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元电荷e等于多少？风味发酵乳是不是酸奶

　　风味(wèi)发酵乳不(bù)是(shì)酸奶的。关于风味发酵乳是(shì)不是酸(suān)奶以及全(quán)脂风味发酵(jiào)乳是不是酸奶，原味风(fēng)味(wèi)发(fā)酵乳(rǔ)是(shì)不是酸(suān)奶，风(fēng)味发酵乳是不(bù)是酸奶,和酸奶(nǎi)之间有(yǒu)什么(me)区(qū)别，风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶做的，风(fēng)味发酵(jiào)乳是(shì)不是酸(suān)奶的一(yī)种等问题，小编将(jiāng)为你整理以下的知识(shí)答案：

风味(wèi)发酵乳是不是酸奶

　　不是的。

　　风味发酵乳不等同(tóng)于酸奶，因为其所含有的营养(yǎng)成(chéng)分和酸(suān)奶并(bìng)不完全一(yī)致，酸(suān)奶制作除了添加必要的添加以(yǐ)外，不会再加入(rù)其他物(wù)质(zhì)而通(tōng)过(guò)发(fā)酵(jiào)而成，但是风味发(fā)酵乳制作会(huì)加(jiā)入2~3种，甚(shèn)至3种(zhǒng)以上的物质进行发酵，还会添(tiān)加一些(xiē)粗粮谷(gǔ)物、果蔬，以改善口味和口感，所以风味发(fā)酵乳和(hé)酸奶并不一样。

　　发(fā)酵乳是一种(zhǒng)酸性乳饮(yǐn)料，一般(bān)都是乳制品。

　　鲜奶为主要原材料，经过发(fā)酵或者没有经(jīng)过发(fā)酵制作出来的饮料，而酸(suān)奶的主(zhǔ)要原材料(liào)是新(xīn)鲜牛奶，经过发酵以后冷(lěng)却灌装制作出(chū)来的(de)一种(zhǒng)牛(niú)奶制品。

风味发酵乳(rǔ)和酸(suān)奶的区别(bié)

　　一、性质不同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　风味发酵乳(rǔ)是(shì)指以80%以上(shàng)生牛（羊）乳或(huò)乳粉为原料，添(tiān)加其它(tā)原料(liào)，经杀(shā)菌、发酵(jiào)后pH值降低，发酵(jiào)前或(huò)后(hòu)添加或不添加食品添加剂、营养强化(huà)剂、果(guǒ)蔬、谷物等制成(chéng)的产(chǎn)品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸甜口味(wèi)的牛奶饮品，是以(yǐ)牛奶为原(yuán)料，经过巴氏杀(shā)菌后再(zài)向牛奶(nǎi)中添加有益菌（发(fā)酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一(yī)种牛奶制品。

　　二(èr)、主要原(yuán)料不同

　　1、风(fēng)味发酵乳(rǔ)

　　主要原料(liào)：生牛（羊）乳(rǔ)或(huò)乳粉，食品添(tiān)加剂。

　　2、酸(suān)奶

　　主要原料：鲜(xiān)牛奶，白(bái)糖，全脂乳粉，水。

　　三(sān)、主(zhǔ)要营养成分(fēn)不同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主要(yào)营(yíng)养成分(fēn)：蛋白质(zhì)，矿物质，糖类，维生素。

　　2、酸(suān)奶

　　主要营(yíng)养(yǎng)成分：蛋白质，乳酸菌，钙，碳水化合物。

喝酸奶的注(zhù)意事项

　　1、最好(hǎo)别拿(ná)酸奶(nǎi)充饥(jī)。

　　因(yīn)为空(kōng)腹(fù)时胃内的酸度大(dà)，在(zài)这个时候喝(hē)酸奶(nǎi)，酸奶内特有(yǒu)的乳酸(suān)菌容易被胃酸(suān)杀死，那样(yàng)酸奶的保健作(zuò)用会大大减弱。

　　所以(yǐ)喝酸(suān)奶最好(hǎo)是在饭后1-2小(xiǎo)时的时候再喝吧。

　　这时胃液被(bèi)稀释，胃内的酸碱度最适合乳酸(suān)菌生长。

　　2、很多人知道酸奶(nǎi)里千千万万的"菌"是好东西，但却不知(zhī)道如何留住它(tā)们。

　　在酸(suān)奶刚生产出(chū)来时(shí)，里面都是活(huó)菌，只有冷(lěng)藏才能将活菌很好地(dì)保(bǎo)存下来。

　　还有(yǒu)人喜欢把酸奶热了喝，这种做法更(gèng)是暴殄(tiǎn)天物了(le)。

　　3、如果想丰(fēng)富酸奶的口味，不(bù)妨自(zì)己在家(jiā)添加，果料、果(guǒ)酱、果浆都(dōu)是经过多道工艺加(jiā)工的(de)，其(qí)自然性当然不(bù)如(rú)新奇的水(shuǐ)果，如果(guǒ)想增加酸奶的口味(wèi)，不妨自己在(zài)家把水果切(qiè)块后放(fàng)进酸(suān)奶(nǎi)。

风味发酵乳是(shì)酸奶吗？

　　是

　　发酵奶是酸奶的一种(zhǒng)。

　　但是酸奶和风(fēng)味发酵(jiào)乳(rǔ)是不一样的，有本质的区别。

　　首先，酸奶是由牛奶发酵(jiào)而成(chéng)的。

　　作为一(yī)种饮料，对人(rén)体有(yǒu)保健作(zuò)用。

　　例如，经(jīng)常喝(hē)酸奶可以(yǐ)帮助(zhù)人们(men)减肥(féi)，因为它富含乳酸菌和(hé)钙。

　　除此之外，酸奶还能促进肠(cháng)胃蠕(rú)动。

　　但是，发(fā)酵乳是(shì)由乳制品发酵而成的(de)。

　　与酸奶相(xiāng)比，发酵乳(rǔ)也是一种饮料，但没有酸奶营养(yǎng)丰富(fù)。

　　由于风味(wèi)发酵乳(rǔ)中添加了果粒或(huò)果蔬汁，虽然营养更(gèng)加(jiā)完善合理，但也稀(xī)释了(le)牛(niú)奶中(zhōng)原(yuán)有(yǒu)的营养成分，营养价值没有酸奶高(gāo)。

　　酸奶等乳酸菌饮料中蛋(dàn)白质和钙的含量只占发酵乳的(de)1/3，含(hán)糖量还(hái)很(hěn)高，营(yíng)养价值远不及发酵乳。

　　如(rú)果仅仅是(shì)为了摄入更(gèng)多的(de)乳酸菌，还要注意(yì)的(de)是(shì)，乳酸菌(jūn)要想对我们的肠道有一(yī)定的(de)改善作用，也(yě)要摄(shè)入菌落(luò)总数(shù)10的8次方才有(yǒu)足够(gòu)的活性(xìng)。

　　风味发酵乳不是酸奶的。关(guān)于风味发酵乳是不是酸(suān)奶以及(jí)全脂风(fēng)味发酵乳是(shì)不是(shì)酸奶，原味(wèi)风味(wèi)发酵乳是不是酸奶，风味发酵乳是不是酸奶,和酸奶(nǎi)之间有什么区别，风味(wèi)发酵(jiào)乳(rǔ)是不是酸奶做的(de)，风味发酵乳是(sh元电荷e等于多少？ì)不是酸奶的一种等问题(tí)，小编将(jiāng)为(wèi)你整理(lǐ)以(yǐ)下的知识答案：

风味发(fā)酵乳(rǔ)是不是酸奶

　　不是(shì)的。

　　风味发酵乳不等同于(yú)酸奶，因(yīn)为(wèi)其所含有的营养成分和酸奶(nǎi)并不完全(quán)一致，酸(suān)奶制作除了(le)添加(jiā)必要(yào)的添(tiān)加以外，不会再加入其他物质而通过发酵而成，但是风(fēng)味(wèi)发(fā)酵乳制作会加入(rù)2~3种，甚(shèn)至3种以上的物(wù)质进行发酵，还(hái)会添加一(yī)些粗粮谷物、果蔬(shū)，以改善口味和口感，所(suǒ)以风味发酵乳(rǔ)和(hé)酸奶并不一样。

　　发酵乳是(shì)一种酸性乳饮(yǐn)料，一般都(dōu)是乳制品。

　　鲜奶为主要原材(cái)料(liào)，经(jīng)过发酵或(huò)者没有(yǒu)经过(guò)发(fā)酵制(zhì)作(zuò)出来的饮(yǐn)料(liào)，而酸奶(nǎi)的主要原(yuán)材料(liào)是新鲜牛奶，经(jīng)过发酵以后冷却灌(guàn)装(zhuāng)制作出来的一种牛奶制品(pǐn)。

风味发酵乳和(hé)酸(suān)奶的区别

　　一、性(xìng)质不(bù)同

　　1、风味发酵乳

　　风(fēng)味发(fā)酵乳(rǔ)是指(zhǐ)以80%以上生牛(niú)（羊）乳或乳粉为原料，添加其它原料(liào)，经(jīng)杀菌、发酵后pH值降低，发酵前或后添加或不添加食(shí)品添(tiān)加剂(jì)、营养(yǎng)强化剂、果蔬、谷物等制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸甜口(kǒu)味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛(niú)奶(nǎi)中(zhōng)添加有益菌（发酵剂），经发酵后(hòu)，再冷却灌装的一种牛奶制(zhì)品。

　　二、主(zhǔ)要原料不(bù)同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　主要原料：生牛（羊）乳或(huò)乳粉，食品添加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛奶，白糖，全脂乳(rǔ)粉，水(shuǐ)。

　　三、主要营养成分不同

　　1、风味发酵乳

　　主要营(yíng)养成分：蛋(dàn)白(bái)质，矿物质，糖类，维生素。

　　2、酸(suān)奶

　　主要营养成(chéng)分：蛋白质，乳酸菌(jūn)，钙(gài)，碳水化合(hé)物。

喝酸(suān)奶的注意(yì)事项

　　1、最好别拿酸奶(nǎi)充饥。

　元电荷e等于多少？　因(yīn)为空腹时胃内的酸度(dù)大，在这个时候喝(hē)酸奶，酸奶内特有的乳(rǔ)酸菌容易被胃酸杀死(sǐ)，那样酸奶(nǎi)的(de)保(bǎo)健(jiàn)作用会大大减弱。

　　所以喝酸(suān)奶最好(hǎo)是在饭后(hòu)1-2小时的时候(hòu)再喝吧。

　　这时胃(wèi)液(yè)被(bèi)稀释(shì)，胃内的酸碱(jiǎn)度最适(shì)合乳酸(suān)菌生长。

　　2、很多人知道酸奶(nǎi)里千(qiān)千万万的(de)"菌"是(shì)好东西(xī)，但却不知(zhī)道如何留住它们。

　　在酸奶刚生产出来时(shí)，里面都是活菌，只有冷(lěng)藏(cáng)才能将(jiāng)活菌很好地保存下来。

　　还有人喜欢把酸奶热了喝，这(zhè)种做法更是(shì)暴殄天物了。

　　3、如(rú)果想丰富(fù)酸奶的口(kǒu)味，不妨自己在家(jiā)添(tiān)加，果(guǒ)料(liào)、果酱、果浆都是经过多(duō)道工艺加工的(de)，其(qí)自然(rán)性当然不(bù)如新(xīn)奇的水果，如果想增加酸奶的口(kǒu)味，不妨自己在家把水果(guǒ)切块后放进酸(suān)奶。