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牛肉能够天天吃吗

　　牛肉是不能够天天吃的。

　　一般不主张(zhāng)天天吃牛肉，尽管(guǎn)牛(niú)肉养分价值较高、口感鲜(xiān)美，但牛肉胆固(gù)醇含量和嘌呤含量(liàng)较高，长时间过量食用或许会导致胆固醇升高、尿酸升(shēng)高。此外，许多食用牛肉还或(huò)许(xǔ)会呈现胃肠道不适的现(xiàn)象，所以(yǐ)主张适量(liàng)食用。

　　1、胆固(gù)醇升高：牛(niú)肉中(zhōng)的(de)胆固醇含量(liàng)较高，人(rén)每天摄入(rù)胆(dǎn)固醇应尽(jǐn)量不要超越300mg，天(tiān)天吃牛肉或许(xǔ)会导致胆(dǎn)固(gù)醇摄入(rù)过多，诱发(fā)机体肥(féi)壮，严(yán)峻时还(hái)或许(xǔ)引起高脂血症以及心(xīn)脑血(xuè)管问(wèn)题(tí);

　　2、尿酸(suān)升高：关于尿(niào)酸较高、患有痛风的人(rén)群而言，应尽量防止每(měi)天(tiān)食用(yòng)牛肉，防止引起尿(niào)酸(suān)升高，加剧病况(kuàng)，能够(gòu)偶(ǒu)然食用或(huò)少(shǎo)数食用牛(niú)肉(ròu)，添加机(jī)体的养分;

　　3、胃肠道(dào)不(bù)适：食用过多的牛肉，机体来(lái)不及代(dài)谢、消(xiāo)化(huà)，就会堆积(jī)在胃肠(cháng)道内(nèi)，对胃肠黏(nián)膜发生(shēng)不良的影(yǐng)响，然(rán)后引发腹胀、厌恶、胃口(kǒu)减(jiǎn)退等消化不良的体现，因而胃肠功用紊乱的人(rén)群(qún)应削(xuē)减(jiǎn)牛肉的食用量(liàng)，防止天天吃牛肉。

牛肉(ròu)罩饼是哪里的特(tè)产做的

牛肉(ròu)罩饼(bǐng)的做法

　　1、用(yòng)牛肉3斤(jīn)，选择上脑部分，然(rán)后切片，把(bǎ)葱打结，酱油(yóu)，八角，肉蔻，砂仁，山(shān)楂干，桂圆干，下入(rù)用美极鸡精(jīng)调好的大(dà)约5升的高汤之中。

　　2、牛肉片(piàn)上滴上任(rèn)何一种(zhǒng)北方白酒少(shǎo)量(liàng)入(rù)味，然后(hòu)下锅(guō)，用(yòng)大火(huǒ)1小时之后(hòu)中火2小时之后一向用小(xiǎo)火坚持(chí)欢腾状况。

　　3、用嫩葱切细丝，然后找来家里放干的(de)烙饼切片(piàn)，把葱丝放(fàng)在(zài)大汤勺里(lǐ)，在肉汤中过一(yī)下(xià)，码在(zài)饼上(shàng)，然后拿(ná)出牛(niú)肉片若干(gàn)，淋上肉汤，这便是正(zhèng)宗的牛肉罩饼。

牛肉(ròu)罩饼几罩几怎样分

　　“几罩(zhào)几(jǐ)”前(qián)面的是肉的量、后边(biān)的是饼的量。

　　比方(fāng)“二罩二”便是指二(èr)两牛肉，二两荷叶(yè)饼。

　　能够(gòu)依(yī)据自己的食量(liàng)和喜爱吃肉的(de)程度(dù)来点餐。

　　牛肉罩饼是带着汤汁吃的，牛肉(ròu)罩(zhào)饼简略了解，便是把牛肉盖在荷叶(yè)饼上面，然后(hòu)浇上汤(tāng)汁(zhī)、洒上葱(cōng)丝、香(xiāng)菜、胡椒(jiāo)粉(fěn)等就(jiù)能够享(xiǎng)用(yòng)了(le)。

保定特(tè)征美(měi)食

　　河北省保定市，坐落河北省的(de)中心方(fāng)位，一(yī)说到保(bǎo)定，我们(men)或许第一印象便是驴肉。

　　可(kě)是(shì)保定可不止驴肉(ròu)这一种(zhǒng)美食，还有(yǒu)许多的美食也很好吃。

　　例如：牛肉罩(zhào)饼、金丝(sī)杂面、锅包肘(zhǒu)子、白肉罩火烧等(děng)。

　　1、牛肉罩饼

　　牛肉罩饼，河北特征小吃，始于清朝年间，相传(chuán)嘉(jiā)庆(qìng)皇帝南巡路过保定(dìng)，闻异香(xiāng)而振神，问(wèn)左右(yòu)，”何物发此香，”左右(yòu)答(dá)，”牛(niú)肉(ròu)罩饼(bǐng)。

　　”知府行将牛肉罩饼献上，嘉庆(qìng)甚喜，吃后称誉，”色、香、味”三绝。

　　特(tè)点是色泽(zé)光润，肉质肥(féi)嫩，香气扑鼻，越嚼(jué)越香，滋味鲜美。

　　从此，牛肉罩饼(bǐng)即成了历任知府款(kuǎn)待各路来宾的(de)美食。

　　2、金丝(sī)杂面(miàn)

　　金丝杂(zá)面是一种河北保定闻名(míng)的传统面食小吃。

　　金丝(sī)杂面归于绿豆面。

　　绿(lǜ)豆、小麦、芝(zhī)麻磨成细粉(fěn)，用香油(yóu)、白糖(táng)、蛋清(qīng)和适量的水(shuǐ)和成面团，饧置。

　　将饧好的面团擀成薄纸相同(tóng)的大面片(piàn)，略凉(liáng)至不干(gàn)不湿，折不(bù)断，卷不(bù)沾(zhān)时，叠起(qǐ)切(qiè)细丝。

　　色(sè)黄通明，形如金(jīn)丝，寄(jì)存期长，耐(nài)煮不烂，幽香爽(shuǎng)口。

　　3、柴沟(gōu)堡熏肉

　　柴沟堡熏肉是有名的熟肉制品，是(shì)河北(běi)省怀安县柴沟堡镇传统的(de)特征名吃。

　　距今(jīn)已有200多年的前(qián)史。

　　它用柏木(mù)熏制(zhì)而成(chéng)，肥不腻(nì)口、瘦不(bù)塞(sāi)齿(chǐ)是其一绝，且皮烂肉嫩，表里(lǐ)一致，色泽艳丽，滋味醇香(xiāng)，肥不腻口，瘦不塞齿，风味共同，养分丰厚。

　　种类首(shǒu)要有熏猪肉(五(wǔ)花肉、猪头(tóu)、猪排骨(gǔ)、下水)，熏羊肉、熏(xūn)鸡(jī)肉、熏(xūn)兔肉、熏(xūn)狗(gǒu)肉(ròu)等。

　　4、骨(gǔ)酥鱼

　　杨志的性格特点和人物事迹概括，杨志的性格特点和人物事迹简介酥鱼又称骨酥鱼，是一道河(hé)北(běi)省的特征传统名(míng)菜，归于冀(jì)菜。

　　鱼(yú)酥(sū)烂，味醇香(xiāng)。

　　起源于我国骨酥(sū)鱼(yú)之乡(xiāng)河北赵家，魏(wèi)晋(jìn)时期由民间传入宫中，北宋初年(nián)被太(tài)祖赵匡(kuāng)胤颁旨(zhǐ)御封，从此敬称(chēng)”圣(shèng)旨骨酥鱼(yú)”。

　　制(zhì)造(zào)骨酥(sū)鱼，要害在料窨(xūn)和秘制中心料。

　　5、手掰(bāi)肠(cháng)

　　手掰(bāi)肠(cháng)是保定的一种特征美食，有点像(xiàng)哈尔滨的红肠。

　　肠体绯红油亮，带着诱人的香味(wèi)，看着就比一般腊肠(cháng)好吃。

　　用(yòng)手悄悄一掰，肠身应声而断(duàn)，肠衣裂开时带着(zhe)脆(cuì)脆的轻响(xiǎng)，咬在嘴里，脆而不硬(yìng)，微带弹性，添(tiān)了几分咀(jǔ)嚼的趣味。

　　肠肉色泽透红养眼，肉(ròu)质肥美软嫩。

　　吃(chī)一(yī)口，浓郁的香味、细润的感觉占满了口腔，丰满扎(zhā)实，不由人称心如意、沉溺其(qí)间。

　　6、阜平烧饼

　　阜平烧饼产自(zì)阜平。

　　阜平(píng)县坐落河北省保定市(shì)，特产(chǎn)有大(dà)枣、枣酒、蜂蜜等，可是(shì)最好吃的(de)仍是要数美味可口的”阜平烧(shāo)饼”。

　　阜平烧饼是河北保定传(chuán)统小吃，阜平烧饼有两种：一种(zhǒng)厚(hòu)，滋(zī)味纯粹；一种薄(báo)，酥脆可口。