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河粉和米饭哪个热量高，吃河粉和米饭哪个更容易胖酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业是学些什么的，酒(jiǔ)店管理专业是学些什么内容是(shì)三年内北(běi)京酒店也将达800家，高级(jí)酒店管理(lǐ)人才(cái)抢(qiǎng)手(shǒu)的。

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酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)专业是学些什么的(de)，酒店管(guǎn)理专业是学(xué)些什么(me)内容

　　三(sān)年内(nèi)北京(jīng)酒店也将达800家，高(gāo)级(jí)酒店管理人才(cái)抢手。

　　酒店管理(lǐ)专业是全球十大热门行业之一，高级酒店管(guǎn)理(lǐ)人才在全(quán)球都是一(yī)直很(hěn)紧(jǐn)缺的，近年来，在国际人才市场(chǎng)上，酒(jiǔ)店管理人(rén)才出现了供不(bù)应求(qiú)的(de)局面。

　　随着2008北京奥运会，2010上海(hǎi)世博会(huì)和越来越多的国际大型活动将在中国举行，中国对旅(lǚ)游、酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业(yè)人才的需求也日益增(zēng)大，所以你大(dà)可不必为就业(yè)犯愁。

　　预计到2010年，高级酒店管(guǎn)理(lǐ)人才将(jiāng)成为职场(chǎng)上炙手可热的高薪(xīn)阶层。

　　国内酒店从业人员，以高(gāo)薪阶层为(wèi)多。

　　酒店管(guǎn)理人(rén)员在中国十大百万年(nián)薪职业(yè)中排名第六。

　　酒店、旅游业将成(chéng)为上海(hǎi)服务产业(yè)的支柱(zhù)。

　　目(mù)前，全世界已有(yǒu)17个国际(jì)酒店管理集团在上海(hǎi)投(tóu)资或(huò)管理高星(xīng)级酒店(diàn)，酒店行业在不断扩(kuò)充，对人才的需求也不断增加，每年都需(xū)要数以(yǐ)千计的国际化酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)人才。

　　三(sān)年(nián)内(nèi)北京(jīng)酒店也(yě)将(jiāng)达800家，高级酒店管理人才抢手。

　　一、培养目标与要(yào)求本(běn)专业培养拥护党的基本(běn)路线，适应生产、建设、管(guǎn)理、服务第一线的，德智(zhì)体美(měi)等全面发展的中等职业技术应用性专门人(rén)才。

　　要求学生(shēng)掌握经济管理基础理论，酒店(diàn)、餐(cān)饮与旅(lǚ)游(yóu)基础知识，具备(bèi)酒店基本管理与(yǔ)服(fú)务能力。

　　学生毕业后主要去各饭(fàn)店、酒(jiǔ)店、宾(bīn)馆从(cóng)事(shì)酒(jiǔ)店基层管理及餐(cān)饮(yǐn)、客房服务(wù)工(gōng)作(zuò)。

　　本专业注(zhù)重学生综合素质的培(péi)养，主要学(xué)习经济管理基础知识、酒店(diàn)基(jī)本理论(lùn)。

　　本专业(yè)突出技能培训，学生在学习期间(jiān)，将(jiāng)接受(shòu)酒店、宾馆(guǎn)的餐饮、客房(fáng)顶岗实习实训等(děng)多方(fāng)面的技能训练。

　　二、主要课程酒(jiǔ)店管理概论、现代酒(jiǔ)店管理(lǐ)、酒店心理(lǐ)学、旅(lǚ)游学概论、前厅(tīng)客房服务与(yǔ)管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代(dài)酒(jiǔ)店营销、酒(jiǔ)店财务管理、会议服务与管(guǎn)理、康乐服(fú)务与管(guǎn)理。

　　三、毕业应掌(zhǎng)握的技能(néng)与就业方向 1、具有诚信、坚毅的品格(gé)和敬业、负责的职业(yè)道德与团队协作精神；

　　 2、具有较好的专业基(jī)础知识和自学能力(lì)、进取创新意识；

　　 3、掌(zhǎng)握现(xiàn)代服务(wù)理念，了解现代服务业(yè)发展趋势(shì)；

　　 4、熟悉酒(jiǔ)店前厅、客房(fáng)、餐饮、康乐等部门的业务知(zhī)识；

　　 5、熟悉(xī)我(wǒ)国酒店业(yè)发展的方(fāng)针(zhēn)、政策(cè)和法规；

　　 6、具有(yǒu)酒店的前(qián)厅(tīng)、客房、餐饮、康乐、会展等管(guǎn)理与基本(běn)服务能力；

　　 7、具有较强的(de)计算(suàn)机操作(zuò)、文字表达、人际沟通能力以及(jí)一定(dìng)的职(zhí)业外语表达能力。

　　济南,和北京都有专(zhuān)业(yè)的(de)学校.

酒店管理专业都学什么(me)呢(ne)？

　　酒店管理专业，也称招待管理(lǐ)学，顾名思义(yì)，以(yǐ)后(hòu)发(fā)展方向(xiàng)为酒店(diàn)管理方面的人才，但刚从酒(jiǔ)店管理专业毕业，需要从最基础的岗位前厅(tīng)、餐饮(yǐn)等等职(zhí)位做(zuò)起，具(jù)备一定的实际经(jīng)验(yàn)才有机会(huì)晋升为管(guǎn)理层。

　　虽然前期(qī)起点低，但随着目前国内外旅(lǚ)游业飞速发(fā)展，高级酒(jiǔ)店(diàn)管理人才在全球范围内都需求量很大，前景还是不错，以下是酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业及就(jiù)业的(de)相关详细内容！

　　一、酒店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)必(bì)修的(de)课程(chéng)，野旅(lǚ)主(zhǔ)要有以下(xià)四(sì)大方向

　　1、食品营(yíng)运(yùn)：酒店(diàn)管理专(zhuān)业中食品营(yíng)运研究(jiū)占(zhàn)比(bǐ)非常大，酒管(guǎn)专业的同学(xué)们会(huì)学习到食品相关的科学、食物的选(xuǎn)配(pèi)、如何正确(què)地(dì)储(chǔ)存食品、如何正确地处理各种食物等了解食物的各方面(miàn)理论(lùn)知识，不仅仅(jǐn)在酒店(diàn)餐饮(yǐn)行业，在日常生活中也非常适用(yòng)。

　　2、厨房与招待：在(zài)注重(zhòng)实(shí)用经验的college，对于烹饪(rèn)和服务都有很大比重的实践(jiàn)教学(xué)，大一就会(huì)有Kitchen&Dinning课(kè)，每(měi)个学生都(dōu)必须亲身扮演侍应生和厨师的角色，学(xué)习服务客(kè)人的(de)各种(zhǒng)不同的角色(sè)，例如门口(kǒu)河粉和米饭哪个热量高，吃河粉和米饭哪个更容易胖迎(yíng)宾的host、饮料部的人(rén)员、传(chuán)菜员还有侍应生。

　　在厨(chú)房大(dà)家也要学习(xí)如(rú)何烹制凉菜、甜点、热炒和烧烤等不同的菜(cài)式，了(le)解厨房的运(yùn)作。

　　调酒(jiǔ)课：这是(shì)比较有意思的一门(mén)课，学生们要了解酒类的历(lì)史知(zhī)识，并且学习如何(hé)亲(qīn)自调(diào)制鸡(jī)尾(wěi)酒(jiǔ)，品尝(cháng)各种(zhǒng)不(bù)同的酒类，还(hái)要(yào)学会自己调制鸡(jī)尾(wěi)酒，统一需要考(kǎo)取可以(yǐ)在正规(guī)餐饮场所销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿(sù)营运：了解酒(jiǔ)店行业的营运，房务、渡假村、财务(wù)控管、房(fáng)间、销售(shòu)、市场(chǎng)营销(xiāo)、酒店(diàn)建筑规划也都是必修，在此也需要懂得一些商业相关的知识，了解酒店行业运行的规则(zé)。

　　4、会计：很多学生一听会计是拒绝(jué)的，不过酒管专业的会计知识相对来说已经算是(shì)最基础的了，学生只需(xū)要(yào)比较基(jī)本地学习(xí)如(rú)何计算(suàn)酒河粉和米饭哪个热量高，吃河粉和米饭哪个更容易胖店餐厅的运营成本(běn)、利润等等东西，并且能很快(kuài)的运用到工作中(zhōng)去(qù)，相(xiāng)当实用(yòng)。

　　二(èr)、酒店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)就业(yè)发展方向,总体来说有两(liǎng)个：

　　1、是以(yǐ)理论学习为主的，通常不(bù)太注重实践(jiàn)操作(zuò)方面(miàn)，主要(yào)学(xué)习的(de)是酒店业的未来发展(zhǎn)、餐饮业的运营方式和财(cái)务管理(lǐ)等(děng)等(děng)。

　　按照这个方向学习的人(rén)未来的发展方向可以是研究酒店的学着也可以直接成(chéng)为酒店的高层管理者(zhě)，特(tè)别(bié)是制定战略发展方向的重要人物。

　　2、另外一个方(fāng)向就是注重(zhòng)操作(zuò)、运营和实践(jiàn)的学习，除了(le)学习理论方(fāng)面的内容，还(hái)会了(le)解到每个部门的(de)具体(tǐ)操作方法，细致(zhì)到(dào)餐厅的托盘如何拿、中(zhōng)西餐(cān)如何正确服务客人等，也就是提(tí)问者口中所说的“打杂”。

　　怎么选择发展方向呢?从(cóng)就业来说，以实践为主的学习方向比较推荐，因(yīn)为在(zài)酒店工作过就可以发现(xiàn)，酒店里的运营高层(céng)基本(běn)都是从(cóng)基层部门干出来的，很少(shǎo)有专门研究(jiū)酒店(diàn)运营(yíng)或单纯学习(xí)理(lǐ)论的，因(yīn)为酒(jiǔ)店(diàn)这个行(xíng)业是一(yī)个操作性(xìng)非常强的行(xíng)业，光(guāng)有理论(lùn)是(shì)远远(yuǎn)不够的，懂的每个部门、每个职(zhí)位的(de)工作(zuò)流程(chéng)和标准，才(cái)是(shì)王道(dào)。

　　所以(yǐ)颂咐凳，

　　三、给(gěi)想从事(shì)酒店(diàn)管(guǎn)理行业人士的(de)建议：

　　1、酒店这(zhè)个行当，经(jīng)验比学历重要，学习(xí)能(néng)力强(qiáng)比经验(yàn)重要

　　2、很多(duō)学历不高的酒店人，凭着经验的积(jī)累，做到了酒店的(de)高层(céng)。

　　3、任何一个企业，都只为(wèi)你的工作业(yè)绩而不是(shì)你的(de)教育(yù)背景买(mǎi)单

　　4、选择了酒店行(xíng)业，从技(jì)能学习开始锻炼自(zì)己，放平稳心态

　　5、不要企图你(nǐ)还(hái)没有基层的经(jīng)验就想(xiǎng)直接做管理(lǐ)人员。

　　因为(wèi)你不从底(dǐ)层的(de)真正(zhèng)接触一个行业，那你永(yǒng)远也不知道(dào)这行的(de)水有多深，你永远也(yě)猜想不(bù)到这(zhè)行当里(lǐ)的各(gè)种猫腻

　　四、入住(zhù)酒(jiǔ)店管理面临(lín)两大考验

　　1、

　　岗(gǎng)位多为基础服务岗位，不(bù)是简猛高科技，不(bù)是高精尖，需要的(de)是手把手踏踏(tà)实(shí)实的实践操作，目前大部分从(cóng)业者为低学(xué)历人员、甚至大部分是农民工。

　　与其他行业相比基层(céng)服务人员所获得的收入、社(shè)会地位、个(gè)人成(chéng)就感是相(xiāng)当低的，前期(qī)必须(xū)能忍(rěn)受这种低薪、低创造力、低附加值(zhí)、低(dī)社(shè)会(huì)地位的工作岗(gǎng)位。