真紫菜亚属藻体(tǐ)的细胞层(céng)数为1层，且单个细胞含1个星状(zhuàng)色素体，中国的紫菜属(shǔ)物种(zhǒng)都属于该亚属。

　　藻(zǎo)类学家曾呈奎等根(gēn)据藻体边缘细(xì)胞的特征，将真(zhēn)紫菜亚属分(fēn)为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶(yè)片边缘平滑，边缘细胞形态与其他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具明显(xiǎn)的刺突，后者由1个或几(jǐ)个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由几(jǐ)排(pái)退(tuì)化细胞所组成。

主(zhǔ)要价值

　　紫(zǐ)菜(cài)营养丰富(fù)、味道鲜美(měi)，富含蛋白质(zhì)、无机(jī)化合物、不饱和脂肪酸(suān)、维(wéi)生素和矿物质，其中(zhōng)蛋白质的成分(fēn)高达25%~50%，所以在食(shí)品(pǐn)和(hé)医(yī)药(yào)领(lǐng)域具有广阔的前景。

　　紫菜多糖和(hé)藻胆蛋白具有抗衰(shuāi)老、抗凝血和(hé)降血脂作用。

　　紫菜具有较强的吸收(shōu)氮磷和(hé)固定碳的(de)能(néng)力，其栽培对(duì)浅海富营养化的修复和改善也有(yǒu)重要作用。

分(fēn)布情况

　　紫菜属物种虽然在(zài)寒带、温带(dài)、亚热带和热带纸张是16k大还是32k大 16k纸和32k纸有什么区别海域均有分布，但亚热(rè)带至温带(dài)海域的物种多样性丰(fēng)富。

　　紫菜在中国的地理分布也(yě)遵循这个规律，主(zhǔ)要分布在黄渤海到(dào)东南沿海的潮间(jiān)带，另外，也有少(shǎo)数紫菜物种分布在台湾和(hé)海南(nán)岛沿海，且它们的分布具有区(qū)域性特征。

　　在黄渤海自然分布的紫菜物种主要是条(tiáo)斑(bān)紫菜、甘紫(zǐ)菜和半(bàn)叶紫菜，在东南(nán)沿海主(zhǔ)要(yào)是坛紫菜(cài)、皱(zhòu)紫菜和(hé)长紫菜等。

　　另(lìng)外，圆(yuán)紫菜(cài)在中国沿(yán)海分布较广，从(cóng)南到北均有(yǒu)其生长，是(shì)一个广温性(xìng)种类。

　　以自(zì)然类群和(hé)生境环境为(wèi纸张是16k大还是32k大 16k纸和32k纸有什么区别)基础(chǔ)，在中国形成了(le)长江以北的条斑(bān)紫菜和长江以(yǐ)南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是我国独有(yǒu)的暖温带紫菜(cài)栽培(péi)品种，产量约(yuē)占(zhàn)全国紫菜总产量的75%左右，栽培区主(zhǔ)要分布在福建、浙江、广东沿(yán)海，近年来随着坛紫菜价格的攀(pān)升以及养殖技(jì)术的提高，养殖范围逐渐北移到江苏南通和连云港(gǎng)。

　　条斑(bān)紫菜养殖主要(yào)集中在江苏和(hé)山东，产量和出口量占(zhàn)全(quán)国条斑紫菜(cài)行业95%以上。

紫菜是(shì)海鲜(xiān)吗

　　紫(zǐ)菜不属(shǔ)于(yú)海鲜(xiān)类食物，其(qí)属于海产品(pǐn)，紫菜中含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合(hé)物、矿物质以及不饱和脂(zhī)肪(fáng)酸(suān)，其可以起到延缓衰老、预防甲状腺疾(jí)病、抗凝(níng)血(xuè)以及(jí)降(jiàng)低血脂等(děng)作用。

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