刀鱼(yú)的特点(diǎn)有(yǒu)哪些呢？刀鱼是体型(xíng)最大和游泳速度最(zuì)快(kuài)的(de)鱼种之一的。关于(yú)刀鱼(yú)的特(tè)点(diǎn)有(yǒu)哪些(xiē)呢(ne)以及刀鱼的特点有哪些呢，刀鱼的特点有哪些(xiē)图(tú)片，刀(dāo)鱼有什么特点，刀鱼的(de)知识，刀片(piàn)鱼的特点是什么等问题，农商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活(huó)知(zhī)识：

刀鱼是海鱼还是(shì)淡(dàn)水鱼

　　刀鱼是淡水鱼的(de)。

　　刀鱼(yú)是淡水鱼，因为主要分布在(zài)长江、钱塘江、黄河等淡水地区，所(suǒ)以属于淡(dàn)水鱼。

　　虽(suī)然它们是淡水鱼，但它们(men)可以在海水中生长(zhǎng)。 由于刀鱼(yú)有洄游习(xí)性，它们不仅(jǐn)能适应淡水环(huán)境(jìng)，还能在海水中正(zhèng)常生长。

　　当刀鱼繁(fán)殖时，它(tā)会进入淡水。 繁(fán)殖(zhí)成功后，它们会将小(xiǎo)鱼带(dài)入海(hǎi)水中生长(zhǎng)。 因此，很(hěn)多刀鱼生活(huó)在淡水和海(hǎi)水的交界处，比如我国(guó)的渤海(hǎi)、黄海和东海都有它们的身影。

刀鱼的特点有哪些呢(ne)

　　刀鱼是体型(xíng)最(zuì)大和游(yóu)泳速度最(zuì)快(kuài)的鱼(yú)种之一。

　　刀鱼颚尖，稍稍(shāo)有些粗，占体长的三分之二。

　　成鱼体长(zhǎng)可达米(mǐ)，体重约500公斤。

　　刀鱼(yú)尾部有个大的半月形鳍(qí)，鱼体(tǐ)表(biǎo)面光滑，没有(yǒu)鳞片(piàn)。

　　刀鱼生活(huó)在热带(dài)和温带水域(yù)，但夏季有(yǒu)时可游到巴伦支海(hǎi)。

　　刀鱼体侧扁而长(zhǎng)，前部高(gāo)，向后渐(jiàn)低；背缘平直(zhí)，腹缘有锯齿状棱鳞(lín)。

　　头短小(xiǎo)，侧(cè)扁(biǎn)而尖。

　　吻钝圆(yuán)，突出。

　　眼较小，近于吻端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻孔(kǒng)每侧2个，距眼前(qián)缘较距吻(wěn)端为近。

　　口大，下(xià)位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时上颌骨(gǔ)短，向(xiàng)后伸(shēn)到鳃(sāi)盖附近；成鱼(yú)时上(shàng)颌(hé)骨向后伸达(dá)胸鳍基底，上颌骨下缘有小锯齿。

　　刀鱼(yú)上溯期间不摄食，入东平(píng)湖后，又重新(xīn)摄(shè)食。

　　至6月初（芒种前后）产卵，产卵后部分亲鱼(yú)顺流而下(xià)，陆续回海，一(yī)部分继续在湖区摄食一段时间之后再降河入海。

　　长江刀鱼含有丰(fēng)富(fù)的蛋白质、脂肪，肌肉(ròu)氨基酸组成(chéng)基本符合(hé)FAO/WHO的评(píng)价标准；尤其是脂肪显著高于(yú)一(yī)般名(míng)特优鱼类，脂(zhī)肪酸以不饱和脂肪(fáng)酸为主；在(zài)肌(jī)肉游离氨基酸中，含有(yǒu)丰富(fù)的(de)鲜味(wèi)氨基酸，尤其含有(yǒu)高比例的活性氨(ān)基酸-γ-氨基丁(dīng)酸。

　　长江刀鱼是人类的一种营(yíng)养均(jūn)衡、味道鲜(xiān)美、对人体健康有益的动物蛋白。

刀鱼的形态(tài)特征

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白如银光闪烁，一(yī)般长约30厘米(mǐ)左右，雌大雄小，体形狭长扁平(píng)似刀。

　　据《辞海》记载：“春夏集群溯河，分别到河流上游或在河口产卵，形成渔汛，产卵后又(yòu)返归海(hǎi)中(zhōng)。

　　”长江下游从(cóng)南京到南通的(de)水道，通(tōng)常是刀(dāo)鱼鱼(yú)群(qún)出入的最(zuì)佳(jiā)地段(duàn)。

　　江阴(yīn)地处长江(jiāng)河(hé)口入海处的南岸，是鱼群(qún)回(huí)游的“黄金水道”，拥有的河岸(àn)线长途上百(bǎi)里，又(yòu)有相当规模的捕捞能力，所(suǒ)以，每(měi)年上(shàng)市的刀(dāo)鱼，其产(chǎn)量在长江下游各(gè)县市中雄居(jū)榜首(shǒu)。

　　往(wǎng)往春(chūn)节一(yī)过，渔船竞发，渔(yú)人(rén)的(相机能托运吗飞机 相机可以过安检机吗de)兜篓里就银(yín)白一片。

　　旺季来(lái)临时，大街小巷，只(zhǐ)要叫卖(mài)的人一招(zhāo)引，围(wéi)者(zhě)如堵，争相选购，称秤的、收(shōu)钱的就会忙得(dé)不亦乐乎。

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