新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放方法视频(pín)？盐水明(míng)矾(fán)保存：把海蜇放在(zài)盐和明(míng)矾(fán)化开的水中浸泡，泡好后装入到可(k乐高课程一年大概多少钱，乐高课一年多少钱多少节ě)以(yǐ)密封(fēng)的坛子中，可保(bǎo)存半年左右(yòu)时间的。关于新鲜海蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)视频以(yǐ)及新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜(xiān)海蜇皮怎(zěn)么保存，鲜海蜇皮(pí)冷藏保存，海(hǎi)蜇皮(pí)怎么(me)保鲜等问题(tí)，农商网将为(wèi)你整理以下(xià)的(de)生(shēng)活(huó)知识：

海(hǎi)蜇皮是(shì)不(bù)是水母

　　是的，海蜇皮是水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一(yī)种大型(xíng)食用(yòng)水母，早在一千六百多年前(qián)的(de)晋(jìn)代就已(yǐ)经开始食用。

　　我国从辽东半岛直至广东沿(yán)海均有分布(bù)，海蜇是我国(guó)沿海渔业(yè)的重要(yào)捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃(chī)的海蜇皮了。并非是所有水母都可以吃，在我国的东南沿海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视(shì)频

　　1、盐(yán)水明矾保存：把海蜇放(fàng)在盐和明(míng)矾化开(kāi)的水中浸(jìn)泡，泡好后(hòu)装入到可(kě)以密封(fēng)的(de)坛子中，可保存半年左右时间。

　　2、直接用盐保(bǎo)存：海蜇皮(pí)不能沾上淡水和其他污染物，直接放在(zài)盐(yán)中来回滚动，让它的表面被(bèi)盐包起来(lái)，把沾好盐的海(hǎi)蜇(zhē)头放在可以密封的罐子中(zhōng)，放在阴凉处，可(kě)保存半年到(dào)一年左右。

　　3、在选(xuǎn)购海(hǎi)蜇(zhē)皮时注意看外观色泽，优选呈白色或黄色(sè)的，避免选择有红(hóng)衣、红斑、泥沙的(de)次货(huò)还要闻一下是(shì)否带腥(xīng)臭味，用(yòng)手揉一下(xià)皮质(zhì)，选择(zé)质地(dì)坚韧的。

海蜇的保(bǎo)存(cún)方法(fǎ)_鲜(xiān)海(hǎi)蜇怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇作为(wèi)一种(zhǒng)食(shí)物在我(wǒ)们(men)国家(jiā)的历史非常悠久，现在，海蜇(zhē)已经成(chéng)为了一种很常(cháng)见(jiàn)的(de)食物(wù)。

　　而对于(yú)海蜇的保(bǎo)存有一些(xiē)小的技巧，下面就来介绍(shào)有关海(hǎi)蜇保存(cún)的一些 方法 ，希望能对(duì)朋友们有所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保存方法

　　 　　方法一：用盐(yán)水、明(míng)矾浸(jìn)泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明(míng)矾用温开水化(huà)开，晾(liàng)凉(liáng)后倒入坛子中，再把海蜇故人，浸好(hǎo)密(mì)封，可保存(cún)很长时(shí)间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰(zhé)，不要让它(tā)沾上淡水或污物，要用盐一层一层地(dì)将它(tā)胞(bāo)起(qǐ)来(lái)，存(cún)放在干(gàn)净小口的坛(tán)子或罐子里，上(shàng)面一层(céng)要多放些盐，密封好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体(tǐ)皮(pí)肤薄(báo)嫩处(chù)最易(yì)蜇伤，一般可(kě)在数分钟(zhōng)出现(xiàn)触电样刺痛感，数小时后伤(shāng)区逐渐出现(xiàn)触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现(xiàn)线(xiàn)状排列的有红斑(bān)的血(xuè)疹(zhěn)，痒而灼痛(tòng)，轻(qīng)者可在20天(tiān)左右自愈。

　　敏感性强(qiáng)的(de)患(huàn)者局部(bù)可(kě)出现(xiàn)红斑 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮坏死。

　　患者全身表现可有烦(fán)躁(zào)不安、发冷(lěng)、腹(fù)痛(tòng)、腹泻、精(jīng)神(shén)不振(zhèn)及(jí)胸闷气短。

　　重者多(duō) 咳喘发作，吐白色(sè)或(huò)粉红色(sè)泡沫(mò)痰，并伴有脉数无(wú)力、皮肤青紫及血压下降等(děng)过敏性休(xiū)克(kè)征(zhēng)象。

　　若抢救(jiù)不及时，这类蜇伤病人可在短(duǎn)时间内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预防海蜇蜇伤最重(zhòng)要之(zhī)处在(zài)于避免与海蜇(zhē)接触，尤其是作业渔(yú)民要做(zuò)好(hǎo)个人防护，切勿(wù)麻痹(bì)大意。

　　捕(bǔ)捞时尽(jǐn)量用工(gōng)具(jù)而不直接接触海蜇须，有特异(yì)敏感体(tǐ)质的(de)人(rén)应禁止(zhǐ)下海(hǎi)作业。

　　海滨(bīn)旅(lǚ)游(yóu)地在海蜇汛期应设(shè)浮标栏网(wǎng)，并在(乐高课程一年大概多少钱，乐高课一年多少钱多少节zài)海边建立醒目宣传警戒标志，并配合防伤害的科普 教(jiào)育(yù) 宣传广播(bō)，以提高游人(rén)自(zì)我防护的知识和(hé)能力。

　　下海 游泳 或(huò)在海中乘船者若发现海蜇千万不可碰触(chù)，更不能(néng)捕捞，因在海(hǎi)上一旦发(fā)生意外，更(gèng)不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，伤者切(qiè)不(bù)可惊慌，只(zhǐ)要及(jí)时到医院诊治，一般都能(néng)较快好转和痊愈。

　　反(fǎn)之(zhī)，如果被蜇伤者(zhě)举措失当(dāng)或大(dà)意麻痹，则(zé)易出现溺水、跌伤或因救治不及时而发生危(wēi)险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓(zhuā)捕(bǔ)、触碰海(hǎi)水中漂(piāo)着(zhe)的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，不要用淡水(shuǐ)冲洗，因(yīn)淡水可促使刺胞释放毒液(yè)，应尽快用毛巾、衣服、泥沙(shā)擦(cā)去黏附在(zài)皮肤上的触手或毒液(yè)，可用碳酸(suān)氢钠(小苏打)或(huò)明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反应(yīng)严重者，要及时去医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝(lán),黄(huáng)瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉水中泡(pào)一下(xià)，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝(lán)，黄瓜分(fēn)别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香油，适(shì)量盐兑成调(diào)味(wèi)汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材(cái)料拌匀(yún)，放冰箱(xiāng)冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克、黄瓜1根、盐适量(liàng)、醋(cù)适量、糖适(shì)量、麻(má)酱适量(liàng)、香(xiāng)菜(cài)适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后泡在凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞出(chū)放在(zài)黄瓜(guā)丝上面，将(jiāng)蒜切成碎末放在海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末(mò)，放(fàng)在(zài)海蜇(zhē)丝上面，将麻酱放(fàng)入适量的盐，用水拌好，倒(dào)在香菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽(suī)少许，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换(huàn)水2至3次)，切丝，放入热水中烫一(yī)烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加(jiā)入腌料拌匀(yún)，腌(yān)20分(fēn)钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍(pāi)裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆(bào)香(xiāng)蒜肉，鸡丝(sī)回镬，拌(bàn)匀芡汁料(liào)埋芡，迅(xùn)速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜(guā)

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜 30乐高课程一年大概多少钱，乐高课一年多少钱多少节0克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐(yán) 适量(liàng)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦(shòu)肉(ròu)、姜片，煲滚后以(yǐ)慢(màn)火煲2小时，下盐调味即(jí)成。

　　 　　锦(jǐn)绣(xiù)海(hǎi)蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克(kè) 、盐3克(kè)，味(wèi)精2克，鸡精2克，米醋5克(kè)，香油(yóu)8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)用清水(shuǐ)冲洗(xǐ)去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒(jiāo)丝焯(chāo)水备用;鸡肉煮熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉丝(sī)一同放(fàng)入盆(pén)中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)切成适(shì)量(liàng)大小，与黑(hēi)木耳一(yī)起整齐摆在汤碗内，加入捞汁(zhī)，将菜(cài)品(pǐn)完全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝(zhī)麻、香菜碎(suì)、泰椒圈(quān)来补充口味(wèi)。

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