松茸清(qīng)洗方法？首先削(xuē)去(qù)菌子(zi)上的泥(ní)土和(hé)杂草，用普通的水果刀刮(guā)下外皮的(de)。

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松茸(rōng)可以生吃(chī)吗

　　松(sōng)茸是可以生吃的(de)。

　　一般情况下，新鲜的松茸(rōng)可(kě)以生吃。松茸(rōng)是(shì)一种营养丰富的菌类，一般人(rén)生吃不会出现中毒反(fǎn)应(yīng)，适量(liàng)食用对于补(bǔ)充(chōng)身(shēn)体所需营养有一(yī)定(dìng)的效(xiào)果。但在食(shí)用时(shí)必须(xū)将松茸清洗干(gàn)净，以免外(wài)表残留的(de)细菌对机体产生影响。

　　如果(guǒ)是(shì)脾胃虚弱、抵抗(kàng)力较差的(de)患者，建议(yì)最好(hǎo)将松茸经过高温处理后(hòu)再食用，以免(miǎn)在松(sōng)茸表面存在(zài)肉眼不(bù)可见的(de)细菌或病毒(dú)等(děng)微生物，从而对(duì)机体产生影响(xiǎng)，出现腹(fù)痛(tòng)、腹(fù)泻(xiè)等胃肠道反应。另外(wài)，最好(hǎo)选择新鲜的松(sōng)茸生吃(chī)，如果松茸不(bù)够新鲜，生吃可能会对机体造(zào)成一定的损害，从而对健康产生一些(xiē)影响。

　　松茸如(rú)何食用或(huò)与什么(me)食物搭(dā)配食用，要根(gēn)据(jù)食用者自(zì)身情况与松茸(rōng)的质量而(ér)定，以使松茸发挥较高的(de)营养价(jià)值。如果是在(zài)野外(wài)发(fā)现(xiàn)类似松(sōng)茸的菌类，最好不要(yào)食用，以免误(wù)食有毒菌，对机体(tǐ)产(chǎ黄喉要煮多久，黄喉要煮多久才能熟火锅n)生危害。如果(guǒ)在生吃松茸后出(chū)现腹痛、腹(fù)泻(xiè)、恶心(xīn)、呕(ǒu)吐等不良(liáng)反应，可能是发生了食物中(zhōng)毒，建议立即前往正规医院治疗。

松茸(rōng)清洗(xǐ)方法(fǎ)

　　1、首(shǒu)先削去(qù)菌子上的泥土和杂草，用普通的(de)水(shuǐ)果刀刮下外皮。

　　特别(bié)注意：头部(bù)和身子连接处，毛茸(rōng)茸(rōng)的松(sōng)茸醇(chún)是抗癌物质，不要(yào)刮掉。

　　2、削出的(de)效(xiào)果就(jiù)是保证松茸表面(miàn)的泥沙和部分坏的茸(rōng)衣即可(kě)。

　　3、然后将削好(hǎo)的松茸的，迅速地拿到水龙(lóng)头下冲洗，清洗的时候注意(yì)将头部向下优先冲(chōng)洗(xǐ)，因(yīn)为(wèi)通常头部较脏(zàng)，清洗的(de)面积也大，先清洗就(jiù)不会影响松茸的柄。

　　4、在冲洗的同时，边冲洗边用水再次对(duì)头部和尾部泥(ní)沙比较(jiào)多的地方(fāng)进行清理。

　　5、用水(shuǐ)冲洗干净后，再用(yòng)干净的(de)抹布或者纸巾(jīn)将洗好的松茸表面(miàn)的水渍(zì)擦干净。

　　6、擦洗(xǐ)完后确认整个松茸表面洁(jié)净干燥既(jì)可。

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