新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频？盐水明矾保存(cún)：把海蜇放在盐和(hé)明(míng)矾化开的(de)水中浸泡，泡好后装入到(dào)可以密封的坛子(zi)中，可保存半年左右时(shí)间(jiān)的。关于新鲜海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法视频以及新鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方(fāng)法图(tú)片(piàn)，新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮怎么(me)保存(cún)，鲜海蜇皮冷藏(cáng)保存，海(hǎi)蜇皮怎么保鲜等问题(tí)，农商(shāng)网将为你整理以下的生活(huó)知识：

海蜇皮是不是水母(mǔ)

　　是(shì)的，海蜇(zhē)皮是(shì)水母(mǔ)的。

　　海蜇(zhē)皮是海(hǎi)蜇的制成品。海蜇(zhē)是一种大(dà)型食用水母(mǔ)，早在一千(qiān)六百多年(nián)前(qián)的晋(jì相遇时间的公式 相遇时间怎么求n)代就已经(jīng)开始食用。

　　我国(guó)从辽东半岛直至广东沿海均(jūn)有分布，海蜇是我国沿(yán)海渔业的重要捕(bǔ)捞(lāo)对象(xiàng)。

　　而水(shuǐ)母的(de)这层皮，就是(shì)我们常(cháng)吃的海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)了。并非是所有水母都可以(yǐ)吃，在我国的东南(nán)沿海，水母就(jiù)被称(chēng)为“海蜇”。

新(xīn)鲜海蜇皮存(cún)放方法视(shì)频

　　1、盐水(shuǐ)明(míng)矾(fán)保存(cún)：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好(hǎo)后装入(rù)到可以(yǐ)密封的坛子中，可保(bǎo)存半年左右时间。

　　2、直接用盐保存(cún)：海(hǎi)蜇皮不能沾上淡水和其(qí)他污染(rǎn)物，直接(jiē)放(fàng)在盐中来回滚动，让它的表面被盐(yán)包起来(lái)，把沾好盐的海蜇头放(fàng)在(zài)可以密封的罐子中，放(fàng)在阴凉(liáng)处，可保(bǎo)存(cún)半(bàn)年到一年左(zuǒ)右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮时(shí)注意看外观色泽，优选呈白色或黄色的，避(bì)免选择(zé)有红衣、红斑、泥沙的(de)次货还(hái)要闻一下(xià)是否带腥臭(chòu)味，用手揉一下(xià)皮质，选择质地坚(jiān)韧的。

海(hǎi)蜇的保(bǎo)存方法(fǎ)_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇(zhē)作为一种食物在我们(men)国家的历(lì)史非常悠久，现在，海(hǎi)蜇(zhē)已经成为(wèi)了(le)一种很常见的食物。

　　而对于海蜇的(de)保存有一(yī)些小的技巧，下(xià)面就来(lái)介(jiè)绍有关(guān)海蜇保存的(de)一些(xiē) 方(fāng)法 ，希望能(néng)对朋友们有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方法

　　 　　方法一：用盐水、明(míng)矾浸泡(pào)海蜇(zhē)。

　　按(àn)500克海蜇、50克盐(yán)、5克明矾的比例，将盐(yán)及(jí)明矾用温开水(shuǐ)化开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇故(gù)人，浸(jìn)好密封，可保(bǎo)存很长时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场上买(mǎi)来的(de)海蛰，不要让(ràng)它沾上淡水(shuǐ)或污物，要用盐(yán)一层(céng)一层地将(jiāng)它胞起来(lái)，存放在干净小(xiǎo)口的坛子或罐子里，上面一层要多放些盐，密(mì)封好即可。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原(yuán)理

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤薄嫩处最(zuì)易(yì)蜇伤(shāng相遇时间的公式 相遇时间怎么求)，一般可在数分钟(zhōng)出(chū)现(xiàn)触(chù)电样刺痛感(gǎn)，数(shù)小时后伤(shāng)区逐渐出现(xiàn)触电样(yàng)刺痛感，数小时后伤区逐渐出现线状排(pái)列的有红斑的(de)血疹，痒(yǎng)而灼(zhuó)痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏(mǐn)感性(xìng)强(qiáng)的患者局部可出现红斑 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡(pào)、 瘀斑，甚(shèn)至表皮坏死。

　　患(huàn)者全身表(biǎo)现可有烦躁不安、发冷、腹痛(tòng)、腹泻、精神不振及胸闷气(qì)短。

　　重者(zhě)多(duō) 咳喘发作，吐(tǔ)白色或粉(fěn)红色泡沫痰，并伴有脉数无(wú)力、皮肤青紫及血(xuè)压下降等过敏性(xìng)休克征象(xiàng)。

　　若抢救不(bù)及时，这类(lèi)蜇伤病人(rén)可(kě)在短时间(jiān)内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在于避免与(yǔ)海蜇接触，尤其是作业渔民(mín)要做好(hǎo)个人防护，切(qiè)勿麻痹大意(yì)。

　　捕捞时(shí)尽量用(yòng)工具而不(bù)直接接(jiē)触海蜇须，有特(tè)异敏感体(tǐ)质的(de)人(rén)应禁止下海作(zuò)业。

　　海(hǎi)滨旅游地在海蜇汛(xùn)期应设浮标栏网，并在海边建立醒目宣传警戒标志，并配合防伤害的科普 教育 宣(xuān)传(chuán)广播，以提高游人自(zì)我防(fáng)护的(de)知识和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者若发现海(hǎi)蜇千(qiān)万不可碰触(chù)，更不能捕捞，因在海上一(yī)旦发生(shēng)意外，更不易(yì)抢(qiǎng)救。

　　一旦(dàn)被(bèi)海蜇蜇(zhē)伤，伤者切不(bù)可惊慌，只要及时到医院诊治，一般都能较(jiào)快好转和痊愈。

　　反(fǎn)之，如果(guǒ)被蜇伤者举措失当或(huò)大意麻痹，则易出现(xiàn)溺水、跌伤(shāng)或因救(jiù)治(zhì)不及时而发生(shēng)危险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万(wàn)不要抓捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水可促使刺胞释(shì)放毒液，应尽(jǐn)快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手或毒液，可用碳酸氢(qīng)钠(小苏打)或明(míng)矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反应严重者，要及时(shí)去医院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉水(shuǐ)中泡一下，洗净，切(qiè)条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽，香油，适(shì)量盐(yán)兑成调味汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀，放(fàng)冰箱冷藏后食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)300克、黄(huáng)瓜(guā)1根、盐适量(liàng)、醋适(shì)量、糖适量(liàng)、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海(hǎi)蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗(cū)丝(sī)

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞出(chū)放在(zài)黄瓜丝(sī)上面，将蒜切成碎末放(fàng)在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末(mò)，放在海(hǎi)蜇丝(sī)上(shàng)面，将(jiāng)麻酱放入适量(liàng)的(de)盐(yán)，用水拌好，倒在香(xiāng)菜(cài)上(shàng)面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(约(yuē)160克)，鸡(jī)肉6两(liǎng)(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许(xǔ)，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取(qǔ)出(chū)，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂(liè);芫荽洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻(dòng)海蜇(zhē) 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜(bo)去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净，氽烫后再(zài)冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水(shuǐ)，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚后以慢火煲(bāo)2小时，下(xià)盐调(diào)味即(jí)成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝(sī)300克(kè)，青(qīng)椒5克，红(hóng)椒5克，鸡(jī)肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米(mǐ)醋5克(kè)，香油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水(shuǐ)冲(chōng)洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉丝一同放(fàng)入盆中，加(jiā)盐(yán)、味精、鸡精、香油(yóu)、米醋拌匀(yún)，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱切(qiè)成适量大小，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜品完(wán)全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入(rù)鲜柠檬片、芝(zhī)麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 相遇时间的公式 相遇时间怎么求