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含(hán)盐率怎么(me)求公式，含盐率怎么求百分比

　　含盐率=盐的数(shù)量除以盐水的数量乘(chéng)100%。

　　食用(yòng)盐是指以氯化钠为主要成分(fēn)，从地(dì)下岩盐沉积物和天然卤水中提取的加(jiā)工过的食(shí)用盐，不含低钠盐，含有少量的(de)水(shuǐ)和杂质(zhì)以及其他元素。

　　盐在化学中，是指一类(lèi)金属离子或(huò)铵根离子(zi)，属于化合物(wù)，溶于水会离(lí)解出所有的离子。

　　复盐通常可(kě)由混合这两种盐饱和溶(róng)液并结晶而制得。

　　在自然界中广(guǎng)泛存在，如(rú)明(míng)矾(fán)就是天然而有广泛应用(yòng)的复(fù)盐。

含盐率怎么(me)求（公式）

　　含盐率=盐(yán)的(de)数量除(chú)以盐水的数量乘(chéng)100%

　　1、食用盐是(shì)指以(yǐ)氯化钠(nà)为主(zhǔ)要成分(fēn)，从(cóng)海(hǎi)带冲(chōng)水、地下岩（矿）盐沉积物(wù)和天然卤(lǔ)水（盐）水中提取的加(jiā)工(gōng)过的食用盐，不含低钠盐(yán)。

　　食盐的(de)主要(yào)成分(fēn)是氯化(huà)钠（NaCl），它含有少量的(de)水和杂质(zhì)以及其他元素，如(rú)铁、磷和碘。

　　2、盐在(zài)化学(xué)中，是指(zhǐ)一类金属(shǔ)离(lí)子或(huò)铵根(gēn)离子（NH4，属于化合蠢颤歼物，溶于水会离解出所有的离子。

　　复盐通(tōng)常可由混合这两种盐饱和溶液并结(jié)晶而制得(dé)。

　　在自然(rán)界中广(guǎng)泛存在，如明矾就是天然而有广(guǎng)泛应(yīng)用(yòng)的复(fù)盐。

　　扩展资料：

　　1、盐有多(duō)种颜色，不同颜色(sè)的盐对应(yīng)不同的种类：

　　（1）黄色（例如铬酸钠(nà)）

　　（2）橙色（例(lì)如重铬酸钾）

　　（3）红(hóng)色（例如铁氰化钾）

　　（4）淡(dàn)紫色（例(lì)如氯化钴(gǔ)）

　　（5）蓝(lán)色(sè)（例如(rú)硫酸铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿色（例如六水合氯(lǜ)化镍）

　　（7）无色（例如氯(lǜ)化钠(nà)、硫酸镁），粉(fěn)末状时(shí)为白色

　　2、盐的物理(lǐ)性质(zhì)：

　　（1）味道：

　　不同的盐可以激发不同的味觉，例如咸味（氯化(huà)钠(nà)）、甜味(wèi)（乙(yǐ)酸铅(qiān)[2]，若食用会导致铅中毒(dú)）、酸味（酒石酸(suān)氢钾）、苦味（硫酸(suān)镁(měi)）或鲜味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气(qì)味：

　　强酸或强碱盐（强盐）是(shì)不(bù)可挥发的，且没有气味(wèi)。

　　而(ér)弱酸或弱碱(jiǎn)盐（弱盐(yán)）则会根(gēn)据共轭酸碱(jiǎn)洞(dòng)族对而产生不同(tóng)的气味（例(lì)如(rú)醋酸(suān)盐则(zé)会有醋(cù)酸(suān)的(de)味道，氰化(huà)氢(qīng)则(zé)会有(yǒu)苦杏仁味等），此外弱酸或弱碱(jiǎn)盐还会挥发(fā)和分解，并且由于(yú)水解反(fǎn)应和弱盐合成的反应是(shì)无法企及是什么意思，不可企及是什么意思可逆反应，因此当有(yǒu)水(shuǐ)分存在时会加速弱盐的分解(jiě)。

　　（3）溶(róng)解度

　　许多(duō)离子化合物(wù)都可(kě)以溶解在水或是(shì)类似的(de)溶剂(jì)中，化合物的溶解度和组(zǔ)成的阴离(lí)子和阳离子以(yǐ)及溶剂都有关(guān)，因此有一特定的(de)关系。

　　阳离子(zi)当(dāng)中，无法企及是什么意思，不可企及是什么意思所(suǒ)有钠离子、钾离子(zi)及铵离子的盐均可溶于水；而阴(yīn)离子中，硝(xiāo)酸盐离子及碳酸氢盐离(lí)子(zi)的盐(yán)类可(kě)在水(shuǐ)中溶解。

　　除了硫酸钡、硫酸钙及硫酸铅外，无法企及是什么意思，不可企及是什么意思大部份的硫(liú)酸盐(yán)离子的盐(yán)类也都可以溶于水。

　　不过若离子之间的键结很强(qiáng)，产生高(gāo)度稳(wěn)定的固体(tǐ)，在水中也就不易溶解，例(lì)如大(dà)部份的碳酸盐就不溶(róng)于水，例如碳(tàn)酸铅及碳酸钡(bèi)等(děng)。

　　参考资料来(lái)源：百度百科 - 盐

　　参考资料来源：百度百科 - 化(huà)学方(fāng)程(chéng)式

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