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海带是(shì)发(fā)物吗

　　是的，海带是(shì)发(fā)物(wù)的。

　　海带通(tōng)常是发物。

　　海带是日常生(shēng)活(huó)中比(bǐ)较常见的(de)一种海产品，海带中含有丰富的矿(kuàng)物质(zhì)以及碘元素，而且(qiě)还(hái)有大量的蛋(dàn)白质，但是热量是(shì)比较低的，适(shì)当的(de)吃一(yī)些海带，有助(zhù)于增强自身(shēn)的抵抗力。

　　如果自身属于过敏体质(zhì)或者有甲亢的病人，一般(bān)是不可以吃(chī)海带的，有(yǒu)可(kě)能会诱发过敏，从(cóng)而出现(xiàn)皮(pí)肤瘙痒(yǎng)以及皮肤起(qǐ)红疹的症状。

　　虽然海带属于发(fā)物，但是并不(bù)代(dài)表所(suǒ)有(yǒu)人都不华人在菲律宾危险吗，中国人在菲律宾安全吗可以吃，要根据自身的(de)体质来判断。

　　海(hǎi)带的吃法是比较多的，可以炖着吃(chī)，也可以炒(chǎo)着(zhe)吃。

如(rú)何辨别海带(dài)的好坏图片

　　1、海带(dài)的质量，一般(bān)从其长度(dù)、宽度(dù)、厚(hòu)度、颜色及含有杂质多少(shǎo)而(ér)定。

　　淡干或咸干海(hǎi)带，均以(yǐ)叶带长而宽厚，不带根(gēn)，深褐或褐绿色，花斑(bān)少(shǎo)，黄(huáng)白梢极(jí)少，无杂质(zhì)和少含沙(shā)粒，手(shǒu)摸干(gàn)燥的为上等。

　　2、如果(guǒ)颜色不正，带薄(báo)而短小，不(bù)整齐，褐黄色的较(jiào)多，杂质较(jiào)多，则为次品。

　　3、市场上销(xiāo)售的海带有(yǒu)淡干品和咸干品。

　　淡干海带含水分少(shǎo)，含盐量低，是将鲜海(hǎi)带在日光(guāng)下晒制而(ér)成的。

　　咸干(gàn)海带含水量(liàng)略高(gāo)，含盐(yán)量也(yě)高，它是(shì)通(tōng)过一层(céng)海带一层盐地腌制后晒于而(ér)成的。

怎(zěn)样辨别海(hǎi)带的(de)好(hǎo)坏(huài)

　　如何识(shí)别化学(xué)加工(gōng)过的(de)海带(dài)

　　看颜(yán)色

　　褐绿、土黄的海(hǎi)带才正常。

　　褐绿色或者土(tǔ)黄色(sè)的海带是比(bǐ)较正常的颜色(sè);墨(mò)绿色的海带(dài)是鲜海带经过烫煮后(hòu)颜色变绿，再经过冷(lěng)却(què)、盐渍(zì)、脱水等工序加工而成，一(yī)般用作凉拌菜(cài);而翠绿色(sè)的海带可能是经过添(tiān)加色素浸泡而成，消(xiāo)费者在(zài)选择(zé)时要特别(bié)注意。

　　凭手感(gǎn)

　　褐绿色的(de)海带(dài)挑选黏性(xìng)大(dà)的(de)，墨绿色(sè)的海带经过加(jiā)工(gōng)后(hòu)，表(biǎo)面就没(méi)有什(shén)么(me)黏性了。

　　经过化学处(chù)理的海带，摸起(qǐ)来没有韧(rèn)性(xìng)。

　　闻味(wèi)道

　　没经过(guò)漂染的海带，海鲜(xiān)的味道比较浓厚，经过漂染处理过(guò)的海带，海(hǎi)鲜的味道就有所减少。

　　此外，干海带选带白(bái)霜的。

　　海带含碘(diǎn)高并含有一种(zhǒng)叫做甘(gān)露醇的物质，这(zhè)两种物质会(huì)呈白(bái)色(sè)粉末(mò)状附着在干海带表面，因此，挑选表(biǎo)面有白(bái)霜的深褐色干海带是

　　比较(jiào)好的。

　　如果干海带呈(chéng)现部分红色或者(zhě)部分黄色就不要(yào)选择(zé)了(le)，这(zhè)样的海带有(yǒu)可能是被(bèi)污染的，质(zhì)量(liàng)和营养价值会差一些。

　　另外，干海(hǎi)带也有(yǒu)浓厚(hòu)的海鲜(xiān)味，如果

　　出现(xiàn)了(le)其他异味(wèi)，说明海带的质(zhì)量也打了折扣(kòu)。

　　海带是含碘最高的(de)食(shí)品，还含有一种贵重营养药(yào)品——甘露醇。

　　海带历的碘和甘露醇，多(duō)附在(zài)它的(de)表(biǎo)层，尤其是(shì)甘露醇，呈(chéng)白色粉(fěn)状附在海带的表(biǎo)面。

　　因此，白色(sè)粉末附着的(de)多少是测定海带(dài)质量高低(dī)的首要条件。

　　这是鉴别的(de)方法之一。

　　其次，海带的(de)叶子以(yǐ)肥厚，够(gòu)长够宽为佳(jiā)。

　　第(dì)三，海带的颜色以(yǐ)紫中微黄，近似透明为优。

　　第四(sì)，海带经(jīng)加工捆绑后，以(yǐ)无(wú)杂(zá)质(zhì)，整洁(jié)干净，无(wú)霉变的为合格(gé)品。

　　海带是公认最有(yǒu)营养的食物(wù)，它可(华人在菲律宾危险吗，中国人在菲律宾安全吗kě)是碱(jiǎn)性食物，而且价格非常(cháng)便宜，多食用对健康是非常有益的。

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