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小(xiǎo)瓜(guā)可以生吃吗

　　小瓜是不(bù)可以生吃的(de)。

　　小瓜(guā)的通用名(míng)一般(bān)为西葫芦。西葫芦通(tōng)常不(bù)能生吃。

　　西葫芦(lú)是日常生(shēng)活中比较常见的(de)一(yī)种蔬菜，其中含有(yǒu)丰富的(de)维生素、纤(xiān)维(wéi)素以及矿物质等营养成分，适当的吃(chī)一些西葫芦，能够很好地补(bǔ)充机体所(suǒ)需的营(yíng)养，

　　也(yě)可以增强体质，能够起到一定的辅助作用。但是西葫芦通常是(shì)用(yòng)于(yú)炒着吃(chī)，一般(bān)不建议直接生吃(chī)。因(yīn)为西葫芦(lú)如(rú)果(guǒ)直接生吃(chī)味道比较苦(kǔ)涩，里面(miàn)含有一种叫葫(hú)芦(lú)素的成分，

　　生吃容易对胃肠黏膜造成(chéng)一(yī)定的(de)刺激，导致患者出现腹(fù)痛、腹胀以及腹(fù)泻等情况发生，从而会对身体健康造成一(yī)定的影响，所以西葫芦通常(cháng)不(bù)能生吃(chī)。

怎么挑小瓜甜不甜(tián)呢视频

　　1、闻一闻。

　　拿起一个甜瓜先闻一(yī)闻果(guǒ)脐，将果(guǒ)脐(qí)部位凑(còu)到鼻前(qián)闻一闻，味道越(yuè)香的瓜就(jiù)越甜。

　　甜瓜的果脐(qí)有的大有(yǒu)的小，有的是(shì)凸(tū)出来的，可(kě)的是凹进(jìn)去，建议挑选果脐凸出来的(de)圆圈大一点的，这样的甜瓜(guā)会更加(jiā)香(xiāng)甜。

　　2、捏一(yī)捏(niē)。

　　捏起(qǐ)来(lái)硬邦邦的像石(s蜗牛是不是昆虫类hí)头(tóu)一样，这就表示还没有完全成熟，这样不管是气(qì)味(wèi)还是口感要(yào)差(chà)很多(duō)；捏起(qǐ)来软软(ruǎn)的就表示甜瓜熟的过大(dà)了，吃起来会有(yǒu)发酵(jiào)的(de)酒味；捏(niē)起来不硬(yìng)也不软才(cái)是好瓜。

　　3、看外(wài)观(guān)。

　　表皮一定要挑选光滑没有破损的(de)，挤压受(shòu)伤不容易看(kàn)出(chū)来，但(dàn)是购买的(de)时(shí)候(hòu)也(yě)要留(liú)意一下(xià)，即使外面看起来没事，其(qí)实内部果肉受伤了，可能会(huì)变(biàn)味。

挑甜小瓜的(de)方法？

　　第一(yī)：闻一闻。

　　拿起(qǐ)一个相中的甜(tián)瓜(guā)建议先闻一闻蜗牛是不是昆虫类果(guǒ)脐(qí)，将(jiāng)果脐(qí)部(bù)位凑(còu)到(dào)鼻前(qián)闻一(yī)闻，味道(dào)越香的(de)瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有(yǒu)的大有的小，有的是凸(tū)出来的(de)，可(kě)的是凹进去，建(jiàn)议(yì)挑选果(guǒ)脐凸出(chū)来的圆圈大一点的，这样的(de)甜瓜会更加香甜。

　　第二：捏一捏(niē)。

　　捏起来硬邦邦的(de)像(xiàng)石头一样，这(zhè)就表示还没有完(wán)全成熟(shú)，这(zhè)样不管是气味还(hái)是口感(gǎn)要差(chà)很多；捏起来软软的(de)就表示甜瓜熟(shú)的过大了(le)，吃(chī)起(qǐ)来会(huì)有发酵的酒味(wèi)；捏起(qǐ)来不硬也不软才是好瓜。

　　第三：看外观。

　　表皮一定要挑选光滑没有破损(sǔn)的，挤压受伤不容易看出来(lái)，但是购(gòu)买的时候也要(yào)留意(yì)一下，即(jí)使外面看起(qǐ)来没事，其实内部果肉受伤了，可能会(huì)变味。

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