意大(dà)利红烩是什么东西？意(yì)大利(lì)红烩是(shì)一种烹饪方(fāng)式，通常(cháng)会用到葡(pú)萄酒(jiǔ)，是西方(fāng)比较特别的烹饪方(fāng)式的(de)。关于意大利(lì)红(hóng)烩(huì)是什么东西(xī)以及意大利(lì)红烩是什么东西，意大利红烩是什么(me)味道，意大利红烩是什么味道(dào)好(hǎo)吃，意大利红烩(huì)是(shì)什么意思(sī)，意大(dà)利红烩(huì)是什(shén)么做的等问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知(zhī)识：

意大利是发达国(guó)家吗(ma)

　　是的(de)，意大利是发达(dá)国家(jiā)的。

　　意大利(lì)是发达国(guó)家。意大利是一个(gè)高度发达的(de)资本主义国家,欧洲四(sì)大(dà)经济体之一(yī),

　　也是欧盟和(hé)北约的创始(shǐ)会员国,还是申根公约、八国集团和联合国(guó)等重要(yào)国际组织的成员,意(yì)大利共拥有54个联合国教科文组(zǔ)织世界遗产(chǎn),是全球拥有(yǒu)世界遗产最多(duō)的欧洲国家(jiā)。

意大利红(hóng)烩是什么东西

　　意大利红烩(huì)是一种烹(pēng)饪方式(shì)，通常会用到葡萄酒，是(shì)西方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜(cài)肴带(dài)有(yǒu)番茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的(de)红烩菜肴(yáo)有：红烩(huì)牛肉、红烩意面(miàn)、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤等。

　　意大(dà)利红烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净，切成小块，备(bèi)用。

　　2、锅(guō)中放油烧(shāo)热，将蒜蓉放入(rù)锅中翻(fān)炒出香(xiāng)味，之后放入切好(hǎo)的西(xī)红(hóng)柿、芹(qín)菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑(mó)炒熟(shú)，放入番茄(jiā)酱加水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差(chà)不多变少，将米饭倒(dào)入锅中搅拌均匀，开小火(huǒ)煮到汤(tāng)汁(zhī)完全收干(gàn)，最后(hòu)撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红(hóng)烩意面(miàn)的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约(yuē)15分钟，捞出沥干(gàn)水(shuǐ)分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿(tuǐ)丝(sī)和番茄丁继(jì)续翻炒3分钟(zhōng)后加水，烧开(kāi)后(hòu)转小火，并加入掰开的(de)好侍(shì)番茄红烩调料块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小(xiǎo)火(huǒ)加热3分钟(zhōng)，待好侍番茄红烩调(diào)料(liào)块完全溶解，汁稍(shāo)至浓稠放入(rù)法香碎搅拌均匀(yún)，然(rán)后将(jiāng)汁浇在(zài)煮好的(de)意(yì)大利(lì)面上(shàng)即可(kě)。

红烩是什么意识

　　红烩——是(shì)一种烹(pēng)调方(fāng)法(fǎ)

　　意大利(lì)红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克(kè)，红葡(pú)萄酒40克，香叶1片，花生油(yóu)50克，黄酒10克(kè)，精盐4克(kè)，胡(hú)椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切成小块，加精(jīng)盐(yán)、胡(hú)椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花生油烧(shāo)热，放入胡萝(luó)卜、洋(yáng)葱块、土豆(dòu)炸(zhà)至(zhì)金黄色(sè)待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放(fàng)花生油(yóu)和黄油烧热，倒入牛肉块(kuài)，香叶略炒，随(suí)即将(jiāng)剩下(xià)的红葡萄酒和牛肉清汤一(yī)起(qǐ)用小(xiǎo)火烧至(zhì)七八成(chéng)热，然后放央音展演比赛金奖比例 央音展演总展演是国家级的吗入炸好的(de)胡(hú)萝卜(bo)、土豆(dòu)、洋葱(cōng)，加精盐(yán)、胡(hú)椒粉(fěn)焖之，焖时(shí)应(yīng)不时(shí)翻动，待牛(niú)肉(ròu)软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深(shēn)红(hóng)光(guāng)亮，味道浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡(hú)萝卜丁，西兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香叶(yè)，百里香(xiāng)，迷迭(dié)香(xiāng)，法香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛金钱腱用(yòng)水煮(zhǔ)4个小时，在(zài)水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红(hóng)酒在(zài)火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香(xiāng)、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时加盐(yán)） ；用黄(huáng)油(yóu)炒洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培根(gēn)、胡萝卜丁，加入红酒(jiǔ)汁煮熟，最后放(fàng)入牛肉加盐一(yī)起煮；把(bǎ)煮好牛肉(ròu)入在盘子里，拱配(pèi)西芹、胡(hú)萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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