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芦(lú)柑(gān)可(kě)以做陈皮吗

　　芦柑是可以做陈皮的。

　　芦(lú)柑皮晒(shài)干一般可以做陈(chén)皮(pí)食用(yòng)。一(yī)般橘(jú)子、柚子、橙子等是可以做陈皮食用，芦柑皮是其中的一类，也可以做陈皮食(shí)用。

　　芦(lú)柑(gān)皮具(jù)有理气化(huà)痰、健胃(wèi)除湿、降(jiàng)低(dī)血压等功(gōng)能(néng)，是一种很(hěn)好的中药(yào)材。

　　另外芦柑(gān)皮中含有大量的(de)维生素C和(hé)香精油，富含糖类、矿物(wù)质、有机(jī)酸及(jí)维生素等(děng)多种人体(tǐ)所需(xū)的营养成分(fēn)，具有清热泻火的功效。

芦(lú)柑怎么挑甜不甜呢

　　1、看芦(lú)柑表皮(pí)。

　　优(yōu)质芦柑：果皮软硬适中，表皮(pí)毛孔大小适中，表皮略粗(cū)糙（粗糙的芦柑口(kǒu)感(gny是什么牌子中文名 ny是奢侈品牌吗ǎn)比光滑的(de)略甜），饱满而不(bù)空肿。

　　劣质(zhì)芦柑：果皮(pí)过硬、一捏就瘪瘪(biě)的。

　　2、选择芦柑上面有小枝(zhī)且(qiě)残留叶子(zi)的较为新(xīn)鲜。

　　3、看芦柑颜(yán)色。

　　好(hǎo)的芦柑表皮(pí)颜色(sè)应呈现橙红色，颜色深的(de)芦柑比浅色芦(lú)柑口感甜，品(pǐn)质较次的(de)芦(lú)柑颜色(sè)泛(fàn)青。

　　4、闻气味。

　　好的芦柑透过果皮能闻见(jiàn)阵阵清(qīng)香。

　　5、看大小。

　　太大可能是过度(dù)生长，没什么味道(dào)，太小肯定是没长成(chéng)熟，所以大(dà)小要(yào)适中。

如何正确挑(tiāo)选新鲜甜美的芦柑

　　芦柑应(yīng)该挑颜色黄(huáng)点红点，还(hái)要挑(tiāo)母(mǔ)的(de)芦柑它的脐是凹进去(qù)的。

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