紫(zǐ)菜不属于(yú)海鲜的。关于紫菜(cài)是不是海鲜(xiān)以及紫菜是不是发物，海(hǎi)带是不是海鲜，海带紫菜(cài)是(shì)不是(shì)海(hǎi)鲜(xiān)，紫(zǐ)菜是(shì)不是海鲜类，紫菜是不是海鲜(xiān)类的食(shí)物等问题，小编将为你(nǐ)整理以下的知识答案：

紫菜(cài)是不是(shì)海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类学(xué)上(shàng)隶属于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜耳朵旁的字有哪些字，带右耳朵旁的字有哪些科（Bangiaceae），是一类生长在潮间(jiān)带的(de)海(hǎi)藻，其分(fēn)布范围涵盖了寒(hán)带、温(wēn)带、亚热(rè)带和热带海域。

　　紫菜(cài)是世界上产(chǎn)值最高的栽培海藻，在中国、日本和(hé)韩国被大规模栽培(péi)。

　　紫菜(cài)是(shì)我(wǒ)国海洋(yáng)农业和出口创汇(huì)的主导品(pǐn)种之一。

　　2016年我国紫菜(cài)产量约13.53万吨(dūn)，产值超(chāo)耳朵旁的字有哪些字，带右耳朵旁的字有哪些过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋(dàn)白含量达30%~50%，富含膳食纤(xiān)维、多种维生(shēng)素及(jí)钙(gài)、钾(jiǎ)、镁等微量元(yuán)素，还(hái)含藻类特有(yǒu)的(de)藻胆蛋白，具有很高(gāo)的营(yíng)养价值，是(shì)一(yī)种不可多(duō)得的海(hǎi)洋(yáng)食材，也是(shì)我国东南(nán)沿海(hǎi)农村经(jīng)济的支(zhī)柱产品。

形(xíng)态特征(zhēng)

　　真(zhēn)紫菜亚属藻体的细胞层(céng)数为1层，且单个细胞含1个星状色素体(tǐ)，中国的紫菜属物种都属于该亚属(shǔ)。

　　藻(zǎo)类(lèi)学家曾(céng)呈奎等(děng)根据藻体边缘细胞的特征，将(jiāng)真(zhēn)紫菜亚(yà)属分为3组:

　　（1）全缘(yuán)紫菜(cài)组，叶片边缘平滑，边缘细胞形态与其他营养(yǎng)细胞无(wú)区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片(piàn)边(biān)缘具(jù)明(míng)显的刺突，后者由1个或几个细胞(bāo)形成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜组，叶片边缘由几排(pái)退化(huà)细胞所组成(chéng)。

主要价(jià)值

　　紫菜(cài)营养(yǎng)丰(fēng)富、味(wèi)道鲜美(měi)，富含(hán)蛋白(bái)质、无机化合物、不(bù)饱(bǎo)和脂肪(fáng)酸、维生素(sù)和矿(kuàng)物质，其中蛋白质的(de)成分高达25%~50%，所(suǒ)以在(zài)食品和医药(yào)领域具(jù)有广阔的前景。

　　紫(zǐ)菜多糖(táng)和藻胆蛋白具(jù)有抗衰老、抗凝血和降血脂(zhī)作用。

　　紫菜(cài)具有较(jiào)强的(de)吸收氮磷和固定碳的(de)能力，其栽(zāi)培对浅海富营养化的(de)修复和改善也(yě)有重要作(zuò)用。

分(fēn)布情况

　　紫菜属(shǔ)物种虽然在寒带、温(wēn)带、亚热带和(hé)热(rè)带(dài)海域(yù)均有分布，但亚热带至温(wēn)带海域的物种多样性丰富。

　　紫菜在(zài)中(zhōng)国的地理分(fēn)布也遵循这个(gè)规律，主要分布在黄渤(bó)海到东南沿(yán)海的潮间带，另外(wài)，也有(yǒu)少数紫(zǐ)菜物种分布在台湾和海(hǎi)南岛沿海，且它们的分布(bù)具(jù)有区域性特征。

　　在黄(huáng)渤海自然分布的紫菜物种主(zhǔ)要是条(tiáo)斑紫菜、甘紫(zǐ)菜和半叶紫菜，在东南沿海主要是坛紫菜(cài)、皱紫(zǐ)菜(cài)和长紫菜等(děng)。

　　另(lìng)外(wài)，圆紫菜在中国沿海分布较(jiào)广，从南(nán)到北均有其生(shēng)长(zhǎng)，是一个广(guǎng)温性种类。

　　以自然类(lèi)群和(hé)生(shēng)境(jìng)环(huán)境(jìng)为(wèi)基础，在中(zhōng)国形成(chéng)了长江以北(běi)的条斑紫菜(cài)和长江以南的(de)坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是我(wǒ)国独(dú)有(yǒu)的暖温(wēn)带(dài)紫菜栽培品(pǐn)种，产量约占全(quán)国紫菜总产(chǎn)量(liàng)的(de)75%左右，栽培区主要分布在福(fú)建、浙(zhè)江、广东(dōng)沿海，近(jìn)年来(lái)随着坛紫菜(cài)价(jià)格的(de)攀升以及养殖技术的提高，养殖(zhí)范(fàn)围逐渐北移到江苏南通(tōng)和连云港(gǎng)。

　　条(tiáo)斑紫菜养殖(zhí)主要集中在江苏和山东，产量(liàng)和出口(kǒu)量占全国条斑紫菜行业95%以(yǐ)上。

紫菜是(shì)海鲜(xiān)吗

　　紫(zǐ)菜不(bù)属于海(hǎi)鲜类(lèi)食(shí)物，其属(shǔ)于海产品，紫菜中含有丰富(fù)的蛋白质、维生素(sù)、碳水化(huà)合(hé)物、矿物(wù)质以及不饱和脂(zhī)肪酸，其可(kě)以起到延缓衰老、预防甲状(zhuàng)腺疾(jí)病、抗凝血以及降低血脂等作用。

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