能够稍短些，泡久(jiǔ)了能够稍长些。

　　也能够依据各(gè)人口感而定，常喝浓茶重口感的可多泡(pào)一(yī)会(huì);反则(zé)缩短;别(bié)的还可依据(jù)水(shuǐ)温文冲泡次数而定，水温(wēn)太高，可(kě)缩短浸(jìn)泡时(shí)刻，而头几(jǐ)泡一般快(kuài)冲快泡，后边则可跟(gēn)着冲泡(pào)次(cì)数的添加而(ér)延伸冲泡的(de)时刻，方可泡出普(pǔ)洱佳(jiā)味!

　　　　正(zhèng)确(què)的普洱熟茶(chá)泡(pào)法不只(zhǐ)能够更好的(de)泡出一壶好(hǎo)茶(chá)，更是(shì)喜好普洱熟茶(chá)者的一(yī)种(zhǒng)日子品尝，更是一(yī)种安静慈祥的摄生情绪。

　　　　篇(piān)二：生普冲(chōng)泡办法

　　　　一般(bān)的生(shēng)普洱茶的冲泡(pào)办法：将10克普洱茶倒入茶壶或(huò)盖碗，冲入(rù)500毫升沸水。

　　先洗茶，将(jiāng)普洱(ěr)茶表层的不洁(jié)净物和异物洗去，才干充沛释放出普洱茶的真(zhēn)味。

　　再冲入沸水，浸泡5秒(miǎo)钟。

　　将茶(chá)汤倒入公正杯中，再(zài)将茶汤分斟入品茗杯，先闻其香，观其色，然后饮用。

　　汤色红浓亮堂(táng)，香气共同陈(chén)香(xiāng)，叶底褐红色，味(wèi)道浑厚回(huí)甜，饮后令(lìng)人心旷神怡。

　　　　接下(xià)来我将(jiāng)为咱(zán)们具(jù)体介绍(shào)冲泡(pào)进程。

　　　　准备工作：

　　　　一、普洱茶(chá)冲泡用水(shuǐ)和水温：选用矿泉水(shuǐ)或(huò)纯净水，水温以90oC~100oC沸(fèi)水为佳。

　　　　二(èr)、置茶量：用茶(chá)刀顺茶饼(沱、砖)分层处(chù)悄悄撬取，可按(àn)喝茶人数多(duō)少决议取茶数量(liàng)。

　　若人少，可(kě)取普洱(ěr)茶8~10克，人多可(kě)取普洱(ěr)茶15~20克。

　　　　三、醒(xǐng)茶(chá)：将茶(chá)叶放入(rù)茶(chá)壶，然后注(zhù)入热水(除可醒(xǐng)茶(chá)之(zhī)外，它一起还具(jù)有进步茶(chá)叶净度的效果)后倒(dào)掉(diào)。

　　　　用具(jù)选择：

　　　　(1)土陶瓷壶：因为普洱茶的(de)冲泡适(shì)合运用大一点的茶具以更好的表现出普洱茶的(de)色、香、味(wèi)等质(zhì)量特征。

　　　　(2)紫砂壶：紫(zǐ)砂壶的透气(qì)*和保(bǎo)温*也可(kě)作为冲(chōng)泡普(pǔ)洱茶的(de)器皿。

　　　　(3)盖(gài)碗杯(bēi)：盖碗清(qīng)雅灵活，也不失为冲泡普(pǔ)洱茶的器(qì)皿。

　　　　小提示：杯(bēi)子(zi)最好选用大(dà)一点的、晶滢(yíng)剔透的玻璃杯最(zuì)好，初学(xué)者最好选用(yòng)玻璃杯或(huò)盖(gài)碗(wǎn)来冲泡。

　　　　生普洱茶的(de)冲泡(pào)办(bàn)法，其(qí)实新、老普洱茶(chá)的冲泡办法应该有(yǒu)所(suǒ)不同，普洱茶的冲(chōng)泡(pào)最好(hǎo大冤种什么意思，大冤种和大怨种区别)是用盖(gài)碗或用(yòng)紫沙壶，假如没有(yǒu)这两(liǎng)样东(dōng)西还能(néng)够用(yòng)能够当壶又能(néng)够当杯(bēi)的(de)紫沙潇洒杯冲泡(pào)。

　　生茶冲泡的时刻不欲太长，一般是经过两(liǎng)遍的洗茶(chá)进程之后，刚(gān大冤种什么意思，大冤种和大怨种区别g)开(kāi)始(shǐ)冲水后时(shí)刻(kè)不要超越(yuè)20秒(miǎo)出(chū)汤，后边(biān)能够渐渐的(de)延伸时刻(kè)到淡中止，新茶冲(chōng)泡的时分尽量不要盖(gài)盖子，削减涩味，老茶能够盖盖子，因为在时(shí)刻(kè)的改动上(shàng)现已没有涩味(wèi)了。

　　　　普洱仓储(chǔ)条件有(yǒu)哪些

　　　　A.必(bì)须在干仓陈(chén)化：

　　　　干(gàn)仓是指(zhǐ)茶(chá)叶在(zài)湿度、温度适中(zhōng)、通(tōng)风(fēng)透气(qì)的环境中后发酵寄存。

　　干仓贮存普洱茶不会(huì)发霉，尽管转(zhuǎn)化较为缓慢，但能坚(jiān)持(chí)普(pǔ)洱茶的真性;湿仓则是指茶(chá)商(shāng)为了获(huò)取赢利，把(bǎ)茶(chá)叶放(fàng)在通风不畅、湿度较(jiào)高的环境(jìng)加(jiā)速陈化(huà)。

　　而这(zhè)样(yàng)做，不光会损(sǔn)坏茶叶的质(zhì)量，更导致(zhì)保藏价值的损(sǔn)失。

　　　　B.温度不行忽然(rán)改动(dòng)：

　　　　存茶的(de)仓(cāng)内温度假如过高，温(wēn)差改(gǎi)动(dòng)太忽然，将会影响(xiǎng)茶汤水性给予口(kǒu)感的生动(dòng)性(xìng)，乃至仓内温(wēn)度太高，构成炽热，会将本来的普(pǔ)洱(ěr)生茶，转(zhuǎn)变为普洱熟(shú)茶。

　　　　C.避免(miǎn)杂味感(gǎn)染：

　　　　茶叶是(shì)最(zuì)会吸收杂气异味的，撒一把枯(kū)燥茶叶(yè)，会吸(xī)清空气中的异味，因此，应力求贮放环境清洁无杂味，一旦吸收了火(huǒ)油、香水等气味便成废品。

　　　　D.用竹箬包装(zhuāng)：

　　　　“茶须筑(zhù)实(shí)。

　　仍用厚箬填紧。

　　瓮口再加以箬。

　　以真皮纸包之”。

　　这是自(zì)古以(yǐ)来(lái)一种传统包装的材料和方法(fǎ)，有助于普洱茶于后发酵时，过滤杂味以保证清醇(chún)的成效。

　　常有人将已打开了的(de)普洱老(lǎo)茶，改用较低残(cán)次(cì)量的(de)塑(sù)料纸重包，时刻一久(jiǔ)，就(jiù)会宣(xuān)布异(yì)味，直接损坏了普(pǔ)洱(ěr)茶档次。

　　　　以上便是普洱茶的仓储条件需求留意的几个方面。

　　只需能(néng)够把握储藏茶叶地址的温(wēn)度和湿度的改动规(guī)则(zé)，量(liàng)体(tǐ)裁衣(yī)并采纳恰当调整(zhěng)办法，就可(kě)认为(wèi)普洱茶发明一个(gè)洁(jié)净卫生、有利于正常(cháng)醇(chún)化的外部环(huán)境(jìng)，还(hái)能够(gòu)恰当进(jìn)步陈化(huà)功率。

　　　　普洱茶怎么选(xuǎn)

　　　　咱们能够从普洱(ěr)茶饼外形要(yào)求形状匀整规矩;棱角规整(zhěng)，不缺(quē)变(biàn)少(shǎo)角;松紧适度;模(mó)纹(wén)明晰(xī)，条索规整紧结;色泽(zé)以黑褐，棕(zōng)褐、褐红色(sè)为正常。

　　外表(biǎo)有霉花，霉点的(de)普洱茶均为残次。

　　下面具体介绍怎么选择普(pǔ)洱(ěr)茶。

　　　　内(nèi)质(zhì)区(qū)分：汤色：亮堂(táng)，红浓，红褐(hè)色。

　　如汤色(sè)红浓剔透(tòu)是(shì)高(gāo)质量(liàng)普洱茶，犹如(rú)红酒(jiǔ)一杯;深红(hóng)，红褐的汤色均为正常。

　　黄，橙色或浅(qiǎn)，大冤种什么意思，大冤种和大怨种区别或暗黑污浊的为残次。

　　　　香气：首要看香气的纯度，差异霉味与陈香味(wèi)。

　　霉味是一(yī)种蜕(tuì)变的味道，使人(rén)不(bù)愉快。

　　陈香味是普洱茶在(zài)后发酵进程(chéng)中，多种化学(xué)成分在微(wēi)生物和(hé)酶的效果下，构成的新(xīn)物质发生(shēng)的(de)一种归纳香气。

　　有的似桂圆香，红(hóng)枣(zǎo)香(xiāng)，槟(bīn)榔香(xiāng)等，总(zǒng)归是令人愉快的香气。

　　　　普洱茶香气到达的最(zuì)高(gāo)境地也便是咱们(men)常说的普洱(ěr)茶的(de)陈韵。

　　所以陈香味与霉味是不同的(de)。

　　如有霉味(wèi)，酸味，或其他异味，香味等为(wèi)不正常。

　　　　味(wèi)道：普洱茶的味道要醇和，爽滑(huá)，甜美(měi)。

　　指刺激性不强，没有(yǒu)涩味，口感很舒畅。

　　回甘是(shì)指茶(chá)汤浓而刺(cì)激性不强，茶汤进口今后舌(shé)根(gēn)有显着的(de)回(huí)甜味。

　　　　普洱茶副效果(guǒ)

　　　　副效果(guǒ)一(yī)：女(nǚ)人生理期降临不(bù)适合喝普洱茶

　　　　每逢女人生理期降(jiàng)暂(zàn)时，经血会消耗掉不少体内(nèi)的(de)铁质，若仍(réng)是习惯性喝普洱茶，普洱茶(chá)茶叶鞣酸会阻止(zhǐ)咱们(men)的(de)肠粘膜对铁质的吸收，然(rán)后(hòu)下降人(rén)体对铁质吸收，构成铁质或补血药(yào)中的铁结石(shí)发(fā)生沉积的现象(xiàng)，不利于(yú)经(jīng)血排放。

　　　　副(fù)效果二：怀孕(yùn)期不(bù)适(shì)合喝茶

　　　　孕(yùn)妈妈正值怀孕期不(bù)适合喝普洱茶。

　　普(pǔ)洱茶茶叶(yè)中咖啡碱浓度含量(liàng)高，若是(shì)孕妈妈(mā)常喝普洱茶，心跳频(pín)率添加，构成心脏(zàng)负荷加(jiā)重(zhòng)，导(dǎo)致(zhì)妊娠中毒(dú)症。

　　有时分因长(zhǎng)时间喝普洱茶，会构成睡(shuì)觉缺乏，膂力不行(xíng)，促进产期期间，构成难产状况(kuàng)。

　　　　副(fù)效果三：产(chǎn)妇哺(bǔ)乳期不适合喝(hē)茶(chá)

　　　　生(shēng)产后想亲自哺乳的(de)产妇也不宜喝(hē)太多普洱茶(chá)，这期间要是喝(hē)下很(hěn)多茶水，茶中含有的高浓度鞣酸会被粘膜吸(xī)收，然后(hòu)影(yǐng)响乳腺的(de)血(xuè)液循环(huán)按捺乳汁(zhī)的分泌，构(gòu)成奶水(shuǐ)分(fēn)泌缺乏(fá)。

　　有时茶叶(yè)中咖啡碱可经过乳(rǔ)汁影(yǐng)响幼儿健(jiàn)康。

　　　　副效果四：更年期不适合饮用普(pǔ)洱(ěr)茶

　　　　正值更年(nián)期的妇女，除(chú)了头晕和浑身乏力(lì)之(zhī)外(wài)，有(yǒu)时还(hái)会呈现心跳加速“脾(pí)气(qì)欠好睡觉质量差等现象，若再喝太多普(pǔ)洱茶更会加(jiā)重这些症状(zhuàng)。

　　　　喝普洱(ěr)茶的成效

　　　　一、瘦身、降脂、防治(zhì)动脉硬化的(de)成效

　　　　茶多酚显着按捺体内胆固醇、甘油三脂(均为血脂首要成分)含(hán)量的上升，并能促进脂类化合物从粪便中排出，还能发送毛细血管壁的弹(dàn)性，因此，对防治动(dòng)脉(mài)粥硬(yìng)化、高血压(yā)及肥胖都(dōu)具有(yǒu)重(zhòng)要效果。

　　肥(féi)胖病大都是因人体代谢失调、过多堆集所(suǒ)引起。

　　　　普洱茶的瘦身成效是因为(wèi)茶多(duō)酚、叶(yè)绿素、维生素(sù)C等我种有用(yòng)成人(rén)的归纳效果。

　　茶(chá)多酚能去脂解(jiě)油(yóu)腻、叶(yè)绿素能(néng)阻止胆固醇的消化和吸收，维生(shēng)素C有(yǒu)促进胆固(gù)醇分泌的效果，因此喝(hē)普洱茶(chá)能够到达抱(bào)负的瘦身效果。

　　降(jiàng)脂(又称降血脂(zhī))，是(shì)指下(xià)降血液中(zhōng)胆固醇的含(hán)量(liàng)，防治(zhì)高血(xuè)脂(或称高(gāo)脂血症)。

　　　　因(yīn)为(wèi)肥胖病往往一起引起(qǐ)胆固醇的升高，所以普洱茶的瘦(shòu)身效果相同(tóng)对降脂有(yǒu)用。

　　普洱茶中的茶(chá)多酚不(bù)只能去脂肪并且还具有显着地按捺血(xuè)浆(jiāng)和肝脏中胆固醇(chún)含量(liàng)的上升，按捺动脉壁硬化的防治。

　　研讨标(biāo)明，茶色素(儿茶(chá)素氧化而成)具有显着的抗血(xuè)凝、促进纤溶(róng)、避免血小板的粘附聚集及按捺动(dòng)脉滑润肌细(xì)胞增(zēng)生等效(xiào)果(guǒ)

　　　　二、防治冠(guān)心病的成效

　　　　冠心病(bìng)，又称冠状动脉粥样硬化性心脏病。

　　所以饮普洱茶对防(fáng)治冠心病有用。

　　据(jù)统计材(cái)料(liào)标明，不喝普(pǔ)洱茶的冠心病发病(bìng)率(lǜ)为(wèi)3.1%，偶然喝普洱茶的(de)降为2.3%，常喝普(pǔ)洱茶的(喝三年(nián)以上)只需1.4%。

　　此外，冠心病(bìng)的(de)加重(zhòng)，与(yǔ)冠状动脉供血缺乏及血栓构成有(yǒu)关。

　　而茶多(duō)酚(fēn)中的(de)儿(ér)茶素(sù)以及(jí)茶多本酚在煎煮(zhǔ)进程(chéng)中不断(duàn)氧化构成的茶色素，经动(dòng)物体外试验均(jūn)提示(shì)有(yǒu)显着(zhe)的(de)抗凝、促进纤(xiān)溶、抗(kàng)血(xuè)栓构成等(děng)效果。

　　　　三、降高血压(yā)的成效

　　　　高(gāo)血压指收缩压(yā)或扩张压增(zēng)高(gāo)，超越正常水平。

　　动脉(mài)硬化不光导(dǎo)致冠(guān)心病，与高血压(yā)联系也非(fēi)常亲近。

　　降压、即下(xià)降血压。

　　普洱(ěr)茶(chá)中的茶多酚、维生(shēng)素C和维生素P等(děng)都是防治高血压的有用(yòng)成(chéng)分(fēn)。

　　特别茶多酚发病(bìng)毛(máo)细血管(guǎn)的功(gōng)用及(jí)儿茶素类(lèi)化全(quán)物(wù)和茶(chá)黄素对血管严重素(sù)I转化的活(huó)性显着按捺造(zào)用等(děng)，都能直接下(xià)降血压。

　　　　四、抗变老(lǎo)的成效(xiào)

　　　　人休中脂(zhī)质过氧化(huà)进(jìn)程已(yǐ)证明是人(rén)体变老的机制(zhì)之一，选用一些(xiē)具有搞氧化(huà)效果的(de)化合物维(wéi)生素C。

　　维生(shēng)素(sù)E能推迟变老(lǎo)。

　　普(pǔ)洱茶中不只要较多的(de)维生素C与E，并且(qiě)茶(chá)多酚还(hái)起重要效果。

　　历来被视为抗变老药(yào)的维生素(sù)E，其(qí)抗(kàng)氧化效果(guǒ)只(zhǐ)需4%，而(ér)普洱茶因兼含(hán)茶多(duō)酚，其抗氧(yǎng)化(huà)的效果(guǒ)高过74%，别的，普洱茶的(de)氨(ān)基(jī)酸和微(wēi)量元素等也有必定的搞变老效能。

　　　　五、抗癌的成(chéng)效

　　　　普洱茶抗癌是泛指对(duì)各种恶性肿瘤的防治效果。

　　我国防备科学院曾对(duì)140余种(zhǒng)茶叶(yè)进行活体(tǐ)内。

　　体外的科学试验(yàn)、很(hěn)多(duō)数(shù)据的显(xiǎn)现(xiàn)必定了普(pǔ)洱茶(chá)的抗癌及抗骤变效果。

　　首要对人体致癌性亚(yà)硝基化合(hé)物的(de)构成(chéng)具有阻断(duàn)效(xiào)果。

　　　　普洱茶中的多酚类化(huà)合(hé)物和儿茶素物质某些(xiē)能活(huó)化导(dǎo)致癌特的酶系，面具(jù)还可直接和亲电子终究致癌代谢(xiè)物起效果(guǒ)，改动其活性，然后削减对(duì)原致癌基因的引发和促进，使终究致癌物的数量削减。

　　经很多的人群比较(jiào)，也证明(míng)饮(yǐn)普洱茶都的(de)癌症发病率(lǜ)较低。

　　　　最(zuì)新研讨显现，中的化学成人还能(néng)够使一个在(zài)开展(zhǎn)癌症进程中的重(zhòng)要分子中止动作。

　　这意味(wèi)着(zhe)普(pǔ)洱(ěr)茶的抗癌才能要(yào)比科学家猜测的还要强并愈加多样化。

　　多粮(liáng)类则首要是间(jiān)接地经过增(zēng)强(qiáng)机(jī)休的(de)免(miǎn)疫(yì)功用来到达杀(shā)伤肿瘤(liú)细胞意图。

　　　　六、协助(zhù)消(xiāo)化的成效(xiào)

　　　　普洱茶中的咖啡碱和(hé)黄烷醇类化合特能够添加消化道(dào)的活(huó)动，因此就有(yǒu)助于食物的消化。