冬枣怎么挑甜好吃又甜？看外观的。关(guān)于冬枣怎(zěn)么挑甜好吃又甜以(yǐ)及(jí)冬枣怎么挑甜好吃又(yòu)甜，冬枣怎么挑甜好(hǎo)吃呢(ne)，冬枣怎(zěn)么挑甜好吃视频，冬枣怎(zěn)么挑选好吃(chī)又甜(tián)，冬枣(zǎo)挑什么样的比较甜(tián)等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的生(shēng)活知(zhī)识：

冬枣可以放冰箱保存吗

　　冬(dōng)枣(zǎo)是(shì)可以放冰箱(xiāng)保存的。

　　冬枣可以放在冰(bīng)箱保存。 鲜枣保存一般都选(xuǎn)的是冷(lěng)藏,

　　冷藏可以在一定程度(dù)上抑制(zhì)细(xì)菌(jūn)等微(wēi)生物的(de)滋生,建议冷藏之(zhī)前先把预储存的鲜枣放在(zài)5-8℃的温度下预冷一(yī)两天。

冬枣怎么挑(tiāo)甜好吃又甜

　　1、看外(wài)观。

　　这个步骤主要是(shì)看冬枣表面的(de)颜色(sè)，冬枣不是全青的，也不是(shì)全红(hóng)的，有些(xiē)人喜(xǐ)欢选(xuǎn)红色的冬枣，认为红枣越(yuè)红(hóng)越甜(tián)，其实并(bìng)非(fēi)如此，冬枣是(shì)红(hóng)绿(lǜ)相间的，而且(qiě)绿与红之顶的速度越来越快越叫的原因，顶的速度越来越快过程(zhī)间没(méi)有完全的界限，再加上红枣的(de)面积稍(shāo)大一点，可(kě)能(néng)2/3红色，1/3绿(lǜ)色(sè)，这样冬枣才是(shì)最好(hǎo)吃的(de)。

　　2、看一下它(tā)的硬(yìng)度。

　　冬枣非常脆，含很多汁液，重(zhòng)量(liàng)上比较(jiào)压(yā)手，因(yīn)此拿一颗冬枣在手上(shàng)去捏，如果能轻松捏软，这样的冬枣基本上(shàng)已(yǐ)经(jīng)坏了，好(hǎo)的冬枣顶的速度越来越快越叫的原因，顶的速度越来越快过程是非常硬(yìng)的，捏(niē)不动(dòng)的。

　　冬枣是吃得新鲜、很脆、汁多才好(hǎo)吃的。

　　3、提前品尝。

　　假(jiǎ)如(rú)不确定这冬(dōng)枣到底(dǐ)好不好吃，还可以提前去尝一尝，很多摊位都同意(yì)去尝，如果(guǒ)不让尝的可以少(shǎo)买(mǎi)一点，先尝一尝(cháng)味道(dào)，如果吃起来外面是甜(tián)的，里面是不甜(tián)的(de)话(huà)，这(zhè)样的冬枣(zǎo)就是用糖水浸泡过的，它(tā)的甜(tián)味渗(shèn)透不到最里面，而冬枣自(zì)然(rán)成熟、香甜，吃(chī)一(yī)口，全身的果肉(ròu)都甜(tián)极了。

　　4、看表(biǎo)皮褶皱。

　　自然(rán)生产的冬枣表(biǎo)面是圆滑的，摸起来一(yī)点都(dōu)不坑(kēng)坑洼(wā)洼，也(yě)不会有皱(zhòu)纹(wén)。

　　假如拿起一(yī)颗冬(dōng)枣，它的表皮有很多(duō)皱褶，这样冬枣就(jiù)会变得(dé)不新鲜，会流失(shī)一些水(shuǐ)分(fēn)，所以吃起(qǐ)来味道会大打折(zhé)扣。

买冬枣时，怎样才能选(xuǎn)到又脆又甜的？

　　冬(dōng)枣是在十月中旬左右(yòu)上市的，这个季节才是时令最(zuì)新鲜的(de)冬枣，现在有很多提前上(shàng)市的，肯定不是自然成熟(shú)的(de)，所以建议(yì)大家不(bù)要去(qù)买，到了季节自然成熟(shú)的(de)冬枣才又脆又甜，小孩特别(bié)喜欢。

　　不好吃的冬枣虽然看上去(qù)也很新鲜(xiān)，但实际上口感会相差很多。

　　那(nà)么怎么样才(cái)能够选(xuǎn)到新鲜又好吃的冬枣呢？在这里就详(xiáng)细告诉大(dà)家挑选(xuǎn)的技巧，因为我之前的时候(hòu)也(yě)特别(bié)不(bù)会挑，后来回老(lǎo)家(jiā)的特(tè)意请教了枣农，问怎(zěn)么样去挑(tiāo)选？学会了之后(hòu)，每次去买(mǎi)冬枣都能(néng)够选到好吃新鲜又嘎嘣脆(cuì)的了。

　　一，看(kàn)外观(guān)。

　　这(zhè)一步主要是看冬枣表面的颜色，冬枣并不是完全青色，也不是(shì)完全红色的(de)，有的人(rén)喜欢选红色的冬枣(zǎo)，以为越(yuè)红了(le)越甜，其实不(bù)是，冬(dōng)枣是红绿相间的(de)，而且绿和红之间没有完全的界(jiè)限，另外红色要比(bǐ)绿色稍微(wēi)面(miàn)积大一些，大概2/3红色，1/3绿色(sè)，这样的冬枣(zǎo)才是最好吃的。

　　如果看上去(qù)冬枣(zǎo)完全是红(hóng)色，肯定是加过其他的(de)催熟(shú)剂或者是被浸泡过，这样的(de)不(bù)要选择。

　　二，看一(yī)下它的硬度(dù)。

　　冬枣是非常(cháng)脆的，它含有汁液很多，重量(liàng)上(shàng)就比(bǐ)较压(y顶的速度越来越快越叫的原因，顶的速度越来越快过程ā)手，所以拿一颗冬枣在手中去(qù)捏(niē)一下，如果能够轻松捏软，这样的冬枣基本上(shàng)就已经(jīng)坏了(le)，好(hǎo)的(de)冬枣是非(fēi)常(cháng)硬，捏都捏不动的。

　　冬枣不像我(wǒ)们平时吃的干(gàn)的大红枣，大(dà)红枣会有褶皱，干了(le)也可以(yǐ)吃(chī)，果(guǒ)肉还是(shì)很香。

　　但冬枣就是吃新鲜，非常脆，汁多的才好吃。

　　三，提前(qián)品尝(cháng)。

　　如果不确定这个冬枣到(dào)底(dǐ)好(hǎo)不(bù)好吃，还可以提前去尝一(yī)下，很多摊位(wèi)都是同(tóng)意去尝的，如果(guǒ)不让尝的可以少(shǎo)买一点，先尝(cháng)一下(xià)口感，如果(guǒ)吃起来外面甜(tián)，越往里(lǐ)越不甜的话，这样的冬枣是用(yòng)糖水泡过的，它的甜味(wèi)渗透(tòu)不(bù)了最里面去，而自然成(chéng)熟又甜又香(xiāng)的(de)冬(dōng)枣，吃一口之(zhī)后，全身的(de)果肉都非(fēi)常甜。

　　四，看(kàn)表皮褶皱(zhòu)。

　　正常的冬枣表(biǎo)面是圆滚滚滑溜(liū)溜(liū)的，摸(mō)上去一点没有坑(kēng)坑洼洼(wā)的地方，也没(méi)有褶皱处。

　　如果拿一个(gè)冬(dōng)枣起来，它的表(biǎo)皮有很(hěn)多折皱，这样(yàng)的冬枣就不(bù)新鲜了，会(huì)失(shī)去一部分(fēn)水(shuǐ)分，这样(yàng)吃起来口感会大打(dǎ)折扣。

　　以上(shàng)四点就(jiù)是在挑选冬(dōng)枣(zǎo)的时候要注意到几点啦，按照以上几个方法去选择(zé)，大概率(lǜ)都能够选到非常好吃的冬(dōng)枣。

　　另外就是，一(yī)定要等到(dào)冬枣上市的时候再买(mǎi)，十(shí)月中旬(xún)之后，千万不要早(zǎo)买，早(zǎo)买的冬枣是会被(bèi)处(chù)理过。

　　虽然冬枣(zǎo)口感好，特别好吃，但是一(yī)定(dìng)不要(yào)多吃，吃多了也会导致腹痛腹泻，不容(róng)易消化，所以不论吃什么好吃的(de)美食，一定要适量才(cái)行。

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