金(jīn)融(róng)界4月23日消息 淄博烧烤的热度逐渐蔓延到A股(gǔ)市场，上周淄博(bó)烧烤相(xiāng)关概念股出现异动，如(rú)得(dé)利(lì)斯(sī)、惠发食品、龙(lóng)大美食、西王(wáng)食(shí)品等等(děng)，在(zài)投(tóu)资者(zhě)互动平台，也有不少(shǎo)上市公司被(bèi)投资者问及相(xiāng)关问题，现在，券商分析(xī)师(shī)们也开始(shǐ)动起(qǐ)来(lái)，实地调研(yán)淄博烧烤。

　　今日，国君食品(pǐn)/化(huà)妆(zhuāng)品团队团队发布了《淄博烧烤体验纪实》，该文章的核心(xīn)观点(diǎn)如(rú)下：本周(zhōu)我们调研了淄(zī)博烧烤的大体情况：随(suí)着线下消费(fèi)场景的(de)复苏，颇具特色(sè)的(de)淄博烧烤自今年3月爆火(huǒ)出(chū)圈，热度持续升(shēng)高，带(dài)动市内大(dà)小门店及周边购物/旅游(yóu)客流(liú)屡(lǚ)创新高，目前淄博五一期(qī)间(jiān)的酒店民(mín)宿均已订满，订单量为2019年同期(qī)的800％。淄博主流烧(shāo)烤店客单价（不含酒水）基(jī)本在40-70元，消费者选择(zé)啤酒、饮料佐餐居多，也有部分食客(kè)自带白酒。据我们(men)走访和当地居民反映，淄博地区烧(shāo)烤消费佐餐以(yǐ)青啤居(jū)多，主要(yào)涵盖8-12元(yuán)价(jià)位带（青啤(pí)经典8元、白(bái)啤10元(yuán)、1903 10元、纯生12元），本地人单(dān)人单次消费2-5瓶不等(děng)，外地游客饮用量不定。随(suí)着五一出行(xíng)高峰和烧烤等餐饮旺(wàng)季(jì)的到来，叠加(jiā)2023年气温可能(néng)创新高，我们(men)预计(jì)包括烧烤场景在(zài)内的啤酒消费动销有望加速。

　　对于为(wèi)什么是淄博烧(shāo)烤热度蹿升(离婚多久复婚的概率最大，离婚多久复婚的概率最大呢shēng)，该团(tuán)队指出，“淄博烧烤自(zì)今年3月爆(bào)火出圈，热度不断(duàn)升高。起初主(zhǔ)要吸引周边(biān)地区大学生组(zǔ)团前来(lái)体验(yàn)，后随着社交(jiāo)媒体(tǐ)广泛传(chuán)播，游(yóu)客络(luò)绎不绝。我们认(rèn)为淄(zī)博烧烤大火主要源(yuán离婚多久复婚的概率最大，离婚多久复婚的概率最大呢)自良好的口碑和(hé)体验感，尤其是淄博地(dì)区特(tè)有的“方桌火炉(lú)小马扎(zhā)，露天碳烤半自助”模式(shì)，对许(xǔ)多消(xiāo)费者来说(shuō)是全新的体(tǐ)验，在线(xiàn)下(xià)消费场景复苏的(de)背景(jǐng)下吸(xī)引了大量食客。 ”

　　对于淄博(bó)烧(shāo)烤的(de)人(rén)气聚集地、营业时间以及就(jiù)餐(cān)流程(chéng)，该团(tuán)队还在文中给出了“攻略”：“据我们了解，淄(zī)博地区烧烤店之间的差异(yì)主要体现在肉质(zhì)和腌制过(guò)程(chéng)上(shàng)，当地市民除了(le)选(xuǎn)择以上“网红(hóng)店”，也(yě)会前(qián)往其他小(xiǎo)店（如(rú)社区烧烤店）就餐，部分市民甚(shèn)至会驾车半个多小(xiǎo)时前往(wǎng)金岭(lǐng)回族镇吃烧烤（和市内用的圆形薄饼不同，金岭(lǐng)镇主要使用长形小(xiǎo)饼、口(kǒu)感(gǎn)更(gèng)韧）。大(dà)店中，以经营30余(yú)年的牧羊村(cūn)总店(diàn)为例，其单(dān)店规(guī)模较(jiào)大(dà)（50+桌），凭借较高的名(míng)气带(dài)动(dòng)周边几家烧烤店，形成“烧(shāo)烤一条街”的(de)集聚效(xiào)应，许多游客(kè)即便(biàn)排不(bù)上号也会(huì)来现场(chǎng)看看(kàn)。”  

　　对于淄博烧烤(kǎo)消费者(zhě)的观察，该团队解析(xī)到，淄博烧烤的(de)消(xiāo)费人群(qún)以中青年(nián)为主，时间相对灵活的大(dà)学生群(qún)体往往选择工作日乘坐高铁(tiě)前来打(dǎ)卡体验，周末不少游客也会(huì)自驾前来(lái)，从车牌来(lái)看包(bāo)括但不限于山(shān)东其他地区(qū)、北京(jīng)、天(tiān)津、河北、河南、安徽等地。此(cǐ)外，在(zài)牧羊村这类(lèi)门店面积(jī)和客流量较(jiào)大的(de)地方(fāng)也(yě)有(yǒu)不少主播(bō)过来探店，淄博市政(zhèng)府出动了(le)大量工作人员监督规范其行为，整(zhěng)体(tǐ)上网红直播(bō)并不影(yǐng)响其他游(yóu)客的体验。

　　同(tóng)时(shí)该团(tuán)队还(hái)发现，在烧烤的带动下，淄(zī)博的八(bā)大局街区、各个景点/商(shāng)圈(quān)客(kè)流量(liàng)都有了(le)明显(xiǎn)提升。

　　该团队指出，淄博烧烤走红，当地政府采(cǎi)取了一(yī)系(xì)列(liè)措施保障和(hé)丰富游客(kè)体(tǐ)验，热(rè)度有望延续。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 离婚多久复婚的概率最大，离婚多久复婚的概率最大呢