怎(zěn)么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃(chī)？首先观察(chá)南瓜的颜色的。关于怎么挑甜的老南瓜好吃以及怎么挑甜的(de)老南(nán)瓜(guā)好吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么(me)挑甜的(de)老南瓜视频，老南(nán)瓜(guā)怎么挑选才(cái)甜，老(lǎo)南瓜甜吗等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的(de)生活知(zhī)识：

老南瓜可以生吃吗

　　老(lǎo)南瓜是可以生(shēng)吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜(guā)中含有丰(fēng)富的胡(hú)萝卜(bo)素、维生(shēng)素、矿物质(zhì)、氨基酸及果(guǒ)胶等营养物质，为什么911不撞白宫，911未撞上白宫的飞机p>

　　生(shēng)吃南瓜可以较好(hǎo)的保(bǎo)存其营养价(jià)值，但建(jiàn)议控制摄入量(liàng)，以免造成胃肠道不(bù)适，日常适量生吃南瓜，对于改善皮(pí)肤(fū)状态(tài)、缓解(jiě)便秘发生等(děng)有一(yī)定(dìng)的(de)辅助(zhù)作用。

怎(zěn)么(me)挑甜(tián)的(de)老南(nán)瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜(yán)色。

　　不同(tóng)的(de)品种(zhǒng)，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场(chǎng)上常卖(mài)的两个品种(zhǒng)，一个(gè)是蜜本南瓜，要面甜(tián)的就要(yào)挑选颜色(sè)橙色的，成熟的好，口感就(jiù)好;还有一种京绿栗(lì)南瓜，北京的品种，挑选(xuǎn)要找颜色深绿(lǜ)的、所(suǒ)以，什么样的(de)南瓜又面(miàn)又(yòu)甜(tián)，首先(xiān)看颜色准没错。

　　2、观察南(nán)瓜(guā)外形。

　　可(kě)以(yǐ)通过看南瓜的形状看出来，有(yǒu)的南瓜是圆的，带(dài)有(yǒu)条(tiáo)纹的；有的是(shì)长的，带有斑纹线的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选(xuǎn)的时候，要(yào)找(zhǎo)形状完整的，有凸起或斑点的不影响口感，这是南瓜抵(dǐ)制虫害，保护(hù)自己(jǐ)留下来(lái)的痕迹(jì)。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南瓜外(wài)皮，如(rú)果比较坚硬，那就是老南瓜；如(rú)果一掐就破，那就(jiù)是(shì)嫩(nèn)南瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑选南瓜时，可将南(nán)瓜托起，一只手去(qù)轻(qīng)轻的拍打，辨(biàn)别一下(xià)南瓜的声音(yīn)，闷响的就(jiù)是老南瓜，反之，成熟度就没那么好了。

如何挑选甜(tián)南(nán)瓜

　　1、看，从外皮颜色上来(lái)说，金黄色(sè)的南瓜，颜(yán)色越深黄，条(tiáo)纹越清楚粗(cū)重越(yuè)成熟；绿(lǜ)色(sè)的(de)南(nán)瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不(bù)管什(shén)么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓(gǔ)越(yuè)好。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后有一种清(qīng)香气味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动(dòng)手，老南瓜(guā)外皮比较坚(jiān)硬紧实(shí)，如果南瓜(guā)皮一掐就破，就证明(míng)成熟(shú)度(dù)不够。

　　另外，用手掐一下南瓜上(shàng)的那(nà)一小(xiǎo)段茎(jīng)，如果(guǒ)感觉非常(cháng)硬，就(jiù)证明南瓜采摘的时机比较(jiào)合适。

　　4、切，切(qiè)开的(de)南(nán)瓜还可以看看瓜籽，因为瓜籽饱(bǎo)满也(yě)是南瓜成(chéng)熟(shú)度高的表(biǎo)现(xiàn)之(zhī)一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效(xiào)：  

　　一、调养(yǎng)肠(cháng)胃的南瓜：南瓜是(shì)调(diào)养肠胃(wèi)很好的食物，南瓜(guā)中含有丰富的(de)维生素A原，可以参与胃内(nèi)上皮组织的(de)正常(cháng)代谢(xiè)，保护胃黏膜(mó)，促进(jìn)溃疡愈合;果胶则可以让消化道免(miǎn)受粗(cū)糙食品(pǐn)的刺激(jī)，预(yù)防胃炎、胃溃疡。

　　二(èr)、南瓜与护(hù)肾(shèn)：南瓜从中医的角度认为：有补中益气、消(xiāo)炎止痛，解毒杀虫，降糖(táng)止(zhǐ)渴的功效，现代医(yī)学研究证明，南瓜中的果(guǒ)胶帮助肝、肾功能减弱的(de)人增强肝(gān)肾细胞的再生能力(lì)。

　　三、南瓜与糖(táng)尿(niào)病：南瓜富含(hán)维生素a、维生素c和维生素e，能促进胰岛素的分泌;南瓜(guā)中的果胶可推迟食物排空、延缓肠道对糖类的吸收，从而控制血糖升(shēng)高。

　　此外(wài)，南(nán)瓜所含有(yǒu)的矿物质(zhì)钴，是胰岛素细胞合(hé)成胰岛素所必(bì)需的(de)物质。

　　所(suǒ)以糖尿病患者应适当吃些用南瓜(guā)做(zuò)的食物。

　　参考资料来源：人民网-南瓜并非(fēi)要新鲜才好吃(chī为什么911不撞白宫，911未撞上白宫的飞机) 如何挑到好南瓜

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