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新鲜松茸可以泡水喝吗

　　新鲜松(sōng)茸是可(kě)以泡水喝的。

　　松茸(rōng)一般可以泡水喝。将松(sōng)茸浸(jìn)泡在水中可(kě)以增(zēng)强人体(tǐ)免疫(yì)力，因为松茸含有人(rén)体所需的各种营(yíng)养(yǎng)素，松茸在水中浸泡后，

　　许多营(yíng)养物质会溶(róng)解(jiě)在(zài)水(shuǐ)中，饮用松茸水能(néng)更好地吸收(shōu)松茸(rōng)的各种营(yíng)养成(chéng)分。

　　松(sōng)茸是最(zuì)有营(yíng)养的蘑菇，松茸含(hán)有(yǒu)18种(zhǒng)氨基酸、多种必需微量元素和49种活性营养素，浸泡在(zài)水中的松茸的营养成分能很好(hǎo)地被人体吸(xī)收，对人体(tǐ)有益。

新(xīn)鲜松茸的存放方法和(hé)吃法

　　1、冷藏保鲜。

　　松茸是新(xīn)鲜食材，完全可以放到冰(bīng)箱的保鲜空间里进行保存，但(dàn)一定不能密(mì)封和水洗，会影响松(sōng)茸的口感。

　　现在有的冰(bīng)箱(xiāng)有干湿分储的保鲜空(kōng)间，松(sōng)茸(rōng)可以放(fàng)进干的地方，这样(yàng)更容易(yì)隔离其它(tā)食材(cái)的影响(xiǎng)，对松茸更好(hǎo)。

　　将松茸(rōng)用(yòng)保鲜(xiān)膜包(bāo)好(hǎo)，放进冰箱保鲜层(céng)中可保鲜(xiān)2-4天(tiān)。

　　2、干(gàn)制保存(cún)。

　　晒干的食(shí)物(wù)可(kě)以保存更长的时间，口感变化(huà)也(yě)不会很大，所以(yǐ)完全(quán)可以将松(sōng)茸切成片状，然后晒干储存(cún)，这(zhè)样只要不(bù)受潮，就可以长时间的(de)储存(cún)。

　　但在食用时时用水(shuǐ)泡开后，会(huì)影响松茸的品(pǐn)质，最主要的就(jiù)是香(xiāng)气肯定有所(suǒ)流失，但(dàn)营养还是极其丰富的。

　　3、冷冻保(bǎo)存。

　　新鲜的松(sōng)茸也能(néng)长途运(yùn)输，只需要在运输之前将松茸冰冻(dòng)处(chù)理对付睡完就跑的男人，报复睡完就跑的男人，取(qǔ)新鲜(xiān)的松茸洗净，放进冰箱冰冻(dòng)层中，温(wēn)度调在(zài)零下10度左右进行急速冰镇(zhèn)，这种冰(bīng)冻的松(sōng)茸可(kě)保持新鲜，也适合长途运(yùn)输(shū)。

新鲜的松茸有哪些(xiē)美(měi)味(wèi)吃法 新鲜松茸怎么保存？

新鲜(xiān)松茸的美味吃法?

　　 1、松茸豆腐

　　 做(zuò)法步骤：将鲜松茸(rōng)切(qiè)片，和豆腐片一起放(fàng)入锅中蒸20分钟，蒸好后浇(jiāo)汁即可食用。

　　也可按自己喜欢的(de)方式调汁或使用瓶装鲍汁，即可调制出自己(jǐ)喜(xǐ)爱的松茸美食。

　　 2、烤松茸(rōng)

　　 做(zuò)法步骤：将(jiāng)鲜(xiān)松(sōng)茸洗净沥(lì)干(gàn)，切片(piàn)，使用铁板(bǎn)烤制，倒(dào)上内(nèi)蒙产的(de)酥油，放上松茸片(piàn)煎(jiān)烤，烤至(zhì)香味扑鼻时，即可(kě)使用，可(kě)根据自(zì)己的需要准备(bèi)酱油和(hé)盐(yán)等调味料。

　　 3、松茸(rōng)蒸鸡蛋羹

　　 做法步骤：将(jiāng)鸡蛋加少许(xǔ)水打成糊状，上笼蒸至六成熟，将鲜松茸切片加入，继续蒸(zhēng)至蛋熟，随(suí)后加入少许味精和醋调味即可。

　　 4、黄油松茸

　　 做法步骤：将(jiāng)洗净的鲜松茸切片后，放入加热(rè)后的黄(huáng)油中煎制。

　　待松茸充(chōng)分飘香后(hòu)，加(jiā)入精(jīng)盐即可食(shí)用，有条件的可以用烤(kǎo)箱，用锡箔纸(zhǐ)包(bāo)好(hǎo)涂上(shàng)黄油(yóu)的松茸(rōng)烤制(zhì)。

新(xīn)鲜的松茸怎么保存?

　　 1、当新鲜松(sōng)茸处在(zài)零(líng)下(xià)1.5度(dù)-2度之间，在(zài)云南(nán)、四川、西(xī)藏(cáng)等地，大约能保存3天左右;而在东北地区，则可(kě)以保存大约7天左右(yòu)。

　　 2、用白菜叶(yè)子把鲜松茸包裹起(qǐ)来，放置在阴凉(liáng)潮湿的地方(fāng)，可以使松茸的保(bǎo)鲜期延长到4天左右。

　　 3、若想要长(zhǎng)时(shí)间保存(cún)新鲜(xiān)松茸(rōng)，那只能分散冷藏：把松茸(rōng)一个个(gè)用吸水纸或者报纸、纱布之类的包裹起来放在冰箱冷藏，分散隔开保存期更久;放在冰箱(xiāng)的(de)冷藏室(shì)，则(zé)可(kě)以保存一(yī)周左右的时间，如果还想保存(cún)更长时(shí)间，只能把它速冻。

　　 4、做成盐(yán)渍松茸保存，具体方(fāng)法是(shì)将(jiāng)整个新(xīn)鲜松茸的放在开水(shuǐ)里煮5分(fēn)钟左右，沥(lì)出，放在一个容(róng)器里，再撒上食盐，就(jiù)可以了(le)。

　　食用的时候，捞出松茸，清水冲(chōng)洗若干遍，就(jiù)可以做(zuò)菜了(le)。

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