怎(zěn)么(me)才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生？外(wài)观:不同的葡(pú)萄品种有不同的(de)风味和特点 的(de)。关于(yú)怎么才能挑甜葡萄吃呢女生以及(jí)怎(zěn)么才(cái)能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女(nǚ)生，葡(pú)萄怎么挑甜(tián)的，如何挑选甜(tián)葡萄，葡(pú)萄太甜(tián)了(le)怎么吃(chī)，女生想吃葡(pú)萄等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

甜葡萄(táo)可以酿(niàng)酒吗

　　甜(tián)葡萄是可(kě)以酿酒(jiǔ)的(de)。

　　可以，不(bù)同(tóng)的葡萄(táo)酿制不同的葡萄酒。

　　第一(yī)步：买葡萄选(xuǎn)购葡(pú)萄时，可以挑选(xuǎn)一(yī)些(xiē)熟透(tòu)的葡萄(táo)，哪(nǎ)怕是一(yī)颗颗散(sàn)落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵(jiào)，二是价(jià)位相对较(jiào)低(dī)。常见(jiàn)的葡萄、提子、马奶子等(děng)，都(dōu)是可(kě)以用来(lái)制作(zuò)葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由(yóu)于(yú)葡(pú)萄表皮很可(kě)能残留农药，清洗葡(pú)萄的环节就相当重要，最好能够逐(zhú)颗清洗，再用自来水(shuǐ)反复冲洗，同时剔除烂葡(pú)萄。一些(xiē)爱干净的人，喜欢(huān)把葡(pú)萄去皮后酿酒，这也未尝不可，但是少了一些葡萄(táo)皮特有的营养。

　　第三步：晾(liàng)干葡(pú)萄把葡萄盛在(zài)能(néng)漏水的容器当中(zhōng)，等葡萄(táo)表面没有水珠就可以倒入酒坛了。

　　第(dì)四步：选择(zé)容器酒(jiǔ)坛子可(kě)以是陶瓷(cí)罐子，也可以是玻璃瓶(píng)，但(dàn)不主张用塑(sù)料容(róng)器，因为塑料很可能会(huì)与酒精发生化学反应，并产生一些(xiē)有(yǒu)毒(dú)物质(zhì)，危害(hài)人体健康。

　　第五步：捏(niē)好葡萄放(fàng)进容(róng)器双手洗净后，直接(jiē)捏(niē)葡萄，操作办(bàn)法是抓起一(yī)把葡萄(táo)使劲一握，然后(hòu)放入酒(jiǔ)坛中，再(zài)把糖(táng)放(fàng)在葡萄(táo)上面，葡萄和糖的比例是(shì)10∶3，即10斤葡萄(táo)放3斤糖(不喜欢吃甜的朋(péng)友，可以(yǐ)放2斤糖，但是不能不放(fàng)糖(táng)，因为糖是葡萄发酵(jiào)的重要因素)。

　　第(dì)六步：加封保(bǎo)存(cún)将酒(jiǔ)坛(tán)子密封，如果是陶瓷罐的(de)话(huà)，可以到(dào)买(mǎi)黄酒的小店要点酒(jiǔ)泥，加水后(hòu)糊住封口。加(jiā)封(fēng)后，酒坛子(zi)需放在阴凉(liáng)处保存，平时不要(yào)随意去(qù)翻动或打(dǎ)开盖子。

　　第七步：启封天热时，葡萄发酵时间需要(yào)20天至一个月左右，现在(zài)这个季节做葡萄酒，发(fā)酵(jiào)时间(jiān)需要40天左(zuǒ)右。启(qǐ)封后，捞(lāo)出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如(rú)果喜欢(huān)酒劲(jìn)足(zú)一点，只(zhǐ)需延迟启封时间就行(xíng)了。启(qǐ)封后(hòu)，每(měi)一次(cì)舀出葡萄酒后(hòu)，别忘盖好(hǎo)酒(jiǔ)坛(tán)的盖(gài)子，以(yǐ)免酒味(wèi)挥发。

怎(zěn)么才能挑(tiāo)甜(tián)葡萄吃呢女生

　　1、外观(guān):不同(tóng)的葡(pú)萄品种有不同的风味和特点 。

　　选购(gòu)时，首先要注(zhù)意(yì)外观(guān)新鲜，果穗大小适当整齐，果(guǒ)梗(gěng)新鲜坚挺(tǐng)，果粒饱满，大(dà)小均匀，青(qīng)籽、瘪籽少，外面有霜的品质最好(hǎo) 。

　　当(dāng)用手(shǒu)轻轻提起新(xīn)鲜葡(pú)萄时(shí)，果粒紧(jǐn)实(shí)，种子掉(diào)落较少。

　　如果颗粒(lì)纷纷(fēn)脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表(biǎo)面颜色:一般成熟度适中的果穗和籽粒颜色较深，较亮；比如玫(méi)瑰香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛(niú)奶(nǎi)黄白 。

　　3、闻味:品(pǐn)质好(hǎo)的(de)葡萄(táo)果(guǒ)肉(ròu)丰(fēng)富，味甜，香气浓郁；劣质葡(pú)萄汁(zhī)汁少(shǎo)或多(duō)但味(wèi)少，无香气，酸味危楼高百尺的危是什么意思，危楼高百尺的危是什么意思是危险还是高(wèi)明显 。

　　买的时(shí)候试(shì)试耳朵(duǒ)里的底葡萄，因为一般来说(shuō)，底(dǐ)葡萄是最(zuì)不甜的(de) 。

　　如果是甜的，说(shuō)明葡萄(táo)整(zhěng)穗都是甜的 。

怎么挑选(xuǎn)葡萄(táo)，什(shén)么样的(de)葡萄甜(tián)？

　　答：（1）看外观(guān)。

　　外观(guān)新鲜，大小均匀、整齐，枝梗新(xīn)鲜牢固，颗粒(lì)饱满，外(wài)有白(bái)霜的，一般比(bǐ)较好。

　　另外，葡萄用手轻轻(qīng)提起时，如(rú)果葡萄(táo)纷纷脱落，说明葡(pú)萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色(sè)。

　　一般成熟度适中(zhōng)的葡(pú)萄(táo)颜色较深、较鲜艳(yàn)，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫色，美人指(zhǐ)葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果(guǒ)香。

　　果汁多(duō)而浓，味甜，有香气，就是好葡萄。

　　与(yǔ)此相反，不好的葡(pú)萄(táo)往往带(dài)有酸(suān)味(wèi)。

　　（4）品(pǐn)口味。

　　葡萄(táo)好(hǎo)不(bù)好(hǎo)与成熟(shú)度(dù)有关(guān)，一串(chuàn)葡(pú)萄中最下(xià)面的(de)一颗往往危楼高百尺的危是什么意思，危楼高百尺的危是什么意思是危险还是高由于光照程度(dù)最差，成熟度不佳。

　　所以在(zài)一般情况下，最下面那颗是最(zuì)不甜的(de)。

　　选购时，就试吃(chī)最下面那颗。

　　健康(kāng)小贴士

　　鲜榨(zhà)蔬菜汁维生素(sù)C损失多许多人相信，自己(jǐ)制作的鲜榨果蔬汁是最健康的。

　　因为完全不加热(rè)，其中的维(wéi)生素能最大(dà)限(xiàn)度地保存下来(lái)，还能排(pái)毒(dú)，能抗癌(ái)，能美(měi)容。

　　甚至有人用(yòng)鲜榨果蔬(shū)汁代(dài)替水炒菜和煮菜。

　　为检验这种观点的(de)真实性，专家(jiā)对新(xīn)鲜(xiān)蔬(shū)菜榨汁后，营养素保留的(de)情况进行了测定。

　　以最容易损失的维生素C为(wèi)指标，选用最常用来制作(zuò)蔬菜汁的番茄和黄(huáng)瓜为试验对象，用榨汁(zhī)机榨汁(zhī)，进行测定。

　　试(shì)验数据表(biǎo)明，番茄、黄瓜等蔬菜直接(jiē)榨(zhà)汁之后，维生素(sù)C的损失(shī)率高达(dá)80%以上。

　　而数据显(xiǎn)示，炒青(qīng)菜的维生素(sù)C损失率只(zhǐ)有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒番茄(jiā)则低于10%。

　　结果显示(shì)，鲜榨蔬菜汁(zhī)的维(wéi)生素C损失率，甚至(zhì)比(bǐ)炒青(qīng)菜更大。

　　同时，榨汁之后，还会(huì)有(yǒu)一(yī)个明显的变化：果(guǒ)蔬(shū)汁(zhī)的颜色逐渐变深。

　　在(zài)这个过程中，果蔬的抗(kàng)氧(yǎng)化(huà)能力会逐渐下降。

　　这是因为果蔬中都(dōu)存(cún)在维生素C氧化酶、酚(fēn)氧化酶等很多氧化(huà)酶(méi)类(lèi)，它们在细胞中平日(rì)独居一室，不和维生素(sù)C、多酚(fēn)类物质等抗(kàng)氧化成分见(jiàn)面。

　　一旦扔进果(guǒ)蔬榨汁机，细胞被绞(jiǎo)碎破坏，这(zhè)些成分就会(huì)混(hùn)在(zài)一起(qǐ)，发生反应。

　　酶的催化反应十分迅速，只需瞬(shùn)间，维生素(sù)C就会大量损失，有保健作用的多酚类物质也会被迅速(sù)破坏。

　　如果在榨果(guǒ)汁时去掉(diào)渣子(zi)，还会损失大量膳(shàn)食纤维。

　　如榨(zhà)菠(bō)萝汁时，去掉果渣会损失90%以上的(de)纤维。

　　专(zhuān)家建议：水果和蔬菜在制作鲜榨汁之(zhī)后，维生素(sù)C和其他抗氧化物质会有很大的(de)损失。

　　因此，吃饭的(de)时候不吃青菜，而用自制鲜榨果蔬汁来替代的方法是错误(wù)的(de)。

　　建议每天要吃两盘少油烹(pēng)调的(de)熟蔬菜，在此之外，可以再加两杯(bēi)鲜榨果蔬汁(zhī)。

　　在(zài)家庭自制鲜榨果蔬(shū)汁之前，最好用沸(fèi)水短时快速(sù)焯烫一下之(zhī)后再榨汁，能灭活一些酶类，减少(shǎo)营养物质的损失。

　　一定要现榨现喝，减少抗氧(yǎng)化物质氧(yǎng)化分解的(de)时间。

　　滤去的果渣应(yīng)尽量利用，可以加一点(diǎn)蜂蜜(mì)和柠檬汁调味，做成(chéng)高纤(xiān)维小甜(tián)食，味道其实很不(bù)错。

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