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幼儿园晨间谈话内容有哪些小班，幼儿园晨间谈话内容有哪些中班酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管(guǎn)理专业(yè)是(shì)学些什么的，酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业是学些什么内容(róng)是(shì)三年内北京酒店也将达800家(jiā)，高级酒店管理人(rén)才抢手(shǒu)的(de)。

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酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)专业是(shì)学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　三年内北(běi)京酒(jiǔ)店(diàn)也将达(dá)800家，高(gāo)级酒(jiǔ)店管理(lǐ)人(rén)才(cái)抢(qiǎng)手。

　　酒店管理专业是全球十大热门行业(yè)之一，高级(jí)酒(jiǔ)店管(guǎn)理人才在全球都是一(yī)直很紧(jǐn)缺的，近年来，在国(guó)际人才市场上(shàng)，酒店管理(lǐ)人(rén)才出现了供不应求的局面。

　　随着(zhe)2008北京(jīng)奥(ào)运会，2010上海世(shì)博会(huì)和越来越多(duō)的国际大型活动(dòng)将在中国举行，中(zhōng)国(guó)对旅游(yóu)、酒(jiǔ)店管理专业人才的需求也日益增大，所以你大(dà)可不必为就(jiù)业(yè)犯愁。

　　预计到2010年，高(gāo)级酒店(diàn)管理人才将成为职场(chǎng)上(shàng)炙手(shǒu)可热的高薪阶层。

　　国内酒店从业人员，以(yǐ)高薪阶(jiē)层为(wèi)多。

　　酒店管理(lǐ)人员在中国十(shí)大百万(wàn)年薪职业中排名第六(liù)。

　　酒店、旅游业将成为上(shàng)海服务产业的支柱。

　　目前，全世界已有17个国际酒(jiǔ)店管理集团在上(shàng)海投资或管理高星级酒(jiǔ)店，酒店行(xíng)业(yè)在不(bù)断(duàn)扩(kuò)充，对人(rén)才(cái)的需求也不(bù)断增加，每年都需要(yào)数以千计的(de)国(guó)际化酒店管理人才。

　　三年(nián)内(nèi)北京酒店也将达800家，高级酒店(diàn)管理人才抢(qiǎng)手。

　　一、培养目标与要(yào)求本专业培养拥(yōng)护党的基本路线，适应生(shēng)产、建设、管理、服(fú)务第(dì)一线的，德智体美(měi)等全面(miàn)发展(zhǎn)的中等(děng)职业技术应用性(xìng)专门人才。

　　要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅(lǚ)游基础知(zhī)识(shí)，具备酒店基本管理与服务能力。

　　学生毕业后主(zhǔ)要去各饭店(diàn)、酒店、宾馆从事酒店(diàn)基层管理幼儿园晨间谈话内容有哪些小班，幼儿园晨间谈话内容有哪些中班及餐(cān)饮(yǐn)、客房(fáng)服(fú)务(wù)工作。

　　本专业(yè)注重学生(shēng)综合素质(zhì)的培养，主要学(xué)习经济管理基础知识(shí)、酒店基本理论。

　　本专业突出技(jì)能培训，学生在学习期间，将(jiāng)接(jiē)受酒店、宾馆的餐饮、客(kè)房(fáng)顶岗(gǎng)实习实(shí)训等多方面(miàn)的技能训练。

　　二、主要课程(chéng) 酒店(diàn)管理概论、现代酒(jiǔ)店管理(lǐ)、酒店心理学、旅(lǚ)游(yóu)学概论、前(qián)厅客房服务与管理、餐饮(yǐn)服(fú)务(wù)与管理、菜点与酒水、酒(jiǔ)店英语(yǔ)、现代酒店(d幼儿园晨间谈话内容有哪些小班，幼儿园晨间谈话内容有哪些中班iàn)营销、酒店财务(wù)管理、会议(yì)服务与管理(lǐ)、康乐服务与管理。

　　三(sān)、毕业(yè)应掌握的(de)技能与就业方(fāng)向 1、具有诚(chéng)信、坚毅(yì)的品格和(hé)敬业、负责(zé)的职业道德与团队协(xié)作(zuò)精神；

　　 2、具有较好的专业(yè)基础知识和自学(xué)能力、进取创新意(yì)识；

　　 3、掌握现代(dài)服务(wù)理念，了解(jiě)现代(dài)服务业发展趋势；

　　 4、熟(shú)悉酒店前(qián)厅、客房(fáng)、餐饮、康乐等部门的(de)业务知识；

　　 5、熟悉我(wǒ)国酒(jiǔ)店业发(fā)展的方针、政策和(hé)法(fǎ)规；

　　 6、具有酒店的(de)前厅(tīng)、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务能力；

　　 7、具(jù)有较强的(de)计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职业外语表(biǎo)达能(néng)力。

　　济南,和北京都有专业的学校.

酒店管理专业都学什么呢？

　　酒店管理专(zhuān)业，也称招待管理学，顾名思义，以(yǐ)后发(fā)展方向为酒店(diàn)管理方面的人才(cái)，但(dàn)刚从酒店管(guǎn)理专(zhuān)业毕业(yè)，需要从(cóng)最基(jī)础的岗(gǎng)位前厅(tīng)、餐饮等等职位做起(qǐ)，具(jù)备一定的(de)实际经验才(cái)有机(jī)会晋升为管(guǎn)理层。

　　虽然前期起点低，但随着目前(qián)国内外旅游业飞速发展(zhǎn)，高(gāo)级酒店管理人才在全球范围内都需求量很大，前景(jǐng)还是不错，以下是酒店管理专业及(jí)就(jiù)业的相关详(xiáng)细内(nèi)容！

　　一(yī)、酒店管(guǎn)理(lǐ)必(bì)修的课程，野(yě)旅主要有以下四(sì)大方向

　　1、食品(pǐn)营运：酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn)理专(zhuān)业中(zhōng)食(shí)品营运研(yán)究占(zhàn)比非(fēi)常大，酒管专业(yè)的同学们会学(xué)习到食品相关的科学(xué)、食物的选(xuǎn)配(pèi)、如何(hé)正确地储存食品、如何正确地处理各种(zhǒng)食物(wù)等了(le)解食物的(de)各方面(miàn)理论知识，不仅(jǐn)仅在(zài)酒(jiǔ)店餐饮行(xíng)业，在日(rì)常生活(huó)中也非常适(shì)用。

　　2、厨房与招(zhāo)待：在注重实(shí)用经验的college，对于烹饪和服务都有很大比重的实践教(jiào)学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个学生都必(bì)须亲(qīn)身扮演侍应生(shēng)和厨师的角色，学(xué)习服(fú)务客人的(de)各种不同的角色，例(lì)如门口(kǒu)迎宾(bīn)的(de)host、饮料部的人(rén)员(yuán)、传菜员还有侍应生。

　　在厨房大家也要学习(xí)如何烹制凉菜、甜点、热炒和烧烤等不同(tóng)的菜(cài)式，了解厨房的运作。

　　调酒课：这是比较有意思的一门课，学生(shēng)们要(yào)了解酒类的历史知识(shí)，并且学习如何(hé)亲自调制(zhì)鸡(jī)尾酒(jiǔ)，品尝各种不同(tóng)的(de)酒类，还要(yào)学会(huì)自己调制鸡尾(wěi)酒，统一需要考(kǎo)取可以在正规餐饮场所(suǒ)销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒店(diàn)行(xíng)业的营(yíng)运，房务、渡假村、财务(wù)控管、房间(jiān)、销售、市场营销、酒店(diàn)建筑规划(huà)也都(dōu)是必修(xiū)，在此也(yě)需要(yào)懂得一些商业(yè)相关(guān)的知识，了(le)解酒(jiǔ)店行业(yè)运行(xíng)的规则。

　　4、会(huì)计：很多学生一听(tīng)会(huì)计是拒绝(jué)的，不过(guò)酒管专业的会计知识相对来说已经算是最(zuì)基础的(de)了，学(xué)生(shēng)只需(xū)要比(bǐ)较基(jī)本地学习如何计(jì)算酒(jiǔ)店(diàn)餐厅的运营(yíng)成本、利润等等(děng)东西，并且能很(hěn)快的运用到工(gōng)作中去，相当(dāng)实用(yòng)。

　　二、酒店管理就业发展方向,总体(tǐ)来说有两个：

　　1、是以理论学习为(wèi)主的，通常不太注重实践操作方面(miàn)，主(zhǔ)要学习(xí)的是酒(jiǔ)店业(yè)的未(wèi)来发展、餐饮(yǐn)业的运营(yíng)方式和财(cái)务管理等等。

　　按照这个方向(xiàng)学习的人未(wèi)来的发展方向可(kě)以(yǐ)是研究酒店(diàn)的学着也(yě)可以(yǐ)直接(jiē)成为酒店的高层管理者，特别是制定战(zhàn)略发展(zhǎn)方向的(de)重要人物。

　　2、另外一个方向就是注重操作、运营(yíng)和实践的(de)学习，除(chú)了学习理论方面的内容(róng)，还会(huì)了解到每(měi)个部门(mén)的(de)具体操作方(fāng)法，细(xì)致(zhì)到餐厅(tīng)的托盘如何拿、中(zhōng)西餐如何(hé)正确服务客人(rén)等，也就(jiù)是提问者口(kǒu)中(zhōng)所说(shuō)的“打杂(zá)”。

　　怎么选择发展方向(xiàng)呢(ne)?从就业(yè)来说，以实践(jiàn)为(wèi)主(zhǔ)的(de)学(xué)习(xí)方向比较推荐，因(yīn)为(wèi)在(zài)酒店工(gōng)作过就可以发现(xiàn)，酒店里的运营高层(céng)基本都是从(cóng)基层部门干出来的，很少有专(zhuān)门研究酒店运(yùn)营或单纯学习理论的，因(yīn)为酒店这(zhè)个行业(yè)是一个操作性非(fēi)常(cháng)强的行(xíng)业，光(guāng)有理论是远远不(bù)够的，懂(dǒng)的每个部门、每个(gè)职(zhí)位(wèi)的工作(zuò)流程(chéng)和标准(zhǔn)，才是王(wáng)道。

　　所以颂咐凳(dèng)，

　　三、给想从事酒店管(guǎn)理(lǐ)行业人士的建(jiàn)议：

　　1、酒店这个行当，经验比学历重要，学习能力强比经(jīng)验重要

　　2、很多学历不高的酒店人，凭着(zhe)经验的积累，做(zuò)到了酒店的(de)高层。

　　3、任何一(yī)个企(qǐ)业，都(dōu)只(zhǐ)为你(nǐ)的工(gōng)作业绩而不是你的(de)教育背景买单

　　4、选择了酒店行(xíng)业，从技能学习开始锻(duàn)炼自(zì)己(jǐ)，放平稳心(xīn)态(tài)

　　5、不要(yào)企图(tú)你(nǐ)还没(méi)有基层的经验就想直接做管理人员。

　　因为你不从底层的真正接(jiē)触(chù)一个行业(yè)，那(nà)你永远也不(bù)知道这行的水有多深，你永远(yuǎn)也猜(cāi)想不(bù)到(dào)这行当(dāng)里的各(gè)种(zhǒng)猫腻(nì)

　　四、入住酒店管理面临两大(dà)考验

　　1、

　　岗位多为基础服务岗位，不是简猛高科技，不是高精尖，需要的是手把手(shǒu)踏(tà)踏实(shí)实的实践(jiàn)操(cāo)作，目前(qián)大(dà)部分(fēn)从业者为低(dī)学历人员、甚(shèn)至(zhì)大部分是农民(mín)工。

　　与其他行业相幼儿园晨间谈话内容有哪些小班，幼儿园晨间谈话内容有哪些中班比基(jī)层服务人员所获得的收入(rù)、社会地(dì)位、个人成就感是相当低的，前期必须能忍受这种低薪、低创造(zào)力(lì)、低附加(jiā)值、低社会(huì)地位的工作岗(gǎng)位(wèi)。