辣椒怎么风(fēng)干(gàn)保存？清洗辣椒，然后把它(tā)烘干的。

　　关于辣椒怎么风干保存以及晒(shài)干辣椒怎样晒才好，辣椒怎(zěn)么风干保存时间长(zhǎng)，辣椒怎么风干保(bǎo)存不会坏，辣(là)椒怎么风(fēng)干保存不变色(sè)，辣椒如何(hé)风干储存等问题，小编将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的知识答案：

辣(là)椒是酸性(xìng)还是碱性(xìng)

　　辣椒是碱性的。

　　辣椒(jiāo)测(cè)试(shì)偏碱性。辣(là)椒是(shì)热碱性食物。对于(yú)老人来说，最好不要多(duō)吃。重点是孕妇(fù)，

　　辣椒属(shǔ)于热性食物，孕妇不能多食用(yòng)，以免导致便秘(mì)。辣椒的优点，可降低(dī)人(rén)身体中的酸含量。

　　辣(là)椒可(kě)以开(kāi)胃，帮(bāng)助增加食欲。碱性食物包括水果、蔬菜、豆(dòu)类、豆制品、坚果(guǒ)类、谷物类、蛋、饮料等。

辣椒怎么风干(gàn)保存(cún)

　　1、清(qīng)洗辣椒(jiāo)，然后把它烘干。

　　用冷自来水冲洗辣(là)椒，仔(zǎi)细洗去污垢和其它碎屑。

　　挑(tiāo)出被压坏或烂掉的(de)辣椒，它(tā)们无(wú)法长(zhǎng)时(shí)间存(cún)放。

　　用(yòng)纸巾把(bǎ)辣椒拍干，才继续下一个步骤。

　　 处理(lǐ)辣(là)椒时，你(nǐ)可以戴(dài)上手套保护双手。

　　辣椒含有(yǒu)辣椒素，沾在皮肤(fū)上会产生灼痛感(gǎn)。

　　处(chù)理辣椒(jiāo)后(hòu)，特别注意不要用手触碰(pèng)眼睛(jīng)或鼻子。

　　2、把辣椒(jiāo)铺排在铁架(jià)上。

　　你(nǐ)可(kě)以用凉架，或(huò)其它底(dǐ)部通风的架子(zi)。

　　尽量不(bù)要用(yòng)底部坚固的(de)烤盘或托盘，因为它们不(bù)通风，辣椒比较难(nán)均匀地风干。

　　把(bǎ)文章真实身高，文章个人资料简介铁架放在照到(dào)阳(yáng)光(guāng)、通风良好的房(fáng)间(jiān)。

　　厨房窗台(tái)是个不错的地点。

　　让(ràng)它们晾3天或更文章真实身高，文章个人资料简介久(jiǔ)，然后(hòu)存(cún)放在密封的盒子里。

　　3、尝试(shì)用线(xiàn)把辣椒穿成串，然后挂(guà)起来。

　　这个方法(fǎ)简单(dān)，而且具装(zhuāng)饰(shì)性。

　　辣椒变干(gàn)后，你可以继续挂着它们，或是收(shōu)起来，供日后使用。

　　做法如下(xià)：把一(yī)根粗长线或钓鱼线穿进(jìn)针眼。

　　用(yòng)针插入(rù)辣(là)椒蒂下方(fāng)的位置，穿(chuān)过(guò)辣椒，一(yī)直重复这个步骤，直到(dào)将所有(yǒu)辣(là)椒串好。

　　把(bǎ)它们挂在屋里(lǐ)通(tōng)风良好、照到(dào)阳光的地方(fāng)。

　　等待3周到1个月，辣椒变(biàn)干后就能使(shǐ)用。

　　4、用烤炉(lú)快速烘干辣椒(jiāo)。

　　如果你赶时(shí)间(jiān)，不想(xiǎng)等待辣椒自然风干，不妨使(shǐ)用(yòng)这个方法。

　　比(bǐ)起完整地保存辣(là)椒(jiāo)，把辣椒切片能让(ràng)它(tā)们(men)更(gèng)快、更均(jūn)匀地变干(gàn)。

　　遵(zūn)循以下简(jiǎn)单步骤：将干净的(de)辣椒(jiāo)对半直切。

　　把(bǎ)它们铺排在烤盘上，辣椒籽(zǐ)朝(cháo)上(shàng)。

　　用50摄氏(shì)度（125华氏(shì)度）或最低温烘(hōng)烤数(shù)小时。

　　你也可以(yǐ)用(yòng)食(shí)物脱水机(jī)，让辣(là)椒(jiāo)迅速脱水。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 文章真实身高，文章个人资料简介