牛心管是牛的什么(me)部位图片？牛心(xīn)管（牛黄喉）是牛心脏的(de)主动脉血管的(de)。关于(yú)牛心管是(shì)牛的什么部位图片以及牛(niú)心(xīn)管是(shì)牛(niú)的什么部(bù)位图(tú)片马后炮是什么意思比喻什么人，马后炮是什么意思比喻什么(piàn)，牛心管(guǎn)是牛的哪个(gè)部(bù)位(wèi)？，牛心管(guǎn)是什么东西(xī)，牛心管是啥，心管(guǎn)是牛的哪个部位等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理以下(xià)的生(shēng)活(huó)知识(shí)：

牛心顶是黄喉吗

　　牛心顶是黄(huáng)喉的。

　　黄喉与牛(niú)心顶的区别(bié):

　　1、来源不同

　　黄喉来自于猪、牛等家畜的大血管，一般为主动脉，又称心管。牛的心(xīn)脏顶部连接(jiē)血脉和心脏的组织(zhī)。韧性较高，可以入菜。

　　2、主(zhǔ)要成分不(bù)同

　　黄喉主要成分是平滑肌，属蛋白(bái)质，相对于(yú)肝、胃(wèi)等内脏营养价值高一些。牛(niú)心定的主要(yào)成分(fēn)是组织。

　　3、口感不(bù)同

　　黄(huáng)喉(hóu)较厚，口(kǒu)感比猪(zhū)黄(huáng)喉口感更好。但牛黄喉处(chù)理起来较为麻烦，若处理不好，口(kǒu)感很绵，嚼不动，不过专(zhuān)业吃货很多都爱(ài)吃牛黄喉。牛心(xīn)顶(dǐng)由于它的(de)韧性(xìng)很高，所以用酱炒出来后口(kǒu)感(gǎn)既脆嫩又(yòu)爽口。

牛(niú)心管是牛的什(shén)么部位图片

　　1、牛心管（牛黄(huáng)喉）是牛心脏(zàng)的(de)主动脉血管。

　　2、黄喉是火锅中的一种食(shí)物，来自于猪、牛等家畜的大血管，一(yī)般为主动脉，又称心管，常被(bèi)误解为食管或气管(guǎn)，在火马后炮是什么意思比喻什么人，马后炮是什么意思比喻什么锅(guō)菜肴中又(yòu)分(fēn)为发制(zhì)黄(huáng)喉和鲜(xiān)黄喉(hóu)，在火锅(guō)中重要(yào)的特点就(jiù)是爽脆(cuì)。

　　3、火锅涮烫菜品(pǐn)中，牛黄喉(hóu)较厚，口感比猪黄喉口感(gǎn)更好。

　　但牛黄喉(hóu)处理起来(lái)较为麻烦，若处理不好，口感很绵，嚼不动。

牛心管是(shì)牛的什么部位

　　牛心脏的主(zhǔ)动(dòng)脉血管。