一(yī)个鹅蛋(dàn)等于几(jǐ)个(gè)鸡蛋

　　一个鹅蛋约等于3个鸡蛋的。

　　一个(gè)鹅蛋的大小在225-280克，一个鸡蛋大小在(zài)80克(kè)左右(yòu)。

　　从大(dà)小体积(jī)上来看，鹅蛋是鸡蛋的三(sān)倍(bèi)大，但营养价(jià)值上并非(fēi)成三倍增长(zhǎng)。

一个(gè)鹅(é)蛋的热量是多少(shǎo)

　　是196大卡(kǎ)/100克的。

　　一个鹅蛋的热量：196千卡(kǎ)/100克。

　　鹅蛋是家禽(qín)鹅生下(xià)的卵。

　　鹅(é)蛋成椭(tuǒ)圆(yuán)形(xíng)，个体(tǐ)很大，味道有些(xiē)油(yóu)，必须用很(hěn)新鲜的(de)鹅蛋稍加烹煮后食用。

　　鹅蛋每(měi)颗约重225～280克，较一般鸡(jī)蛋约(yuē)大四(sì)五倍。

　　表面(miàn)较(jiào)光滑，呈白色，鹅蛋中还(hái)含有多种(zhǒng)维(wéi)生素及矿物质，但(dàn)质地较粗糙，草腥味较(jiào)重，食味不及鸡鸭蛋。

鹅(é)蛋(dàn)的最佳吃法

1.蒸(zhēng)鹅(é)蛋(dàn)

　　蒸鹅蛋是(shì)他(tā)最好(hǎo)的吃(chī)方式。

　　烹饪时，你可(kě)以准(zhǔn)备两个鹅蛋，喝一个大(dà)碗。

　　用清水(shuǐ)清洗碗。

　　之后，将鹅蛋敲入碗中，加入适量清水(shuǐ)、少量食用(yòng)盐(yán)和适(shì)量(liàng)料酒(jiǔ)搅拌均匀。

　　混合成蛋(dàn)液后，你(nǐ)可(kě)以直接把(bǎ)蛋液(yè)放(fàng)入蒸锅(guō)里蒸。

　　煮沸后，你应(yīng)该打开蒸锅的盖(gài)子，用(yòng)筷子不断搅拌(bàn)，每两分钟搅(jiǎo)拌一次。

　　大(dà)约七八分钟后(hòu)，锅里的鹅蛋(dàn)就可(kě)以蒸了(le)，然(rán)后把(bǎ)芝麻(má)油倒(dào)在上面(miàn)直接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅(é)蛋也是(shì)他最好的吃(chī)方式。

　　制作时，你(nǐ)可以根据自己(jǐ)的需要混(hùn)合(hé)适量(liàng)的绿(lǜ)色蔬菜。

　　例(lì)如，韭菜和黄瓜是(shì)炒(chǎo)鹅蛋的最佳组合(hé)。

　　做的时候，你(nǐ)应该把两个鹅蛋敲碎(suì)，混(hùn)合成蛋液，翻炒成(chéng)块状(zhuàng)，然后把黄瓜切(qiè)成薄片(piàn)，用(yòng)油加(jiā)热，加(jiā)入葱花，翻炒到香味，然后把黄瓜(guā)薄(báo)片翻炒到软，然当窗理云鬓对镜贴花黄是什么意思，对镜贴花黄是什么意思后(hòu)把翻(fān)炒的(de)鹅(é)蛋加(jiā)入(rù)锅(guō)里，加入适(shì)量的食盐调味，然(rán)后就可以(yǐ)从锅里吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋腌制(zhì)食用(yòng)，味道特(tè)别好(hǎo)。

　　在腌制鹅蛋之前，鹅蛋的蛋壳(ké)应(yīng)该(gāi)清洗干净，晾干(gàn)，用白酒浸泡。

　　然后，鹅蛋的表面应该涂(tú)上适(shì)量的食用盐。

　　没有(yǒu)必要用塑料包(bāo)装(zhuāng)，它(tā)应(yīng)该(gāi)直接放在一(yī)个可以密(mì)封的(de)罐子里。

　　鹅蛋在阴凉通风处腌(yān)制40天后(hòu)，可以品尝，放在(zài)锅里煮熟后食用(yòng)。

　　腌鹅蛋又咸又(yòu)轻，蛋黄都沾有油(yóu)。

鹅蛋(dàn)的营养价值

　　鹅蛋里(lǐ)边含(hán)有(yǒu)丰富蛋(dàn)白质、脂肪，还(hái)有各(gè)种维生素，另外鹅蛋中脂肪绝大(dà)部分是集中在蛋黄内，含(hán)有很(hěn)多磷脂，其中一(yī)半是(shì)卵磷脂(zhī)，卵磷脂对人脑(nǎo)和(hé)神经组织发育有很好作用，另外鹅蛋中矿物质(zhì)主要含于(yú)蛋(dàn)黄内(nèi)，另外(wài)鹅蛋里边铁、磷和钙含量较(jiào)多，很(hěn)容易被人体吸收，可以作(zuò)为补(bǔ)钙一(yī)个辅(fǔ)助(zhù)产品。

　　鹅蛋里边维(wéi)生素含(hán)量也很丰(fēng)富，含有丰富(fù)维(wéi)生(shēng)素A、D和一些核黄素(sù)，对人视力也有(yǒu)很(hěn)好补(bǔ)益作用。

鹅蛋的热(rè)量是(shì)多少大卡

　　鹅蛋的(de)热(rè)量（以100克可食部分(fēn)计）是196大卡（820千焦）。

　　每(měi)100克鹅蛋的热量(liàng)约(yuē)占中国营养学会推荐的普通成年人每(měi)天所(suǒ)需摄入(rù)总热量的8%。

　　鹅蛋(dàn)成(chéng)椭圆形(xíng)，个体很(hěn)大，味道有些油，必须(xū)用很新鲜的鹅蛋(dàn)稍(shāo)加烹煮后(hòu)食用。

　　鹅(é)蛋每颗(kē)约(yuē)重225到280克，较一般(bān)鸡(jī)蛋约大四五(wǔ)倍。

　　表面较(jiào)光(guāng)滑，呈(chéng)白色，但(dàn)质地较粗(cū)糙，草(cǎo)腥味较重(zhòng)，食味不及(jí)鸡鸭(yā)蛋。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 当窗理云鬓对镜贴花黄是什么意思，对镜贴花黄是什么意思