意大利红烩是什么东西(xī)？意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪(rèn)方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特(tè)别的烹饪方(fāng)式(shì)的。关(guān)于意(yì)大利红烩是什么东(dōng)西以(yǐ)及(jí)意大(dà)利红(hóng)烩是什么东西，意(yì)大利红(hóng)烩是什么味道，意大(dà)利(lì)红烩是什么味道(dào)好(hǎo)吃(chī)，意大利红烩是什(shén)么意(yì)思，意大利红烩(huì)是什么做的等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的(de)生活知识(shí)：

意大利是(shì)发达(dá)国家(jiā)吗

　　是的，意大利是(shì)发(fā)达(dá)国家的。

　　意大利是(shì)发达国家。意大利(lì)是一个(gè)高度(dù)发达的资本主(zhǔ)义国(guó)家,欧洲四(sì)大经济体(tǐ)之(zhī)一,

　　也是欧(ōu)盟(méng)和(hé)北约(yuē)的创始会(huì)员国(guó),还是申根(gēn)公约、八国(guó)集团和联合国等(děng)重(zhòng)要国(guó)际组织的(de)成员(yuán),意(yì)大(dà)利共拥有54个联合国(guó)教(jiào)科(kē)文(wén)组织(zhī)世界遗产,是全(quán)球拥有(yǒu)世界遗产最(zuì)多的欧洲国家(jiā)。

意大利红烩(huì)是什(shén)么(me)东西(xī)

　　意大利红烩是(shì)一种烹饪方式，通(tōng)常会用到(dào)葡萄酒，是西(xī)方比(bǐ)较特别(bié)的烹(pēng)饪(rèn)方(fāng)式。

　　用红烩手法烹饪的菜(cài)肴带有(yǒu)番茄的(de)清(qīng)新，以及葡萄酒醇厚(hòu)的(de)香味。

　　常见(jiàn)的(de)红烩(huì)菜(cài)肴有：红烩牛肉(ròu)、红烩(huì)意(yì)面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂(dì)切片(piàn)。

　　西红柿去(qù)皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放(fàng)入(rù)锅中翻炒(chǎo)出香味，之后放入切好(hǎo)的西红柿(shì)、芹菜(cài)、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放(fàng)入番(fān)茄(jiā)酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不多变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小(xiǎo)火(huǒ)煮到汤(tāng)汁完全收干(gàn)，最后(hòu)撒上芝士碎、法香碎即可(kě)。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面(miàn)放入沸水中(zhōng)，中火煮约15分(fēn)钟，捞出沥干水分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热锅(guō)加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄(jiā)丁继(jì)续(xù)翻(fān)炒3分钟后加水，烧开(kāi)后转小火(huǒ)，并加(jiā)入掰开的好(hǎo)侍番茄(jiā)红(hóng)烩调料(liào)块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小火加热(rè)3分(fēn)钟，待好侍番茄红烩调料(liào)块完(wán)全溶解，汁(zhī)稍至浓稠放入法香(xiāng)碎(suì)搅拌(bàn)均匀，然后将(jiāng)汁浇(jiāo)在煮好的意(yì)大利面(miàn)上即可。

红烩是(shì)什么(me)意识

　　红烩(huì)——是(shì)一种烹调(diào)方法

　　意大利红烩的(de)做法

　　原料：牛(niú)肉(ròu)200克，胡萝(luó)卜50克(kè)，土豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒40克，香叶1片，花生(shēng)油(yóu)50克，黄(huáng)酒(jiǔ)10克，精盐4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清汤(tāng)1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋(yáng)葱洗净，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成小块(kuài)，加精盐、胡椒粉和中秋节月饼的古诗10首，关于中秋节月饼的诗(hé)20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入胡(hú)萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸至金黄色待(dài)用。<中秋节月饼的古诗10首，关于中秋节月饼的诗/p>

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放花(huā)生油(yóu)和黄(huáng)油烧热(rè)，倒入牛肉块(kuài)，香叶略炒，随即将剩(shèng)下(xià)的红葡萄酒和牛(niú)肉清汤一起(qǐ)用小火烧至七八成热(rè)，然后(hòu)放入炸好(hǎo)的胡(hú)萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡(hú)椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉(ròu)软烂(làn)后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块(kuài)放在盘内，再将锅(guō)里(lǐ)的原料汁浇在牛肉上。

　　特(tè)点(diǎn)：颜色深红光亮，味(wèi)道浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡(hú)萝(luó)卜丁，西兰(lán)花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷(mí)迭香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法(fǎ)：牛金(jīn)钱(qián)腱用水(shuǐ)煮(zhǔ)4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹(qín)菜；红酒在火上(shàng)煮(zhǔ)开，加入(rù)香(xiāng)叶、百里香(xiāng)、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时(shí)加盐） ；用黄油炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝(luó)卜(bo)丁，加(jiā)入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加(jiā)盐一起煮；把(bǎ)煮(zhǔ)好牛肉入在盘子里，拱配(pèi)西(xī)芹、胡萝(luó)卜、西兰花、薯条。

　　特点：典(diǎn)型的法式乡村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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