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含盐率怎么求公式，含盐率(lǜ)怎么求百分比

　　含盐率(lǜ)=盐的数量除以盐水的数量乘100%。

　　食用盐是指(zhǐ)以氯(lǜ)化(huà)钠为主(zhǔ)要成(chéng)分，从地下(xià)岩(yán)盐沉积物和天然卤水中(zhōng)提取的(de)加工(gōng)过的食用盐，不含(hán)低钠(nà)盐，含有少量的(de)水和杂质以及其(qí)他元素。

　　盐在化(huà)学(xué)中(zhōng)，是指(zhǐ)一(yī)类金属离子或铵根离子，属于化(huà)合(hé)物(wù)，溶于(yú)水会(huì)离解出所有(yǒu)的(de)离子。

　　复盐通常可由(yóu)混合这两(liǎng)种盐饱和溶液并结(jié)晶而制得(dé)。

　　在自(zì)然界中广泛存在，如明矾就是天(tiān)然而有广泛应用的(de)复盐。

含盐率(lǜ)怎(zěn)么求(qiú)（公(gōng)式）

　　含(hán)盐率(lǜ)=盐的(de)数量除以盐水的数量乘100%

　　1、食用盐是指(zhǐ)以(yǐ)氯(lǜ)化钠为主要(yào)成分，从海带冲水、地下岩（矿(kuàng)）盐沉(chén)积物和天然(rán)卤水（盐(yán)）水中提取的加工(gōng)过的(de)食用(yòng)盐，不含低钠盐。

　　食盐的主(zhǔ)要成分(fēn)是(shì)氯(lǜ)化钠（NaCl），它含(hán)有少量的水和杂质(zhì)以及(jí)其他元素，如铁、磷和碘。

　　2、盐在化(huà)学中，是指(zhǐ)一类金属离子或铵根离子（NH4，属于(yú)化合(hé)蠢颤歼物(wù)，溶于水会(huì硝酸锌化学式怎么写出来的，硝酸锌化学式子)离解(jiě)出所有(yǒu)的离子。

　　复盐(yán)通常可由(yóu)混合这两种(zhǒng)盐饱和(hé)溶液(yè)并结(jié)晶(jīng)而(ér)制得。

　　在自然界中广(guǎng)泛存在(zài)，如明矾就(jiù)是天然(rán)而有广(guǎng)泛应用的复盐。

　　扩展资料：

　　1、盐有(yǒu)多种(zhǒng)颜色，不同颜(yán)色的盐对(duì)应不(bù)同的种类：

　　（1）黄色（例如铬(gè)酸钠）

　　（2）橙色（例(lì)如重铬酸钾(jiǎ)）

　　（3）红色(sè)（例如铁氰(qíng)化(huà)钾(jiǎ)）

　　（4）淡紫色（例如氯化(huà)钴）

　　（5）蓝色（例如硫(liú)酸铜、亚(yà)铁氰化铁）

　　（6）绿色（例如(rú)六水合氯化(huà)镍(niè)）

　　（7）无色(sè)（例如氯化钠、硫酸镁），粉末状时为(wèi)白色(sè)

　　2、盐(yán)的物理性(xìng)质：

　　（1）味道：

　　不同(tóng)的盐可以(yǐ)激发(fā)不同的味觉(jué)，例如咸味（氯化钠）、甜味（乙(yǐ)酸铅(qiān)[2]，若食用会导致铅(qiān)中(zhōng)毒(dú)）、酸味（酒石酸氢钾）、苦味（硫酸(suān)镁）或(huò)鲜(xiān)味(wèi)（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气(qì)味：

　　强酸或强碱盐（强盐）是不可挥发的，且没有气(qì)味。

　　而弱酸或弱碱盐（弱盐）则会根据共轭酸碱洞(dòng)族对而产生不同的气味（例如醋酸盐(yán)则会(huì)有醋酸的味道(dào)，氰化(huà)氢则会有苦杏仁(rén)味等），此外(wài)弱酸或弱碱盐还会挥发和分解(jiě)，并且由于水解反应和弱盐合(hé)成的反(fǎn)应(yīng)是可(kě)逆反应，因此当有水分(fēn)存在时会加速弱盐的(de)分解(jiě)。

　　（3）溶解度

　　许多离子(zi)化合(hé)物都可以(yǐ)溶(róng)解在水或是类(lèi)似的溶剂中，化合物的溶解度和组成的阴离(lí)子和阳(yáng)离子以(yǐ)及溶剂都有关(guān)，因此有一特定(dìng)的关系。

　　阳(yáng)离子(zi)当中，所(suǒ)有钠离子、钾离子及(jí)铵离(lí)子的盐均(jūn)可溶于(yú)水；而阴(yīn)离(lí)子(zi)中(zhōng)，硝(xiāo)酸(suān)盐离(lí)子及碳酸氢盐(yán)离子的盐类可在水中溶解(jiě)。

　　除了硫酸钡、硫酸钙(gài)及硫酸铅(qiān)外，大(dà)部(bù)份的硫酸盐离(lí)子的盐类也(yě)都可以溶于水。

　　不过若离子之间的键(jiàn)结(jié)很强，产生高度稳定的固体，在水中也就不易溶解(jiě)，例如(rú)大部份的碳酸(suān)盐就不溶于水，例(lì)如(rú)碳酸(suān)铅(qiān)及碳酸钡等。

　　参考资料来源：百度百科 - 盐

　　参(cān)考(kǎo)资料来源(yuán)：百度百科 - 化学方程(chéng)式

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