新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频(pín)？盐水(shuǐ)明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化(huà)开的水中浸(jìn)泡，泡好后装入到可以密封的坛子(zi)中，可保存半年左右(yòu)时间的。关于新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方法视(shì)频以及新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频，新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法图片，新鲜海蜇皮怎么保存(cún)，鲜海蜇皮(pí)冷藏保(bǎo)存(cún)，海(hǎi)蜇皮(pí)怎(zěn)么保鲜等问题(tí)，农商网将为你整理以下的(de)生活知识(shí)：

海蜇皮是不是(shì)水母(mǔ)

　　是的，海蜇(zhē)皮是水母(mǔ)的。

　　海(hǎi)蜇皮(pí)是海(hǎi)蜇(zhē)的制成品。海蜇是(shì)一种大型(xíng)食用(yòng)水(shuǐ)母，早在一千(qiān)六(liù)百(bǎi)多年前的晋(jìn)代就已(yǐ)经(jīng)开始食用。

　　我(wǒ)国从辽东半岛直至(zhì)广东沿海均有(yǒu)分布，海蜇是我国沿海渔(yú)业的重要捕捞对象。

　　而(ér)水(shuǐ)母(mǔ)的这层皮，就(jiù)是(shì)我(wǒ)们常吃的海蜇皮了(le)。并非是(shì)所有水母都(dōu)可以吃，在我国的东南沿海(hǎi)，水母(mǔ)就(jiù)被称(chēng)为“海(hǎi)蜇”。

新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视(shì)频

　　1、盐水(shuǐ)明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化(huà)开的水中(zhōng)浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子中，可保存半年(nián)左(zuǒ)右时间。

　　2、直接用盐保存(cún)：海(hǎi)蜇皮不能沾上(shàng)淡水和其(qí)他污染(rǎn)物，直(zhí)接放在盐中来回(huí)滚(gǔn)动，让它的表面(miàn)被盐包起来，把沾好盐的(de)海蜇头放(fàng)在可以密封的(de)罐子中，放(fàng)在阴凉处(chù)，可(kě)保存半年到一年左右。

　　3、在(zài)选购海蜇皮时注意看(kàn)外(wài)观色泽，优选(xuǎn)呈(chéng)白色(sè)或黄色的(de)，避免选择有红衣(yī)、红(hóng)斑、泥(ní)沙的次货还要闻一下(xià)是否带腥臭味，用手(shǒu)揉一下(xià)皮(pí)质，选择质(zhì)地坚韧(rèn)的。

海蜇的保存方法_鲜海(hǎi)蜇怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇作为一种食小兔子被蛇用两根WRITEAS，小兔子被蛇用两根做了物在我们(men)国(guó)家的历史非常悠(yōu)久(jiǔ)，现在，海蜇(zhē)已(yǐ)经成为了一种很常(cháng)见的(de)食(shí)物。

　　而对于(yú)海蜇的保存有一些小的技巧，下面就来介绍有关海蜇保存的一些 方法 ，希望能(néng)对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水(shuǐ)、明(míng)矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇(zhē)、50克盐(yán)、5克明(míng)矾的比例，将(jiāng)盐及明矾用(yòng)温开水化开，晾凉后倒(dào)入(rù)坛子中，再把(bǎ)海(hǎi)蜇故人，浸好密封，可保(bǎo)存很长时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从市(shì)场上买(mǎi)来的海蛰，不(bù)要让它沾(zhān)上淡水或污物，要(yào)用盐一(yī)层一层地将(jiāng)它(tā)胞起来，存(cún)放在干净小(xiǎo)口的坛子或罐(guàn)子(zi)里，上面一层要多放些盐，密封好(hǎo)即可。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)毒性原(yuán)理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤(fū)薄嫩处最易蜇伤，一般可在数(shù)分钟出现触(chù)电样刺痛感，数小时后伤(shāng)区(qū)逐渐出现触(chù)电(diàn)样刺痛感，数小时(shí)后伤区逐渐出现(xiàn)线状排(pái)列的有红(hóng)斑的血疹，痒而灼痛(tòng)，轻(qīng)者可在20天(tiān)左右自愈。

　　敏感性强的患者局部(bù)可(kě)出现红(hóng)斑 水肿(zhǒng)、 风(fēng)团(tuán)、 水(shuǐ)泡、 瘀(yū)斑，甚至表皮(pí)坏死。

　　患者全(quán)身(shēn)表现(xiàn)可有烦躁不安(ān)、发(fā)冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重(zhòng)者(zhě)多 咳喘发作，吐白(bái)色或粉红色泡沫(mò)痰，并伴有脉(mài)数无力、皮肤青(qīng)紫及血压(yā)下降(jiàng)等过敏性休克征象。

　　若抢(qiǎng)救不及时，这类(lèi)蜇伤(shāng)病(bìng)人可在短时间内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇(zhē)伤最重要之处在于避免与海蜇接触(chù)，尤(yóu)其是作业渔(yú)民要(yào)做好个(gè)人防(fáng)护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而不(bù)直接接触海蜇须，有特异敏感体质的人应禁(jìn)止下海作业(yè)。

　　海(hǎi)滨旅游(yóu)地在(zài)海蜇汛(xùn)期应设浮标栏网(wǎng)，并在海边建立醒(xǐng)目(mù)宣(xuān)传警戒(jiè)标(biāo)志，并配(pèi)合防伤(shāng)害(hài)的科普 教育 宣传广(guǎng)播，以提高(gāo)游人自我防护的知识和(hé)能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者若发现海蜇千(qiān)万不(bù)可碰触，更不(bù)能捕捞(lāo)，因在海(hǎi)上一旦发(fā)生(shēng)意外，更不易(yì)抢救。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，伤者(zhě)切不(bù)可(kě)惊(jīng)慌，只要及(jí)时到医院诊治，一(yī)般都能较快(kuài)好转(zhuǎn)和(hé)痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者(zhě)举措失当或大意麻痹，则易(yì)出现溺水、跌(diē)伤或因救(jiù)治不及时而发生危险和加重病情(qíng)。

　　 　　医务(wù)人员提醒：千万不要抓捕(bǔ)、触碰海(hǎi)水(shuǐ)中(zhōng)漂着的海(hǎi)蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇(zhē)蜇(zhē)伤，不要用(yòng)淡水冲洗，因淡水可(kě)促使刺胞释放毒液，应尽快用(yòng)毛巾(jīn)、衣(yī)服、泥沙擦去黏附在皮(pí)肤(fū)上的触(chù)手或毒液(yè)，可(kě)用碳酸氢钠(小苏打)或明矾(fán)清洗(xǐ)伤处。

　　若损伤面积(jī)大，全(quán)身(shēn)反应(yīng)严重者，要及时去(qù)医院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮(pí)

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇,紫(zǐ)甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)皮放凉水中泡(pào)一下，洗(xǐ)净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜分(fēn)别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋(cù)，生抽，香油，适量盐兑成(chéng)调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料(liào)拌(bàn)匀，放冰箱冷藏(cáng)后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)300克、黄瓜1根、盐适量(liàng)、醋适(shì)量、糖适量、麻酱适量、香菜适(shì)量、蒜适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞出放在黄瓜丝上(shàng)面，将蒜切成碎(suì)末(mò)放在(zài)海蜇丝上(shàng)面(miàn)

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末(mò)，放(fàng)在海蜇丝上面，将(jiāng)麻(má)酱放入适(shì)量的(de)盐，用水(shuǐ)拌好，倒在香菜(cài)上(shàng)面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜(suàn)头(tóu)2粒，芫荽少(shǎo)许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放(fàng)入热水(shuǐ)中(zhōng)烫一烫，取(qǔ)出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入腌料拌(bàn)匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽(suī)洗(xǐ)净(jìng)沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速(sù)炒(chǎo)拌，加入(rù)芫(yán)荽(suī)、海蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇(zhē) 75克(kè)、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽(tǔn)烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚(gǔn)适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚后以慢火煲(bāo)2小时(shí)，下盐调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝(sī)

　小兔子被蛇用两根WRITEAS，小兔子被蛇用两根做了　

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)丝300克，青(qīng)椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米(mǐ)醋5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　小兔子被蛇用两根WRITEAS，小兔子被蛇用两根做了

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯水备用;鸡肉(ròu)煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝(sī)一同放(fàng)入(rù)盆中，加盐(yán)、味精(jīng)、鸡精(jīng)、香油、米醋拌匀，装(zhuāng)盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木(mù)耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫(zǐ)皮洋(yáng)葱切成适量大小(xiǎo)，与黑木(mù)耳一起整齐(qí)摆在汤碗内(nèi)，加入捞(lāo)汁，将菜品完全浸泡(pào)即可(kě)。

　　 　　(2)可(kě)以适(shì)量加入鲜柠(níng)檬片、芝(zhī)麻、香菜碎、泰椒圈来补(bǔ)充口味。

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