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大明虾是(shì)淡水还是海水

　　大(dà)明虾是海水的。

　　1、明虾是(shì)海水养殖(zhí)的(de)。它主要生(shēng)活在浅海泥沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞(lāo)出虾籽(zǐ)，产卵后亲虾就会出现(xiàn)死亡(wáng)，幼(yòu)虾长到秋季时(shí)会成为(wèi)成虾，生(shēng)长繁殖的速度(dù)非常快(kuài)。

　　2、养虾(xiā)时池塘一定要建造(zào)在通风向阳，注(zhù)水排(pái)水方便，水源充足无(wú)污染的地方。建造好后还(hái)要先进行消毒处理，保证无菌无(wú)毒(dú)。放养(yǎng)虾苗(miáo)一般在春季的(de)3-4月(yuè)份(fèn)，这时气候比(bǐ)较适宜(yí)，利于虾苗生长(zhǎng)。平时可以将饵料(liào)投喂在浅(qiǎn)水(shuǐ)处，同时要经常巡塘，观察生长情(qíng)况，及时调节水质。

　　3、养虾的池(chí)塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水(shuǐ)源充足、无污(wū)染、沙质(zhì)底的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放养前1周，一定(dìng)要用(yòng)60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘(lí)米(mǐ)，亩施(shī)基肥50公斤或尿(niào)素5公斤(jīn)培养基础(chǔ)饵料。

大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么(me)保存才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保存(cún)。

　　首(shǒu)先，准备好(hǎo)加厚的保鲜袋，然后把新买来的虾(xiā)剪去虾须和头上的刺(cì)，以免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆(bǎi)直(zhí)放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋子后(hòu)，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋(dài)，用透明胶(jiāo)封好(hǎo)，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把冰(bīng)箱调至最(zuì)高档(dàng)8到10个小时，这样既冷冻的(de)好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)出(chū)一袋(dài)，用(yòng)水泡一下即可(kě)。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐的码在(zài)保险盒里(lǐ)，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙(xì)就(jiù)行(xíng)，直接放入冰箱(xiāng)速(sù)冻。

　　吃的(de)时候拿猫肠胃不好老是吐怎么办，猫咪隔三差五吐但是精神很好大点的水果刀(dāo)轻轻一(yī)撬就(jiù)都下来了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚(gāng)买来鲜(xiān)活的虾的(de)肉质口感是一样的(de)，可以(yǐ)保存(cún)到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存(cún)。

　　首先，准备一个饮(yǐn)料瓶子，然后将鲜(xiān)虾(xiā)一只只的顺(shùn)装(zhuāng)在空的(de)饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现(xiàn)实生活中，明虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗，营养也(yě)是十分丰富，所以(yǐ)很多(duō)人(rén)平时都(dōu)非常喜欢吃明虾。

　　下面就(jiù)为大家分享活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)。

活的(de)大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里(lǐ)面放一些(xiē)湿纸(zhǐ)巾，还是湿(shī)毛巾作为垫(diàn)底，把虾放入(rù)里(lǐ)面(miàn)后，再在上面铺上(shàng)一层(céng)湿(shī)纸巾或湿毛巾(jīn)，这(zhè)么做是为(wèi)了(猫肠胃不好老是吐怎么办，猫咪隔三差五吐但是精神很好le)利(lì)用冰箱(xiāng)内的冷(lěng)气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定(dìng)的湿度，来保持基围虾(xiā)的持(chí)久保鲜。

　　 长时间(jiān)保(bǎo)存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用(yòng)凉水小冲一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭(fàn)盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是平时一(yī)家三口(kǒu)吃的话，用小一点的饭盒(hé)，过(guò)节日的(de)话可以用大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在(zài)饭盒(hé)里，不(bù)要太满(mǎn)，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲饭盒反面，一倒就能把(bǎ)虾(xiā)块取出，用保鲜膜把虾(xiā)块包好，可以在冰箱(xiāng)里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明(míng)虾用清(qīng)水冲洗干(gàn)净(jìng)，并沥(lì)干水(shuǐ)分;

　　 2、左手(shǒu)握(wò)虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住(zhù)明虾，把虾身搭(dā)在中指、无名指和(hé)小指上(shàng)，用大拇指和食(shí)指压(yā)住虾身，使虾肚(dù)面(miàn)向(xiàng)自(zì)己，右手拿剪刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾肚中间有一条黑(hēi)色的虾肠(cháng)，用(yòng)剪(jiǎn)刀沿着(zhe)黑线边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体(tǐ)的(de)第(dì)二个关节处(chù)，右(yòu)手取一根牙(yá)签，用牙签(qiān)插入虾的第二关节，轻轻向上一(yī)挑，左手同时把虾身松开平(píng)放，把虾(xiā)泥(ní)取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着(zhe)虾身把身(shēn)体部位的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁(rén)备(bèi)用;

　　 9、剥下来(lái)的虾壳和虾头不要(yào)丢掉。

活的大明(míng)虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完全(quán)与空气隔绝，也不会串味。

　　吃(chī)之前取(qǔ)出一瓶提前(qián)解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一(yī)瓶正(zhèng)好可以(yǐ)做一盘(pán)。

　　 *这种(zhǒng)方法(fǎ)简单、方(fāng)便、干(gàn)净、利(lì)落、最主要的保鲜不易(yì)干、不串味(wèi)。

　　由于虾与空气隔(gé)绝(jué)，虾肉(ròu)和新(xīn)买(mǎi)的(de)一样(yàng)鲜，不会变得(dé)干(gàn)柴(chái)。

　　饮(yǐn)料(liào)瓶不要太大也(yě)不要太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正合(hé)适，拿出来(lái)吃的(de)话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻(dòng)法(fǎ)

　　 先(xiān)买来加厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的虾剪去虾须和(hé)头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋(dài)子(zi)外面再套(tào)上3个同样的保鲜袋(dài)，用透(tòu)明(míng)胶封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至(zhì)最(zuì)高(gāo)档8到(dào)10个小时，这(zhè)样(yàng)既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水泡一(yī)下即可。

　　 *这种(zhǒng)方法(fǎ)的缺点是保(bǎo)鲜袋(dài)容易(yì)破，保鲜袋(dài)破(pò)了以后虾(xiā)就不新鲜了，会(huì)变干(gàn)、也容易串味，时间长了口感(gǎn)也会发面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝(fèng)隙就(jiù)行，直接(jiē)放(fàng)入冰箱速(sù)冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果刀轻轻一(yī)撬就都下来(lái)了(le)，而且还很(hěn)完整。

　　这(zhè)样的`虾和(hé)刚买来鲜活(huó)的虾(xiā)的(de)肉质(zhì)口感是一样的，可(kě)以保存到来(lái)年有(yǒu)鲜(xiān)虾的(de)时候。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜盒的大小要合适，一(yī)般(bān)的外(wài)卖餐盒和饭店的打包(bāo)盒大(dà)小就(jiù)差不多，大概(gài)能(néng)装(zhuāng)一斤(jīn)虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜虾可先(xiān)在(zài)水(shuǐ)里面(miàn)煮一(yī)下(xià)，然后把(bǎ)虾(xiā)捞上来，把水沥(lì)干后，用(yòng)保鲜袋(dài)装(zhuāng)好，放在冰箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都(dōu)适合(hé)长期保存，保存时间可长(zhǎng)达一年，而且口感(gǎn)和(hé)鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简单易(yì)行，但(dàn)保存(cún)时间不宜太久，一(yī)般(bān)七天左右(yòu)。

　　而且口感和鲜度(dù)都要差许多。

　　 注意(yì)事(shì)项：冷冻(dòng)鲜虾切忌(jì)反(fǎn)复化开冷(lěng)冻。

　　每次吃(chī)多少取多少，否则化开(kāi)再冻(dòng)虾(xiā)肉就粉(fěn)了(le)没有弹性了(le)，而且虾皮会变黑。

　　取出(chū)后用自来水迅(xùn)速(sù)解冻(dòng)，然后控水后，愿意(yì)水煮、油焖(mèn)就(jiù)自由发挥了(le)。

活的大(dà)明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来(lái)的虾一只一(yī)只放在塑料瓶(píng)里，装满(mǎn)后拧紧(jǐn)瓶(píng)盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱(xiāng)里放(fàng)的(de)东(dōng)西多且杂，这么放就不会串(chuàn)味了，制作(zuò)方(fāng)法也很简单方(fāng)便(biàn)。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜(xiān)法(fǎ)。

　　为了(le)避免(miǎn)虾(xiā)刺(cì)破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉(diào)，也可以提前(qián)把不吃的地方剪掉，然后再(zài)用(yòng)保鲜袋把虾多缠(chán)几下放到冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜(xiān)。

　　其实家(jiā)里(lǐ)有(yǒu)食品级真(zhēn)空包装袋和(hé)包装机(jī)的(de)话完全可以选择这种方法(fǎ)！因为(wèi)不论是瓶(píng)子还是保鲜膜难(nán)免会有空(kōng)气在里面，有空气就(jiù)难免(miǎn)会有细菌，把空气抽空之后细菌的(de)含量(liàng)也会大(dà)大减少，所以被(bèi)细菌(jūn)感染的几率也会(huì)大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾(xiā)并不是贝(bèi)类。

　　虾是一种甲壳(ké)类节肢动物(wù)，大多生活在江湖或者海水(shuǐ)中，常见的(de)品种有青虾，河虾，对(duì)虾等；而贝(bèi)类是一种软(ruǎn)体动物，主要分布(bù)在海洋中，常见的品(pǐn)种有牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这完全就(jiù)是两个品种，但基于人(rén)类(lèi)的本质，我们对这两样一律来着不拒(jù)，因为(wèi)两者(zhě)都是(shì)美味！我们通常(cháng)说的(de)贝类一般会(huì)有(yǒu)贝壳，然后所有的器官都(dōu)在(zài)贝壳里，虾则(zé)不一样，虾(xiā)的外壳会保护它大部(bù)分躯体，但是头部还有四肢是露在外面的，且虾的外壳(ké)是一节一节的并不像贝(bèi)壳只有一大块。

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