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小(xiǎo)瓜可以生吃吗

　　小(xiǎo)瓜(guā)是不可以生吃(chī)的。

　　小瓜的通(tōng)用(yòng)名一般为西葫芦。西葫芦(lú)通(tōng)常不能生(shēng)吃。

　　西葫芦是日(rì)常生活中比较常见的(de)一种(zhǒng)蔬菜，其(qí)中含有丰富的维生(shēng)素、纤维素以及矿(kuàng)物质等(děng)营养成分，适当的(de)吃一些西葫芦，能够很好(hǎo)地(dì)补充机(jī)体(tǐ)所需(xū)的(de)营养，

　　也可(kě)以增强体质，能够起到一定的辅(fǔ)助作用。但是西葫芦通常(cháng)是(shì)用于炒(chǎo)着吃(一滴水多少ml 一滴水多少克ff0000; line-height: 24px;'>一滴水多少ml 一滴水多少克chī)，一(yī)般不建(jiàn)议直接生吃(chī)。因为西葫(hú)芦如果直接生吃味道比(bǐ)较苦涩，里面含有(yǒu)一种叫(jiào)葫芦素(sù)的成分，

　　生(shēng)吃(chī)容易对胃(wèi)肠(cháng)黏膜造成一定(dìng)的刺(cì)激，导(dǎo)致患(huàn)者出(chū)现腹痛(tòng)、腹(fù)胀以及(jí)腹泻等情况发(fā)生(shēng)，从而会对身体健康造成一(yī)定的影响(xiǎng)，所以西葫芦通常不能(néng)生吃。

怎(zěn)么挑(tiāo)小(xiǎo)瓜(guā)甜不甜呢(ne)视频

　　1、闻一闻。

　　拿(ná)起一个甜瓜先闻一闻果脐，将(jiāng)果脐部位凑(còu)到鼻前(qián)闻一闻，味道(dào)越香的瓜就(jiù)越甜。

　　甜(tián)瓜的果脐有的(de)大有的小(xiǎo)，有(yǒu)的是凸出来的，可(kě)的是(shì)凹(āo)进(jìn)去，建议挑(tiāo)选果脐凸出来的圆圈大一(yī)点的，这样的甜瓜会更加香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起来(lái)硬邦邦的(一滴水多少ml 一滴水多少克de)像(xiàng)石(shí)头一样，这就表示还(hái)没有完全成熟，这样不管是气味还(hái)是口感要差很多；捏起来(lái)软软的就表示甜瓜熟的过大了，吃起来会有发(fā)酵的酒味；捏(niē)起来不硬也不软才是(shì)好瓜。

　　3、看(kàn)外观。

　　表皮(pí)一定要挑选光(guāng)滑(huá)没有破损的(de)，挤(jǐ)压受伤不容易看出来，但(dàn)是(shì)购买的时候(hòu)也要留(liú)意一下，即使外面看(kàn)起来没事，其(qí)实内部果肉(ròu)受伤(shāng)了(le)，可能会(huì)变味。

挑甜小瓜的方(fāng)法？

　　第一：闻(wén)一闻(wén)。

　　拿起一个相中(zhōng)的甜(tián)瓜(guā)建议先闻一闻果脐，将果脐部位凑到(dào)鼻前闻一闻，味道越香的瓜(guā)就越甜。

　　甜(tián)瓜的果脐有的大(dà)有的小，有(yǒu)的是凸出(chū)来的，可的是凹(āo)进去，建议挑选(xuǎn)果(guǒ)脐凸(tū)出来的圆圈大(dà)一点的(de)，这样的甜瓜会更(gèng)加香甜。

　　第二：捏一捏。

　　捏起来硬邦邦的(de)像(xiàng)石头一(yī)样，这就表(biǎo)示还没有完全(quán)成熟，这样不管是气味还是口感(gǎn)要差(chà)很多；捏起来软软的就(jiù)表示(shì)甜瓜熟的过大(dà)了，吃起来会有发(fā)酵的酒味(wèi)；捏起来(lái)不(bù)硬(yìng)也不软才(cái)是(shì)好瓜。

　　第(dì)三：看外(wài)观。

　　表皮一定要挑选光(guāng)滑没有破损的，挤(jǐ)压受(shòu)伤不容易看出(chū)来，但是购买的时候(hòu)也要留意一下，即(jí)使外(wài)面(miàn)看起来没事，其(qí)实内(nèi)部果肉(ròu)受伤了，可能会变味(wèi)。

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