七鳃鳗，看它的名字(zì)很多(duō)人会理解成有七个(gè)鳃部的...鳗鱼？大错特错，它们不仅不是鳗鱼，连鱼类都算(suàn)不上，顶多算个鱼形就不错了！而侧面(miàn)看还觉(jué)得(dé)它们长(zhǎng)得挺萌的(de)，有一种不谙世(shì)事老(lǎo)实巴交的感觉，但正面(miàn)看(kàn)它们嘴巴放大的照片，真的(de)已经不能用恐(kǒng)怖(bù)恶心来形容了...怎么说呢？多(duō)看一眼都是不寒而栗的(de)感(gǎn)觉。

其实它们真的长得(dé)挺(tǐng)丑的，可能因为(wèi)它们属于最原始的脊椎动(dòng)物吧(ba)，所以它们的嘴(zuǐ)巴(bā)没(méi)有上下颚而(ér)是直(zhí)接一个漏斗圆筒状(zhuàng)，嘴巴一张开的放大图(tú)片真(zhēn)的可以(yǐ)吓(xià)死个人(rén)的，里面全都是如尖刀般(bān)锋利的黄色牙齿，它(tā)们(men)不(bù)仅靠这些(xiē)牙齿(chǐ)吸食(shí)别种(zhǒng)鱼(yú)体内的血肉，甚至连寄生在其他大鱼的(de)身上也是(shì)靠这一口(kǒu)好牙(yá)！没办法啊(a)，牙(yá)好胃(wèi)口就好嘛！

而它们的鳃部由7对鳃(sāi)囊和鳃孔组成，整齐地排列在眼睛的后面，而(ér)以(yǐ)前(qián)有(yǒu)人认为(wèi)它的(de)鳃(sāi)是眼睛，所(suǒ)以加上(shàng)它们本(běn)身(shēn)的眼睛，也被称作“八目鳗”。而由于分布的水域(yù)不同(tóng)，它们的体(tǐ)长也不(bù)相同，一般的体长(zhǎng)可达60厘米以上，海七鳃(sāi)鳗(mán)体长70厘米，溪七(qī)鳃鳗(mán)体长15-19厘(lí)米(mǐ)。

别(bié)看它们(men)火了好几亿年了(le)，可是几亿年来它们的生(shēng)活习性几乎(hū)没怎么太大的改变(biàn)，只(zhǐ)不(bù)过(guò)寄生(shēng)的“寄主”们发生(shēng)了变化， 在泥(ní)盆纪(jì)七鳃(sāi)鳗多以古代鲨鱼及盾皮鱼(yú)为寄(jì)主，到了现(xiàn)代(dài)它(tā)们喜欢寄生在鲑鱼和鳕鱼身(shēn)上，有时也会去攻击梭鱼、弓鳍(qí)鱼等凶猛的食(shí)肉鱼类。所以它(tā)们(men)总是作为电影中恐怖“吸血(xuè)鬼”或“恶魔(mó)”的原型，比如在著名电(diàn)影(yǐng)《金刚(gāng)》，主人公一行被打进(jìn)山(shān)谷里后，吃(chī)掉整个人(rén)的几只(zhǐ)黑色大虫子原型就是海七鳃鳗。

但绝大多数(shù)情况下，它们(men)对(duì)“寄主”们还是很友好的，不(bù)会对(duì)它们的身体造成什么太大的伤害，但如果是被它(tā)们“盯上”的猎物，这些(xiē)鱼(yú)最后的(de)下场可能(néng)就很惨了，不仅会被吸(xī)干血，最后连(lián)皮肉都被七鳃鳗(mán)们吃(chī)得一定都不剩，只剩下一(yī)副惨(cǎn)白(bái)骨架(jià)。所以别说是(shì)人，动物们(men)也“不可貌相”，七鳃鳗明(míng)明侧着看还挺萌的，但(dàn)没想到可以“杀鱼(yú)于无形中”。

而雄性七鳃鳗的交配方式也是十分地“霸道总裁”：雄性(xìng)见(jiàn)有雌性经过(guò)，一下(xià)吸住(zhù)其鳃穴(xué)并勒紧雌(cí)体，雌(cí)性则吸住(zhù)旁边的岩石。产卵后，雌性和雄性都会死去(qù)。它们的baby被(bèi)称为“沙(shā)隐(yǐn)虫”（长越10毫米），然(rán)后(hòu)这些沙隐虫在(zài)淡水或返回(huí)海中生活3-年(nián)后(hòu)，才(cái)在(zài)秋冬(dōng)之际经过变(biàn)态(tài)成为成体，再(zài)经数月的半寄生(shēng)生(shēng)活便达到性成熟时(shí)期，再开始集群和繁(fán)殖等新的(de)生命(mìng)循环。而(ér)别看它们中有的(de)会回海(hǎi)里生活，但繁殖基本上都是在河(hé)川(chuān)中，至少在世界上已(yǐ)知的30多(duō)种七鳃鳗的身上都(dōu)是这样的特(tè)征(zhēng)。

而(ér)据说七鳃鳗的(de)肉质也十分(fēn)鲜美，欧(ōu)洲的上流(liú)社(shè)会从中世纪开始(shǐ)就(jiù)视其为珍馐。据文献记载英格(gé)兰国王亨利一世爱吃(chī)七鳃鳗，结果有一次在诺曼底吃(chī)了太(tài)多的七鳃鳗后死去。直(zhí)到今(jīn)天，在南欧的一些国家（法国、西班牙、葡萄牙(yá)等）包括(kuò)东亚的韩(hán)国等(děng)，七鳃鳗仍然是一道昂贵的名菜。

七鳃(sāi)鳗肉中维生素A的含量较(jiào)一般鱼类为高，每克(kè)约(yuē)含99-980国际单(dān)位(wèi)（其余(yú)鱼类平均(jūn)300国际单位）。其次，在肝、肾、生殖腺(xiàn)及大肠(cháng)中也(yě)有维生素A，特别在睾(gāo)丸与小肠中(zhōng)的含量更高。在鱼皮中维生素B1与维生素B12的含(hán)量远高于其他鱼类，腹皮(pí)中的含量(liàng)比背皮(pí)高。可治夜盲(máng)症、角膜(mó)干燥，有平(píng)肝(gān)明(míng)目和滋补(bǔ)强壮的功效。

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