怎么(me)才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生？外观:不同的葡萄品种有不同的(de)风(fēng)味和特点 的(de)。关于怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生以及怎么才能挑甜(tián)葡(pú)萄吃呢女生，葡萄怎(zěn)么挑甜(tián)的，如何挑选甜(tián)葡萄，葡萄(táo)太甜了怎么吃，女生(shēng)想(xiǎng)吃(chī)葡(pú)萄等问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理以下的(de)生(shēng)活知(zhī)识：

甜葡萄可以酿酒吗(ma)

　　甜葡萄是可以酿(niàng)酒的。

　　可以，不同的葡萄酿制不同的葡萄酒。

　　第一步：买(mǎi)葡萄选(xuǎn)购(gòu)葡萄(táo)时，可以挑选(xuǎn)一些熟透的葡萄(táo)，哪怕是一颗颗散落的葡萄(táo)也不要紧。这些葡(pú)萄一是(shì)容易发酵，二是(shì)价位相对较(jiào)低。常见(jiàn)的葡萄、提子、马奶(nǎi)子(zi)等，都是可以用(yòng)来(lái)制作葡萄酒的(de)。

　　第二步：洗葡萄由于葡萄表(biǎo)皮很可(kě)能残留(liú)农药，清(qīng)洗葡萄的环节就相当重(zhòng)要(yào)，最好(hǎo)能够逐颗清洗(xǐ)，再用自(zì)来水反复冲洗，同时剔除烂葡萄(táo)。一(yī)些爱(ài)干净(jìng)的(de)人，喜欢把葡萄去皮后酿酒(jiǔ)，这也未尝不(bù)可，但是少(shǎo)了一些(xiē)葡(pú)萄皮特(tè)有的(de)营养。

　　第(dì)三步(bù)：晾(liàng)干葡萄把葡萄(táo)盛在能漏水的容(róng)器当(dāng)中，等(děng)葡萄表面没有(yǒu)水珠就(jiù)可以倒入酒坛了(le)。

　　第四步：选(xuǎn)择(zé)容器酒(jiǔ)坛子可以是陶瓷(cí)罐子(zi)，也(yě)可(kě)以是玻璃瓶，但(dàn)不(bù)主(zhǔ)张(zhāng)用塑料容器，因为塑料(liào)很(hěn)可能会与(yǔ)酒精发(fā)生化学反应，并产生(shēng)一些有毒物(wù)质，危害人体健康。

　　第(dì)五步：捏好葡萄放进容器双手(shǒu)洗净后，直接捏葡萄，操作办法是(shì)抓(zhuā)起一(yī)把希望你一切都好是什么意思，只要你好一切都好是什么意思葡(pú)萄使(shǐ)劲一握(wò)，然后放(fàng)入(rù)酒坛中，再(zài)把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的(de)比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢(huān)吃甜(tián)的(de)朋(péng)友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因为糖是葡萄发酵的重要因素(sù))。

　　第(dì)六步：加封保存将酒(jiǔ)坛子密封，如(rú)果(guǒ)是陶瓷罐(guàn)的话，可以到买黄酒的小店要点酒泥，加水后(hòu)糊(hú)住封口(kǒu)。加封后，酒坛子需(xū)放(fàng)在(zài)阴凉处(chù)保存，平时不要随意去翻动或打开盖子。

　　第七(qī)步：启封(fēng)天热(rè)时，葡萄发酵时间需要20天至(zhì)一个月左右，现(xiàn)在这个(gè)季节做葡萄酒(jiǔ)，发酵时间需要(yào)40天左右。启封后(hòu)，捞出浮在上面的(de)葡萄皮，就可(kě)以直接喝葡(pú)萄酒了(le)。注(zhù)意(yì)，如果喜(xǐ)欢酒劲足(zú)一点，只需延迟启封时间就(jiù)行(xíng)了。启封(fēng)后，每(měi)一次(cì)舀出(chū)葡萄酒后，别(bié)忘盖(gài)好(hǎo)酒(jiǔ)坛的(de)盖(gài)子(zi)，以免(miǎn)酒味挥(huī)发。

怎么才能(néng)挑(tiāo)甜葡(pú)萄吃呢女(nǚ)生

　　1、外观:不同的葡萄品种有不同的(de)风(fēng)味和特点 。

　　选购时，首先要注意外观新(xīn)鲜，果(guǒ)穗大小适(shì)当整齐(qí)，果梗新鲜坚挺，果粒饱满，大(dà)小均(jūn)匀(yún)，青籽、瘪籽(zǐ)少，外面(miàn)有霜(shuāng)的品质最好 。

　　当用手(shǒu)轻轻提起(qǐ)新(xīn)鲜葡萄时，果粒紧实，种子(zi)掉落较(jiào)少(sh希望你一切都好是什么意思，只要你好一切都好是什么意思ǎo)。

　　如果颗粒纷纷脱(tuō)落，说(shuō)明(míng)不够新鲜 。

　　2、表面颜色(sè):一般(bān)成熟(shú)度适中的果穗和籽粒颜色较深，较亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀(pò)紫(zǐ)，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质(zhì)好的(de)葡萄(táo)果肉(ròu)丰富，味甜(tián)，香气浓郁；劣质(zhì)葡萄汁汁少或多(duō)但味(wèi)少(shǎo)，无(wú)香气，酸味明显 。

　　买的时候(hòu)试试耳朵里(lǐ)的底葡萄，因为一般来(lái)说，底葡萄是(shì)最不(bù)甜的 。

　　如果是甜的，说明葡萄整穗都是甜的 。

怎么挑选葡(pú)萄，什么样(yàng)的葡(pú)萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外(wài)观(guān)新鲜，大小均匀、整齐，枝梗(gěng)新鲜(xiān)牢固，颗(kē)粒饱(bǎo)满，外有白(bái)霜的，一般(bān)比较好。

　　另外(wài)，葡萄用手轻(qīng)轻提(tí)起时，如果葡萄纷纷脱落，说明葡萄(táo)不够(gòu)新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度(dù)适中(zhōng)的葡(pú)萄颜色(sè)较(jiào)深(shēn)、较鲜艳，如巨峰、夏(xià)黑(hēi)葡(pú)萄(táo)为黑紫色，美人指葡萄(táo)为鲜(xiān)红色等(děng)。

　　（3）闻(wén)果(guǒ)香。

　　果汁多而浓(nóng)，味(wèi)甜，有香气，就是好(hǎo)葡萄。

　　与此相反(fǎn)，不好的葡萄往(wǎng)往带(dài)有酸味。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡萄好不好(hǎo)与成(chéng)熟度有关，一串葡萄中最下面(miàn)的一颗往往由于(yú)光照(zhào)程度最差(chà)，成熟度不(bù)佳。

　　所(suǒ)以(yǐ)在一般情(qíng)况下，最(zuì)下面那颗是最不(bù)甜的。

　　选购时，就试吃最下面那(nà)颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬(shū)菜汁(zhī)维(wéi)生素C损失多(duō)许(xǔ)多人相信，自己制作(zuò)的鲜榨(zhà)果蔬汁是最(zuì)健康(kāng)的。

　　因为完全不(bù)加热(rè)，其中的维生素能(néng)最大限度地保存下来，还能(néng)排毒，能(néng)抗癌，能美(měi)容。

　　甚至有(yǒu)人用鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁代替水炒菜和煮菜。

　　为检验这种观点的真实性，专家对新鲜蔬(shū)菜榨汁后，营养素保留的情(qíng)况进行了测定(dìng)。

　　以(yǐ)最容(róng)易损失的(de)维(wéi)生素C为指标，选用最(zuì)常(cháng)用来制作蔬(shū)菜(cài)汁的(de)番茄和(hé)黄(huáng)瓜为试验(yàn)对象(xiàng)，用榨汁机(jī)榨(zhà)汁，进行测定。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜等蔬菜直接(jiē)榨汁之后，维生素(sù)C的损(sǔn)失(shī)率高(gāo)达80%以上(shàng)。

　　而数据显(xiǎn)示，炒(chǎo)青菜的维生素C损失(shī)率只有30%～50%，炒青椒只有(yǒu)20%左右(yòu)，而炒番茄则低于10%。

　　结果(guǒ)显(xiǎn)示(shì)，鲜(xiān)榨蔬菜汁的维生素C损失率，甚(shèn)至比炒青(qīng)菜更大。

　　同时，榨(zhà)汁之后，还会有一个明显(xiǎn)的变化：果蔬汁的颜色逐渐变深。

　　在这个过(guò)程(chéng)中(zhōng)，果蔬的(de)抗(kàng)氧化能力会逐渐下降。

　　这是因为(wèi)果蔬(shū)中都(dōu)存在(zài)维生素C氧化酶、酚(fēn)氧化酶等很多(duō)氧化酶类，它们在(zài)细(xì)胞中平日独(dú)居一室，不和维生素C、多(duō)酚类(lèi)物质等(děng)抗氧化成分见面(miàn)。

　　一旦扔进果蔬(shū)榨汁机，细胞被(bèi)绞碎破(pò)坏，这些成分(fēn)就会混在一起，发生反应。

　　酶的催(cuī)化反(fǎn)应十分迅(xùn)速(sù)，只需瞬间，维(wéi)生素C就会大量损失，有保健(jiàn)作用的多酚(fēn)类物质(zhì)也会被迅速破坏。

　　如(rú)果在榨果汁时去掉渣子，还(hái)会(huì)损失(shī)大量膳食纤(xiān)维(wéi)。

　　如榨菠萝汁(zhī)时，去掉果(guǒ)渣(zhā)会(huì)损失90%以上的纤(xiān)维。

　　专(zhuān)家建议：水果和蔬菜(cài)在制作鲜榨(zhà)汁之后，维生(shēng)素C和其(qí)他(tā)抗氧化物质会有很大的损失。

　　因此，吃饭的(de)时候不吃青菜，而用自制鲜榨(zhà)果蔬汁来替代的方法是错误的(de)。

　　建议(yì)每天要吃两(liǎng)盘少油(yóu)烹(pēng)调的(de)熟(shú)蔬菜，在此之外，可以再加(jiā)两杯(bēi)鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自制(zhì)鲜榨果蔬汁之前，最好用(yòng)沸水短时快(kuài)速焯(chāo)烫一(yī)下之后再(zài)榨汁，能(néng)灭活一些酶类，减少营(yíng)养物(wù)质的(de)损失。

　　一定要现榨现喝，减少抗氧化物质氧化分(fēn)解(jiě)的时间(jiān)。

　　滤(lǜ)去的果渣应尽量利用，可以加(jiā)一点蜂蜜和(hé)柠檬汁(zhī)调味，做(zuò)成高(gāo)纤(xiān)维小甜(tián)食，味道其(qí)实(shí)很不错(cuò)。

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