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紫菜是不是海鲜

　　是(shì)紫菜(cài)不属于海鲜的(de)。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类学上隶属(shǔ)于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛(máo)菜(cài)目（Bangiales），红毛(máo)菜(cài)科(kē)（Bangiaceae），是一类生长在(zài)潮(cháo)间带的海藻(zǎo)，其分布范围涵(hán)盖了寒带、温带(dài)、亚热带(dài)和热带海(hǎi)域(yù)。

　　紫(zǐ)菜是世界上产值(zhí)最高的(de)栽培(péi)海藻，在中国、日本(běn)和(hé)韩国被(bèi)大规模栽培。

　　紫菜(cài)是(shì)我(wǒ)国海(hǎi)洋农业(yè)和(hé)出口创汇的主导品种(zhǒng)之一(yī)。

　　2016年(nián)我国紫菜(cài)产量约13.53万吨，产值超过100亿元(yuán)。

　　干紫菜(cài)中(zhōng)粗蛋(dàn)白含量(liàng)达30%~50%，富含膳食纤维(wéi)、多种维生素及钙、钾、镁等微量元素，还含藻类特有的藻胆蛋白，具有很高的营养(yǎng)价(jià)值(zhí)，是一种不可多得的(de)海洋(yáng)食材，也是我国东南沿海农(nóng)村经济的(de)支柱产(chǎn)品(pǐn)。

形态特征

　　真紫菜亚属藻体的细(xì)胞层数为1层(céng)，且单(dān)个细胞含1个(gè)星(xīng)状(zhuàng)色素体，中国的(de)紫菜属物种都属于(yú)该(gāi)亚属。

　　藻类学家曾呈奎等根据藻体边缘细胞的(de练瑜伽能提高性功能吗，为什么说女人练瑜伽男人受益)特征，将真紫菜亚属分(fēn)为(wèi)3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜组，叶片(piàn)边缘平滑，边缘细胞形态(tài)与(yǔ)其他(tā)营(yíng)养细胞无(wú)区别；

　　（2）刺缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘具明显的刺突，后(hòu)者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边(biān)缘紫菜组，叶片边缘由几排退化细胞所组成(chéng)。

主要价值

　　紫(zǐ)菜营养丰富、味道(dào)鲜美，富含蛋白质、无(wú)机化合物、不饱和脂(zhī)肪酸、维生素和矿(kuàng)物质，其中蛋(dàn)白质(zhì)的成分高达(dá)25%~50%，所以在食品(pǐn)和(hé)医(yī)药领域(yù)具有广(guǎng)阔的练瑜伽能提高性功能吗，为什么说女人练瑜伽男人受益前景。

　　紫菜多(duō)糖和藻胆蛋白(bái)具有(yǒu)抗衰老、抗凝(níng)血和降血脂作(zuò)用。

　　紫菜具有较强(qiáng)的吸(xī)收氮磷和固定(dìng)碳的能(néng)力(lì)，其栽(zāi)培对(duì)浅(qiǎn)海富营(yíng)养化(huà)的修复和改善也有重要(yào)作(zuò)用。

分布情况

　　紫菜属物种(zhǒng)虽然在(zài)寒带、温带、亚(yà)热带(dài)和热带海(hǎi)域均有分布，但亚热带至温(wēn)带海域(yù)的物种多(duō)样性丰富。

　　紫菜(cài)在中国的地(dì)理(lǐ)分布也遵循这(zhè)个(gè)规律，主要分布在黄渤海到东南沿海的潮间带(dài)，另外(wài)，也有少数紫菜物种分布在(zài)台(tái)湾和海南岛沿海(hǎi)，且它们的分布具有(yǒu)区域性特(tè)征。

　　在黄渤海(hǎi)自然分布的(de)紫菜物种主要(yào)是条斑(bān)紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南沿海主要(yào)是坛紫菜、皱紫菜和长(zhǎng)紫菜等。

　　另(lìng)外，圆紫菜在中国沿(yán)海分布较广，从南到北均有其生(shēng)长，是(shì)一个广温(wēn)性种(zhǒng)类。

　　以自(zì)然类群(qún)和生境环境(jìng)为基础，在(zài)中国形(xíng)成了长江以北的条斑紫菜(cài)和长江以南的(de)坛紫菜2大栽培(péi)区(qū)域(yù)。

　　坛紫菜是我国独(dú)有的暖温带(dài)紫菜栽(zāi)培(péi)品种，产量(liàng)约占全(quán)国(guó)紫菜(cài)总产量的75%左右，栽(zāi)培区主要分布在福建、浙江(jiāng)、广东沿(yán)海，近年来随着坛(tán)紫菜价格的(de)攀升以及养殖(zhí)技术的提高，养殖范围逐渐北移到江苏南通和连云(yún)港。

　　条斑紫菜(cài)养(yǎng)殖主要集中在(zài)江苏(sū)和山(shān)东，产量和(hé)出口(kǒu)量占全(quán)国(guó)条斑(bān)紫菜行业95%以(yǐ)上。

紫菜是海鲜吗(ma)

　　紫(zǐ)菜不属于海鲜类(lèi)食物，其属于海(hǎi)产(chǎn)品，紫菜中含有(yǒu)丰富的蛋白质、维生素、碳水化(huà)合物、矿物质以及不饱和脂肪酸，其可以(yǐ)起到延(yán)缓衰老、预(yù)防甲(jiǎ)状腺(xiàn)疾(jí)病、抗(kàng)凝血以及降低(dī)血(xuè)脂等作用。

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