辣(là)椒怎么风(fēng)干保存(cún)？清(qīng)洗辣(là)椒(jiāo)，然后把它烘干的。

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辣(là)椒是(shì)酸性还(hái)是碱性

　　辣椒(jiā对方发省略号是什么意思，微信发省略号是什么意思o)是碱性的(de)。

　　辣椒测试偏碱性。辣椒(jiāo)是热碱性食物(wù)。对于老人来(lái)说(shuō)，最(zuì)好(hǎo)不要多吃(chī)。重(zhòng)点是(shì)孕妇，

　　辣椒属于热性食(shí)物，孕(yùn)妇不(bù)能多食用(yòng)，以免导(dǎo)致便(biàn)秘。辣椒的优点，可降低人身体中(zhōng)的酸含量。

　　辣椒可(kě)以开(kāi)胃，帮(bāng)助(zhù)增加食欲。碱性食物包括水果、蔬菜、豆类、豆制品、坚果(guǒ)类、谷物类、蛋、饮料等(děng)。

辣椒怎么风干保存

　　1、清(qīng)洗辣椒，然后把(bǎ)它烘干。

　　对方发省略号是什么意思，微信发省略号是什么意思用冷(lěng)自来水冲洗辣椒，仔(zǎi)细(xì)洗去污(wū)垢和其它碎屑。

　　挑出被压坏或烂掉的辣椒(jiāo)，它们无法长时(shí)间(jiān)存放。

　　用纸(zhǐ)巾把(bǎ)辣椒拍干，才继续下(xià)一个步骤。

　　 处理辣(là)椒(jiāo)时，你可以(yǐ)戴上(shàng)手(shǒu)套(tào)保护双手。

　　辣椒含有辣椒(jiāo)素(sù)，沾在皮肤上(shàng)会(huì)产生灼痛感。

　　处理辣(là)椒后，特别(bié)注意不要用手触碰眼睛(jīng)或鼻子。

　　2、把辣椒铺排在(zài)铁架(jià)上(shàng)。

　　你可以用凉(liáng)架，或其(qí)它(tā)底部通风的架子。

　　尽量对方发省略号是什么意思，微信发省略号是什么意思不(bù)要用底部坚(jiān)固的烤盘或托(tuō)盘，因(yīn)为它们不通(tōng)风，辣椒比较难均匀地风干(gàn)。

　　把铁架放在照到阳光(guāng)、通风良好的房(fáng)间。

　　厨(chú)房窗台是(shì)个不(bù)错的地点。

　　让它们(men)晾3天或(huò)更久(jiǔ)，然后存放在密封的盒子里。

　　3、尝试用线(xiàn)把辣椒穿成串，然后挂起来。

　　这个方法简单，而且具装饰性。

　　辣(là)椒变干后，你(nǐ)可以继续挂(guà)着它们，或是收起来，供日(rì)后使用。

　　做法如(rú)下：把一根粗长线或(huò)钓(diào)鱼线穿(chuān)进针眼(yǎn)。

　　用针插入(rù)辣椒蒂下方(fāng)的位置(zhì)，穿过辣椒，一(yī)直重复这个步骤，直到将所有辣椒(jiāo)串(chuàn)好。

　　把它(tā)们挂在(zài)屋里通风良好(hǎo)、照到阳光的地方(fāng)。

　　等(děng)待3周到1个月，辣椒变干后就(jiù)能使用。

　　4、用烤炉快速烘干(gàn)辣椒。

　　如果你赶(gǎn)时间(jiān)，不想等待辣椒自然风(fēng)干(gàn)，不妨使用这个(gè)方(fāng)法。

　　比起完整地(dì)保存辣椒(jiāo)，把辣椒切片能(néng)让它们更快、更均匀(yún)地变干。

　　遵循(xún)以下简单步骤：将(jiāng)干净的辣椒对半直切。

　　把它们铺排在烤盘上，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏度（125华氏度(dù)）或最低温(wēn)烘烤数小时。

　　你也可(kě)以用食物(wù)脱水机(jī)，让辣椒(jiāo)迅速脱水(shuǐ)。

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