怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃？首(shǒu)先(xiān)观察南瓜(guā)的(de)颜色的。关(guān)于怎么挑甜(tián)的老南(nán)瓜好吃以及怎么(me)挑甜的老南(nán)瓜好吃，怎么(me)挑甜的老南瓜呢，怎么挑(tiāo)甜(tián)的(de)老(lǎo)南瓜视频，老(lǎo)南瓜怎么(me)挑选才甜，老南瓜甜吗等(děng)问题(tí)，农商网将(jiāng)为你整理以下的(de)生活知识：

老南瓜可(kě)以生吃吗

　　老南瓜是可以生吃(chī)的。

　　南(nán)瓜可以生(shēng)吃，南瓜中含有丰富的胡(hú)萝卜素、维生素、矿(kuàng)物质、氨(ān)基(jī)酸及(jí)果胶等营养物质，

　　生(shēng)吃(chī)南瓜可以较好的(de)保存其营养价值，但建议控(kòng)制(zhì)摄入量，以(yǐ)免造成(chéng)胃肠(cháng)道不(bù)适(shì)，日常适量生吃(chī)南瓜(guā)，对于改善皮肤状态、缓(huǎn)解便(biàn)秘发(fā)生(shēng)等(děng)有一定(dìng)的(de)辅(fǔ)助作(zuò)用。

怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃(chī)

　　1、首先观察南瓜的颜色(sè)。

　　不同的品(pǐn)种，南瓜的颜(yán)色(sè)是(shì)不一减肥期间能吃饺子吗午餐，10个饺子相当于几碗饭(yī)样的(de)。

　　市场上(shàng)常卖的两(liǎng)个品(pǐn)种，一个是蜜本南瓜(guā)，要面甜(tián)的就要挑选颜(yán)色(sè)橙色的，成熟(shú)的好，口感就好;还有(yǒu)一种京绿(lǜ)栗南瓜，北京的品(pǐn)种，挑选要找颜色深绿(lǜ)的、所以，什么样的南瓜(guā)又(yòu)面又甜，首(shǒu)先看颜(yán)色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看南瓜(guā)的形状看(kàn)出来，有(yǒu)的南瓜是圆的，带有(yǒu)条纹(wén)的；有的(de)是(shì)长的，带有斑纹(wén)线(xiàn)的。

　　不管什么形(xíng)状的南瓜，在挑选的时候，要找形状完整(zhěng)的，有凸起或斑(bān)点的不影响口感，这是南瓜抵制虫害，保(bǎo)护自己(jǐ)留下(xià)来的痕迹(jì)。

　　3、掐(qiā)一下南瓜的外皮。

　　购买(mǎi)时要找老南瓜，用(yòng)手掐南(nán)瓜外皮，如果比(bǐ)较坚硬，那就是老南瓜；如(rú)果(guǒ)一(yī)掐就破(pò)，那就是嫩(nèn)南瓜(guā)。

　　4、听声音：挑选(xuǎn)南(nán)瓜时(shí)，可将南瓜(guā)托起，一(yī)只手去轻轻的拍打，辨别(bié)一下南瓜的声音，闷响(xiǎng)的就(jiù)是老南瓜，反之(zhī)，成熟度(dù)就(jiù)没(méi)那(nà)么好了。

如(rú)何挑选甜南瓜(guā)

　　1、看(kàn)，从(cóng)外皮颜色(sè)上来(lái)说，金黄色的南(nán)瓜(guā)，颜色(sè)越深黄，条(tiáo)纹越清楚粗(cū)重越成熟(shú)；绿色的南瓜，绿得发(fā)黑的是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱(léng)越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有(yǒu)一种清香气味，而没有(yǒu)成熟(shú)的嫩(nèn)瓜有一种(zhǒng)菜(cài)瓜的味(wèi)道减肥期间能吃饺子吗午餐，10个饺子相当于几碗饭。

　　3、动手，老南(nán)瓜(guā)外皮比较坚硬紧实，如(rú)果(guǒ)南(nán)瓜皮一(yī)掐就破，就证明(míng)成(chéng)熟度(dù)不够。

　　另(lìng)外(wài)，用(yòng)手掐一下南(nán)瓜上的那(nà)一小段茎，如果感觉(jué)非常硬，就证明南瓜采摘的时(shí)机(jī)比较合适。

　　4、切(qiè)，切开的南瓜还可(kě)以看看瓜(guā)籽，因(yīn)为瓜(guā)籽饱(bǎo)满也是南瓜(guā)成(chéng)熟(shú)度高的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生(shēng)功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜(guā)是(shì)调(diào)养肠胃很好的食物(wù)，南瓜中含有丰富的维(wéi)生素A原，可以参与胃内(nèi)上皮(pí)组(zǔ)织的正常代谢，保护(hù)胃黏膜，促进溃疡愈合(hé);果胶则可以(yǐ)让消化(huà)道免受粗糙食品的刺激，预(yù)防胃炎、胃溃(kuì)疡。

　　二(èr)、南瓜与护肾：南瓜从中医的(de)角度认为：有补中益(yì)气(qì)、消炎止(zhǐ)痛，解毒杀虫(chóng)，降糖止渴的功(gōng)效，现代医学研(yán)究证明(míng)，南瓜中的(de)果胶帮助肝(gān)、肾功能减弱(ruò)的人增(zēng)强肝(gān)肾(shèn)细胞(bāo)的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含(hán)维生素a、维生素c和维生(shēng)素(sù)e，能促进胰(yí)岛素的分泌;南瓜(guā)中的果胶可推迟食物排空、延缓肠道对(duì)糖类的(de)吸收，从而控制血糖升高。

　　此(cǐ)外，南瓜(guā)所含(hán)有(yǒu)的矿物质钴(gǔ)，是胰岛素细胞合成胰岛素所必需的物质。

　　所以糖尿病(bìng)患者应适当吃些(xiē)用南瓜(guā)做的食(shí)物。

　　参考(kǎo)资料来源：人民网(wǎng)-南瓜并非要(yào)新鲜才(cái)好吃 如何挑(tiāo)到好南瓜

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